Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Аленка:)
Стендфордская выхухоль
На сайте с 21.01.05 Сообщения: 2576 В дневниках: 71 Откуда: Новосибирск, Академгородок
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Яновская
Студент
На сайте с 26.09.05 Сообщения: 1264 В дневниках: 962 Откуда: Бердск
|
Добавлено: Ср Фев 01, 2006 19:47 |
|
|
Жареные пельмени и вареники - едятся на ура, а чтобы не просить у соседей вилки, купить деревянных шпажек для барбекю (как зубочистка, только больше раз в...). Мои гости заценили.
Ещё можно салатиков купить и по тарталеткам распихать.
Ох, и скудна моя кулинарная фантазия |
|
Вернуться к началу |
|
|
ЖУЖУЛЬЧИК
Юморист 2009
На сайте с 29.10.05 Сообщения: 21307 В дневниках: 817 Откуда: Новосибирск, Дзержинский р-н
|
Добавлено: Ср Фев 01, 2006 20:11 |
|
|
а мы делаем...слоеное тесто, раскатываем немного и потом разрезаем на треугольники...то есть прям как лежит тесто..по всей ширине..а туда смесь : ветчина, сыр, зелень - всё мелко мелко и яйцо (сырое)- для склеивания.положить эту смесь на треугольник на широкую часть и закатать его, так что узкий конец получится в конце...типа трубочки получится смесь умять , чтоб не выпала - яичком помазать для блеска)) и на противень в духовку..
у меня постоянно заказывают эти трубочки, друзья, когда к нам собираются |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ася :)
Студент
На сайте с 27.01.05 Сообщения: 2523 В дневниках: 61
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Татуля
Волшебный сад
На сайте с 03.03.05 Сообщения: 4893 В дневниках: 24 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Пт Фев 03, 2006 0:29 |
|
|
а можно про попить посоветовать... Наварить самую большую кастрюлю какао Взрослые очень заценили в остывшем виде, почти коктеиль - мы так на дочкин ДР делали. Какао ведь напиток Буратино, а праздник детский
А еще мы купили одноразовой посуды и в ней кормили толпы гостей Потом просто выкидывали ее и горы посуды к концу дня небыло - мы ее просто выкинули.
Еще можно купить всяких фруктов в банках больших, типа ананасов, персиов и т.д. - тоже на ура идет
На горячее, например, можно или куриные бедра запечь кучей в духовке или в микроволновке частями и так и выкладывать частями на стол, или мясо порезать на кусочки, лучше свинину или баранину и тоже в духовку, можно брать руками или шпажками.
Колбаса, сыр, оливки, огурцы свежие и помидоры порезать - это типа тоже закуска
Ну и салатики купить опять же, чтоб меньше готовить и возиться или приготовить один, но много - эффект тот же, что и от много разных_________________ |
|
Вернуться к началу |
|
|
Татуля
Волшебный сад
На сайте с 03.03.05 Сообщения: 4893 В дневниках: 24 Откуда: Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Семечка
Профессор
На сайте с 20.08.05 Сообщения: 6889 В дневниках: 2543 Откуда: Омск (ул. Кемеровская/Волховст роя)
|
Добавлено: Пт Фев 03, 2006 9:45 |
|
|
из того, что можно есть руками - быстрее всего исчезают зубочистки, на которые наколото - оливка, маслина, маленький шампиньон (у нас такие продаются под торговой маркой Верес) - на каждой зубочистке-шпажке 3 разноцветных шарика получается, красиво ...эти зубочистки потом можно аоткнуть в разрезанное поплам яблоко, получится ёжик...еще один рецепт - сыр без дырок (можно например Российский) - разложить на полиэтиленовом пакете, сверху творог с рубленой курицей и зеленью, завернуть рулетом, завязать, проварить в кипятке несколько минут и охладить - нарезаете и получаете красивый рулет |
|
Вернуться к началу |
|
|
Енуся
Подготовишка
На сайте с 14.11.05 Сообщения: 324 Откуда: Красноярск
|
Добавлено: Пт Фев 03, 2006 11:52 |
|
|
Можно наделать профетролей и начинить их разными начинками (как тарталетки). Быстро, вкусно, и выглядит хорошо. Моя любимая начинка: творог (мягкий), что-нибудь мясное или курицу, соленый огурчик и много укропа. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Татуля
Волшебный сад
На сайте с 03.03.05 Сообщения: 4893 В дневниках: 24 Откуда: Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Енуся
Подготовишка
На сайте с 14.11.05 Сообщения: 324 Откуда: Красноярск
|
Добавлено: Пт Фев 03, 2006 14:10 |
|
|
Татуля писал(а): | Енуся, а что такое профетроли ? И как их готовить? |
Это такие штучки из заварного теста. Инградиенты теста - вода (150 мл), сливочное масло (50 гр), мука (60 гр), яйца (2 шт), соль и приправы (если начинка не сладкая).
В кастрюлю налить воду и маленькими кусочками масло в нее. Как только начнет закипать, всыпать всю муку (с добавленными в нее солью и приправами), и быстро-быстро мешать, пока не получится однородная масса. Снять с плиты. Постепенно добавлять взбитые яйца и постоянно мешать, пока не получится гладкий шарик. Выкладывать чайной ложкой на смазанный раст. маслом протвень. Из указанного количества инградиентов получится 30-33 шт. профетрольчиков. Выпекать при 220гр. минут 20 (чтобы хорошо зарумянились). Готовые штучки можно слегка разрезать, можно и напополам. Наполнить начинкой.
Мне очень нравится. Попробуйте, просто, быстро, и абсолютно недорого. Нав се про все минут 40 |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мурлыка
Академик
На сайте с 20.01.06 Сообщения: 10259 В дневниках: 2150 Откуда: Москва ЮЗАО
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lo
Профессор
На сайте с 19.01.04 Сообщения: 1621 В дневниках: 7894 Откуда: Красноярск, почти
|
Добавлено: Пн Фев 13, 2006 10:09 |
|
|
а если мне нужно накрыть фуршетный стол на работе?
Что можно придумать?
Заказываю несколько пицц,
спасибо за рецепт "рафаэллок чесночных"
будут закусочки на крекере (икра+масло), опять же сыр остренький
может что-то ещё добавить, чтобы народ голодным не был, всё ж 23 фераля?
Мне нужно так, что тех девочек, кто не любит готовить ( а таких у нас почти все ) не заставлять. Мне же нравится, вот и хочу побольше найти таких закусок, которые можно заранее сделать.
Алкоголь будет: коньяк, китайское абрикосовое вино, вино красное (думаю сухое),
и у самой возник вопрос, а к чему чесночные закуски то? Надо менять программу, советуйте _________________ верю в настоящее. люблю |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мурлыка
Академик
На сайте с 20.01.06 Сообщения: 10259 В дневниках: 2150 Откуда: Москва ЮЗАО
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мурлыка
Академик
На сайте с 20.01.06 Сообщения: 10259 В дневниках: 2150 Откуда: Москва ЮЗАО
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lo
Профессор
На сайте с 19.01.04 Сообщения: 1621 В дневниках: 7894 Откуда: Красноярск, почти
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|