Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Настена*****
Ясельки
На сайте с 29.01.13 Сообщения: 52 Откуда: Барнаул
|
Добавлено: Пт Фев 01, 2013 2:21 |
|
|
А я и не знала, что можно зеленый лук морозить. Интерестненько, хотя конечно можно и зимой его вырастить. У нас на подоконнике в формочках целая луковая плантация произрастает:) А укроп и петрушку лучше всего морозить, тогда вкусовые качества не теряются. Я зелень режу мелко, складываю в банку из под детского чая и в морозилку. Это гораздо удобнее чем расфасовывать зелень в пакетики. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Green eyes
Аспирант Сибмамы
На сайте с 29.07.08 Сообщения: 3331 В дневниках: 45 Откуда: Центр N-ska
|
Добавлено: Чт Фев 21, 2013 14:52 |
|
|
Очень понравился замороженный и порезанный лук-порей!
Отличная начинка для пирожков с луком и яйцом! |
|
Вернуться к началу |
|
|
мама Ольгусик
Первый класс вторая четверть
На сайте с 14.10.11 Сообщения: 622 Откуда: Новосибирск, пл.Калинина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MARINA&LISA
Школьные годы
На сайте с 26.05.06 Сообщения: 1063 В дневниках: 1 Откуда: г. Новосибирск
|
Добавлено: Чт Июл 18, 2013 15:40 |
|
|
Зелень (укроп, петрушка) мою, чуть стряхиваю. Беру пакет , складываю и напускаю воздуха в пакет. Пакет завязываю и получается как шарик надутый. Кладём в холодильник. Зелень хранится до 3-4 недель. |
|
Вернуться к началу |
|
|
vinograd963
Студент
На сайте с 15.12.10 Сообщения: 1620 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск, кировский
|
Добавлено: Ср Июл 24, 2013 9:49 |
|
|
Зелень можно в баночку, солью засыпать и законсервировать. Зимой в суп... мммм..... Я петрушку в морозилку для зимования. |
|
Вернуться к началу |
|
|
полина п
Ясельки
На сайте с 13.02.13 Сообщения: 59
|
Добавлено: Чт Июл 25, 2013 18:05 |
|
|
Green eyes писал(а): | Очень понравился замороженный и порезанный лук-порей!
Отличная начинка для пирожков с луком и яйцом! |
Надо попробовать лук заморозить, никогда не морозила. А вот петрушку, укроп, сельдерей мелко режу и на зиму обязательно морожу. Еще морковку тертую на мелкой терке морожу и буряк. Зимой суп или борщ получается ароматный, как летом. |
|
Вернуться к началу |
|
|
issna
Аспирант Сибмамы
На сайте с 17.01.10 Сообщения: 3250 В дневниках: 15 Откуда: Новосибирск, Академ, Кольцово
|
Добавлено: Чт Окт 03, 2013 19:08 |
|
|
больше нравится укроп и петрушку замораживать в морозильной камере, зимой достаешь зеленый, ароматный как только что сорванный с грядки |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мартина
Студент
На сайте с 26.02.09 Сообщения: 1667 Откуда: г.Новосибирск, Обьгэс
|
Добавлено: Пн Май 12, 2014 11:09 |
|
|
морозим укроп, складываю в пакетики из ИК-ЕИ (на зиму два пакетика хватило) и в супы и в салаты, окрошку и в другие блюда везде использовала, как свежий, лучше чем сушенный. Причем он не глыба ледяная, а прессованная зелень
Морозим на зиму резанные овощи (баклажаны, кабачки, капусту цветную, морковку) можно все вместе, а можно по отдельности, зимой обалденное рагу со своего огорода |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мартина
Студент
На сайте с 26.02.09 Сообщения: 1667 Откуда: г.Новосибирск, Обьгэс
|
Добавлено: Пн Май 12, 2014 14:40 |
|
|
щавель тоже можно морозить, у меня свекровь варит зимой диетический супчик с щавелем и яйцом, очень вкусно |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мамочка - мамуля
Профессор
На сайте с 29.07.09 Сообщения: 7000 В дневниках: 4 Откуда: Новосибирск, Первомайка
|
Добавлено: Вт Июл 29, 2014 18:45 |
|
|
Слышала, но не пробовала сама. В формочки из под льда ложишь зелень, заливаешь водой и замораживаешь. Потом кубики просто в пакет и используешь зимой в супчики. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ktyf+++
Детский сад
На сайте с 07.08.21 Сообщения: 235
|
Добавлено: Сб Авг 07, 2021 23:55 |
|
|
Новый и проверенный способ сохранения.НО, хранится до НГ, не больше Всё измельчить и в банку.Залить холодной водой.Хранить в холодильнике. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Foxx orange
Аспирант Сибмамы
На сайте с 07.02.17 Сообщения: 3763 В дневниках: 10 Карта № 028074
|
Добавлено: Вт Авг 24, 2021 0:43 |
|
|
Ktyf+++ писал(а): | Новый и проверенный способ сохранения.НО, хранится до НГ, не больше Всё измельчить и в банку.Залить холодной водой.Хранить в холодильнике. |
А что именно можно так сохранить до нг🤔 Знаю, картошку очищенную можно в воду ( и даже нужно), за сутки с ней ничего не сделается и при комнатной температуре, но я ставлю в холодильник на ночь, чтобы днем или вечером уже не отвлекаться на мытье-чистку) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ktyf+++
Детский сад
На сайте с 07.08.21 Сообщения: 235
|
Добавлено: Вт Авг 24, 2021 14:27 |
|
|
Foxx orange
Раздел вроде про зелень.
Зелень и сохраняют. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
Foxx orange
Аспирант Сибмамы
На сайте с 07.02.17 Сообщения: 3763 В дневниках: 10 Карта № 028074
|
Добавлено: Вт Авг 24, 2021 14:38 |
|
|
А я про зелень и спрашиваю, картошку в воде часто оставляю, а зелень таким способом не пробовала) Что прямо так надолго получается вашим способом?Мне советовали зелень в фольгу заворачивать, и так она может в холодильнике оставаться свежей в течение месяца |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ktyf+++
Детский сад
На сайте с 07.08.21 Сообщения: 235
|
Добавлено: Вт Авг 24, 2021 16:01 |
|
|
Foxx orange
Ну да, долго.
В фольгу и в бумагу для выпечки ,я заворачивала, и в холодильник.
Месяц точно не хранилось. |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|