Новости сайта и форума Sibmama 
ПЕСНЯ В ПОДАРОК. КОТОРУЮ НЕ КУПИШЬ В МАГАЗИНЕ
Расскажите немного о близком человеке: как его зовут, за что вы его любите, что хотите пожелать. На основе вашей идеи можно создать персональную песню для мамы, папы, ребёнка, мужа, подруги или коллеги.
Рецепт недели
Украшение тортов - 11
На страницу : 1, 2, 3 ... 66, 67, 68  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Скорпиоша
Заблокирован

Академик
Академик


На сайте с 21.03.03
Сообщения: 13627
В дневниках: 51057
Откуда: Красноярск, центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Авг 24, 2010 17:17    Заголовок сообщения: Украшение тортов - 11 Ответить с цитатой

Продолжаем необъятную тему Украшения тортов. Приглашаю всех к конструктивному и доброжелательному разговору.
Просьба(считайте это отныне требованием модератора ;) ) - давайте к каждому фото "прикладывать" краткое описание - "внутри торт такой-то, покрытие такое-то, элементы украшения из того-то", чтобы все начинающие могли ориентироваться, что из чего можно сотворить и могли конкретные вопросы по украшениям задавать

Обсуждаем все тонкости и хитрости, рецепты и технологии.
Отныне разрешены как похвалы, так и конструктивная критика в адрес изделий.
Запрещается переход на личности, выставление оценок людям, сравнение способностей и опыта. Данная тема не только для профессионалов, но и для начинающих. Давайте помогать друг другу, а не конфликтовать и не соперничать!
Офф-топ буду резать. За переходы на личности буду выносить предупреждения.
Всем новичкам советую перечитать Правила форумов Сибмамы.

С уважением, модератор.

Предыдущие темы:
Украшение тортов - 1
Украшение тортов - 2
Украшение тортов - 3
Украшение тортов - 4
Украшение тортов - 5
Украшение тортов - 6
Украшение тортов - 7
Украшение тортов - 8
Украшение тортов - 9
Украшение тортов - 10

Кондитерские мастер-классы.
_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Хомзеныш
Академик
Академик


На сайте с 23.03.10
Сообщения: 10185
В дневниках: 489
Откуда: Н-ск,Октяб. район, Пед. универ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Авг 24, 2010 19:04     Ответить с цитатой

Девочки, всем привет!
Зашла в темку номер 10 , а оттуда сюда уже.

Там опять такая красота появилась!

Сластена00
, мне так букетики нравятся, особенно ландыши. Очень их люблю, прямо как настоящие!!!

Ласковая солнышка, свадебные - просто отпад! Подушки такие клевые, жаль что такая ситуация с ними вышла((((

Джулия, тортик для дочи милый такой, девчушка чернявая!!!!

Дайкири, заяц классный, так бы и откусила ему ножку)

VaMiDa, я сначала и не поняла что это торт, не отличить прям. Попрошу мужа купить баночку икорки !!!!

Дайкири, бэха отличная, а котик - просто милашка, девочка наверное будет счастлива!!!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Дайкири
Детский сад
Детский сад


На сайте с 30.05.09
Сообщения: 219
В дневниках: 2
Откуда: Бердск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 25, 2010 12:30     Ответить с цитатой

Джулия
Да, приходится работать и тортики мастерить! Муж уже 2 месяца без работы сидит!(( Не знаю, на долго ли меня ещё хватит в таком темпе!
Подложки из отстатков МДФ-ных стеновых панелей делаю, просто самоклейкой обтягиваю. Под днищем машины кусочек ДСП лежит тоже плёнкой обтянутый и шурупом прикрученн
ый!))) Буду стараться уговаривать на песочный, если машинку закажут,мне понравилось, что форма жёсткая у тортика!

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:

Хомзеныш
спасибо!! я очень надеюсь, что девочки кошка понравится, ведь она делалась с её любимой мягкой игрушки!)))
_________________
МОИ ТОРТИКИ в альбоме(стучитесь в личку) моему сыну 13 лет 11 месяцев 24 дня
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Хомзеныш
Академик
Академик


На сайте с 23.03.10
Сообщения: 10185
В дневниках: 489
Откуда: Н-ск,Октяб. район, Пед. универ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 25, 2010 12:55     Ответить с цитатой

Дайкири писал(а):
Джулия
Да, приходится работать и тортики мастерить! Муж уже 2 месяца без работы сидит!(( Не знаю, на долго ли меня ещё хватит в таком темпе!

Хомзеныш
спасибо!! я очень надеюсь, что девочки кошка понравится, ведь она делалась с её любимой мягкой игрушки!)))


Нужно уже наверное мужа привлекать к тортопечению (надеюсь есть такое слово в русском языке)), научить его цветочки из мастики лепить, какая никакая - а польза :lol:
А там может еще втянется, кондитер появится новый на сибмаме!! Грустно конечно что работы нет, надеюсь что скоро все наладится у мужа!!

Дайкири, а можешь фото игрушки показать если есть :oops: Мне очень киска понравилась, если бы торт был для меня - очень бы обрадовалась такому!!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Дайкири
Детский сад
Детский сад


На сайте с 30.05.09
Сообщения: 219
В дневниках: 2
Откуда: Бердск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 25, 2010 14:08     Ответить с цитатой

Хомзеныш
я уже пыталась его привлечь, только по ночам он не может работать-засыпает :lol: , а днём некогда-ребёнок не даёт!!
фотка не очень хорошая

у меня глазки так и не получились как у игрушки, пришлось самой придумывать, вот и грустит киска!!
_________________
МОИ ТОРТИКИ в альбоме(стучитесь в личку) моему сыну 13 лет 11 месяцев 24 дня
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Хомзеныш
Академик
Академик


На сайте с 23.03.10
Сообщения: 10185
В дневниках: 489
Откуда: Н-ск,Октяб. район, Пед. универ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 25, 2010 14:34     Ответить с цитатой

Дайкири

Какая ты умничка ( можно на ты?) Киска очень похожа на фото, и платье, и лапки, молодец какая! Вот бы и мне так научиться! И глазки симпотные, уверена что девочка узнает в ней свою игрушку!!!

Добавлено спустя 5 минут 9 секунд:

А я сегодня первый раз солила помидоры :lol: Это гораздо легче, чем украшать торт, надеюсь что будут вкусные))
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
VaMiTa
Академик
Академик


На сайте с 01.10.08
Сообщения: 24949
В дневниках: 3
Откуда: Центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 25, 2010 16:04     Ответить с цитатой


а вот и мои мастичные цветочки (покупная)
разрез даже показ не буду т к лепила просто под цветы из обрезков и остатков кремов от бутерброда :oops:
девочки масло+какао-несовместимы?
как делают масл крем для украш?

Добавлено спустя 1 минуту 22 секунды:

Хомзеныш
муж тоже сказал похоже :-) я так рада :haha:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ласковая Солнышка
Студент
Студент


На сайте с 09.09.08
Сообщения: 2880
В дневниках: 2
Откуда: Новосибирск, Ж/д район
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 25, 2010 18:04     Ответить с цитатой

Девочки! Поздравляю с переездом!
Желаю всем покорения новых тортоукрашательских вершин, терпения и отличного настроения!

⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Сластёна00
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 06.05.09
Сообщения: 3154
Откуда: Железнодорожный район, ЦУМ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Авг 26, 2010 12:10     Ответить с цитатой

Дайкири
мне очень понравились машинка и игрушка.... ровненькие, красивые...киска мне тоже очень симпатична, я бы тоже такую слопала с удовольствием....


вообще родители. заказывая торт для своего ребенка в виде любимой игрушки, заерюшки или мульт героя, очень рискуют.... я вот делала своему сыну на ДР спанч боба.... счастье длилось не долго....слезы крокодильи градом, когда его любимого спанчбоба стали резать на куски и раздавать гостям... дедушка даже не стал есть свой кусок, сказал завернуть с собой, чтобы внучок не видел....

VaMiDa
цветочки действительно различимы, сразу видно где маки, а где нарцисы... васильки. а края листиков обкатаны? на фото не очень хорошо видно, если нет, то попробуйте в следующий раз очень тонко раскатать лепесток, чтобы стол (доска) просвечивал и обкатать края круглым стеком на плотном паролоне. ;) а еще не понятно немного на фото, листики голубого цвета или зеленого? если зеленого не было под рукой. можно было смешать немного голубой мастики с желтой и получился бы зеленый...


про крем.... вообще масло с какао вполне совместимы... только если хочется сделать шоколадный масляный крем..... лучше тогда прямо шоколад использовать.... для этого приготовить заварной крем, отдельно растопить шоколад, теплый смешать с заварным кремом, отдельно взбить масло и соединить аккуратно с заварным-шоколадным. будет хорошо форму держать....и вкуснее
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Хомзеныш
Академик
Академик


На сайте с 23.03.10
Сообщения: 10185
В дневниках: 489
Откуда: Н-ск,Октяб. район, Пед. универ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Авг 26, 2010 12:30     Ответить с цитатой

Сластёна00

Я вот тоже подумала, что лишь бы девочка не заплакала, когда от киски будут отрезать по кусочку ( какой то ужастик получился).

Моя с тортика фигурки 2 съела, даже глазом не маргнула, ручки сначала откусила зайке, потом ножки и т.д.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
VaMiTa
Академик
Академик


На сайте с 01.10.08
Сообщения: 24949
В дневниках: 3
Откуда: Центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Авг 26, 2010 16:02     Ответить с цитатой

Сластёна00
спасибки за разъсн по крему. то я решила что какао и масло несовместимы, т.к. уже второй раз при доб какао выдел жидкость (до этого мазала кремом а тут бац и все... )

на цветочках края раскатывала, когда один листик так тогнко раскатала, то он у мя был ровныйровный.. но я не знала что на губке катать надо, видимо потому и не понравилось. на ромашках не катала совсем.
черный цвет делала сама.. красный на мак тоже, т.к. муж купил малиновый и клубничный и мак получ розовый,то его сверху красила. наверно видно. листики зеленый, токо муж взял не просто зеленый, а бирюзовый, сказал красивее :)))

так долго необходимо тыкать мастику чтоб покрасить, и долг вмешивать.. или я не так крашу(где-то прочла, что надо зубочисткой в красителе тыкать и мять) :oops:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сластёна00
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 06.05.09
Сообщения: 3154
Откуда: Железнодорожный район, ЦУМ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Авг 26, 2010 20:20     Ответить с цитатой

VaMiDa
ну зубачисткой, это когда совсем нужен бледный результат или когда кусочек мастики очень крошечный, а так по капельке можно добавлять.... может там, где ты читала, сухой краситель тыкали зубачисткой, это тот что в пасхальных наборах продается... мне кажется они сильнее, чем гелевые...

Добавлено спустя 18 минут 3 секунды:

девочки, вопрос...что-то я совсем растерялась... это мастика или сливки????
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Ласковая Солнышка
Студент
Студент


На сайте с 09.09.08
Сообщения: 2880
В дневниках: 2
Откуда: Новосибирск, Ж/д район
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Авг 26, 2010 21:50     Ответить с цитатой

Сластёна00
Однозначно сливки! :aga-aga:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Дайкири
Детский сад
Детский сад


На сайте с 30.05.09
Сообщения: 219
В дневниках: 2
Откуда: Бердск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Авг 26, 2010 22:36     Ответить с цитатой

Сластёна
Я тоже думаю сливки.Очень уверенной рукой сделано! :-)

Добавлено спустя 6 минут 7 секунд:

[b]Хомзеныш

конечно можно! Мне пару раз рассказывали реакцию детей, когда ребёнок думает, что это игрушка, а не торт совсем, трогает, марается кремом и потом долго плачет от расстройства!!Скорей родители для себя заказывают, а не для ребёнка)))

Добавлено спустя 2 минуты 10 секунд:

Сластёна00
спасибо! А я уже на торты смотреть не могу, пробовать тем более!!!! :lol:
_________________
МОИ ТОРТИКИ в альбоме(стучитесь в личку) моему сыну 13 лет 11 месяцев 24 дня
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Сластёна00
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 06.05.09
Сообщения: 3154
Откуда: Железнодорожный район, ЦУМ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Авг 26, 2010 23:09     Ответить с цитатой

Дайкири
Ласковая Солнышка
ок... пусть будут сливки ;)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Страница 1 из 68 На страницу : 1, 2, 3 ... 66, 67, 68  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах