Сибмама - о семье, беременности и детях

[Анна Семенович]

Тавиния
Ну время свежей брокколи у нас невелико - поэтому в основном мороженые овощи кушаем. Уже нашли свои понравившиеся марки овощей.
Готовлю просто на пару. Делаю или смесь овощей или пару видов или просто один вид. У нас за брокколи родину продаст)))) При чем без соли и прочего. Но я даю с мяском, с фрикадельками, бывает и просто так на полдник ест, без ничего.

[Нетопырь]

У нас с 1,4 лет были проблемы со стулом, хотя если вдуматься еще с 3 месяцев были поползновения к тому, чтобы потом начались сложности со стулом. Какал только лежа и сжимая его ноги в коленях. К 7 мес. стал на горшок ходить и как-то нормализовалось, изредка только. А потом опять началось, просился какать, садиться и пусто или несколько капель или просто убегает, играет. В итоге раз в день ходил, но с криками. Нам прописали Хилак-Форте. А Дюфалак сказали пока не стоит, чтоб не обленился кишечник. Пока что попеременно воюем.

[nkapriz]

Тавиния
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, рецепт борща из чернослива.

[Тавиния]

nkapriz мой любимый рецепт: свеклу и морковку потереть на терке, капусту и лук порезать, все смешать, залить водой, чтобы чуть прикрывала овощи, добавить чуть растительного масла и варить минут 30, до мягкости. Затем развести водой до нужного объема, посолить, добавить картошку, поварить минут 10, добавить перец, помидоры и туда же чернослив, просто нарезаю. На кастрюлю 2 л беру небольшую горсточку. Поварить еще минут 10, добавить зелень и готово А дитю я его блендером, со сметаной. При желании можно варить и на бульоне, но я так люблю, вегетарианский.

Добавлено спустя 2 минуты 12 секунд:

Анна Семенович, везет вам! Хотя моя тоже цветную капусту ела, что-то я про нее забыла. Нодо будет возобновить А у вас пароварка или так варите?

[Анна Семенович]

Тавиния
Нету у нас пароварки((((( Просто кладу в масенькую кастрюльку заморозку, чуток водички на дно - и на плиту. как вижу, что пар сильно пошел, огонь уменьшаю и до готовности. Как правило 10-15 минут.

[nkapriz]

Тавиния
спасибо, попробую сыночку приготовить.

[Тавиния]

Анна, спасибо, попробуем так же А еще у кого какие способы скормить дитю овощи??? За рецепты буду очень благодарна.

У нас, например, популярен суп тыквенный на курином бульоне:

Взять кастрюлю с толстым дном, в смеси растительного и сливочного масла обжарить крупно порезанные лук, морковь и тыкву. Залить бульоном, чтобы чуть прикрывала овощи и тушить до мягкости. Отдельно на бульоне сварить немного рису (думаю, можно и бурый). Овощи разбить блендером, развести бульоном до нужной консистенции, туда же выложить рис и полстакана или стакан молока. Довести до кипения и, но не кипятить. Посолить, естественно, в процессе приготовления

Еще где-то болтается рецепт [i]котлеток с добавлением свеклы. [/i]Если кому интересно, повешу. Там идея такая, что в сырой фарш добавляется вареная потертая свекла, сырая картошка, лук, яйца и крахмал, то ли мука. Все это сначала жарится, а потом тушится в томатном соусе. Я их только раз доче готовила, мне на вкус не очень показались, но она ела, и эффект от них был

А вот кто делает запеканки? Люблю творожные с тыквой и с морковкой, но там везде идет манка. Можно ее чем-нибудь заменить?

[Тавиния]

Ох, у нас что-то не творит особых чудес, запустили проблему, видимо Предлагаю делиться ежедневным меню, которое вы счтитаете удачным. И свое меню составить поможет, и если кто заметит какие недостатки, буду благодарна за подсказки. Начнем?

У нас сегодня был рыбный день:

Завтрак: каша кукурузная на молоке с оливковым маслом, хлеб серый со сливочным маслом, чай зеленый с молоком, черешня.

Обед: салат из помидоров с творогом (помидоры кубиками, творог, зелень, заправляется растительным маслом, но я дитю еще сметаны добавила). Уха из горбуши с бурым рисом со сметаной, на второе кабачки жареные, каша пшеничная рассыпчатая, горбуша отварная. Хлеб серый, сок сливовый, малина.

Ужин: творог с бананом, сметаной и сгущенкой, яблоко тертое. Пьем на ужин чаще всего простую воду.

На ночь дам наверно ряженку или фрукты.

А у вас что было?

[Анна Семенович]

Тавиния
С вашей проблемой надо исключить каши - тем более кукурузу и пшеницу!!! И хлебушек свести к минимуму... И рис - тоже убрать! Он крепит...

Добавлено спустя 3 минуты 15 секунд:

Допускается овсянка....

[nkapriz]

Вот и мы один день рис покушали, второй кукурузную кашу и два дня уже ждем

[Анна Семенович]

nkapriz
А зачем вы кушали их, если склонность к запорам? Эти две каши - запрещенные продукты при таком деле))))

[Вербена]

Мы тоже любим рисовую кашу, молочную. Склонность к запорам есть, поэтому, если на завтрак рисовая каша, то в этот день больше едим сырых овощей, фрукты

[Анна Семенович]

Вербена
Да, правильно вы делаете, нейтрализуете рис
Если вам так помогает, то это верно. Мы тоже так кушаем, если что-то "запорное", то обязательно и "отпорное"

[Вербена]

Про отпорное это вы хорошо сказали

[Kristishonok]

Девочки,здравствуйте!Я у вас на форуме новичок и сразу заглянула в эту тему.Вот что хочу сказать.Нас запоры стали мучить после курса антибиотиков.И бифиформ мы пили,и рела лайф пили,но стул восстановить не удалось.Врач нам посоветовал смесь Сэмплер Бифидус.Сначала она нам очень помогла!А потом снова антибиотики и опять проблемы со стулом,но теперь уже смесь на нас не сработала.Потом давали дюфалак,опять же помогал дней 5, потом перестал,увеличили дозу бесполезно!Ходили в туалет только после стимуляции газоотводной трубочкой,клизмы ставить я не хочу,так как они сильно влияют на флору,да и сам стул у малыша не твердый.Врач говорит,что это функциональный запор,то есть мышцы не могут протолкнуть кал несмотря на его консистенцию.Теперь ходим в туалет только с глицериновыми свечками и со слезами.Сейчас по-тихоньку вводим прикорм.Начала давать пюре из брокколи.Начался какой-то кошмар.Газики замучали кроху,отходят очень болезненно.Даю Саб симплекс.Врач посоветовал вводить сливовый сок.Купила опять же Сэмплер черносливовый нектар,будем пробовать.Девочки,у кого-нибудь была такая реакция на брокколи?Или у нас просто это совпадение и дело не в пюре?Ребеночек из-за газиков и отсутствия стула есть практически отказывается.А я буквально рыдать скоро начну от беспомощности