Сибмама - о семье, беременности и детях

panterka21

я тоже бы прикупила! оч надо!

Есик

очень вкусные салаты с ней, я лично обожаю!
была бы она не такая дорогая - покупала бы каждый день

AVI

Салат с мидиями и руколой

Состав:
руккола
сыр
мидии отварные
орешки или семечки

Листья рукколы порвать руками, сыр на терке, миди отварить-остудить и сбрызнуть оливковым маслом, сверху можно посыпать семенем подсолнечника или кедровыми орешками :in_love:

Леся:))

Присоединяюсь к любителям рукколы. :-)

Вот очень нужна она была нам к Н.Г., а найти ее в Н-ске не смогли :-(

Искали с 28 по 31 - увы((
Видимо, много более шустрых людей тоже любят рукколу :haha:

sporty.

Есик, а дорого - это сколько? Я ела в Перчини с ней салат - мне очень понравилось! Мама у меня на даче ее года 2 назад выращивала, но я тогда не знала что это :oops:

Говорят, что ее можно и на подоконнике можно вырастить.

Okyana

Я раньше в супермаркете Зебра видела. В Метро тоже продавали.
С креветками салат - мммм...

sporty.

Okyana, а поделитесь рецептом? А цену не подскажите?

Okyana

Я видела весной, поэтому уже и не помню цену... В этих двух магазинах - всегда есть разная трава, когда я не могу найти - я туда отправляюсь. И мята всегда есть :aga-aga:

А салат достаточно прост и вкусный... но не бюджетный :-)

.

Руккола с креветками и помидорчиками черри

свежая руккола
5-6 больших креветок или 13-15 маленьких
5 помидорчиков черри
кусочек сыра пармезана

соус:
1 долька чеснока
1/2 столовой ложки средней остроты горчицы
оливкое масло (на глаз, примерно, 2 столовые ложки)
пару листочков руколлы

_____________________________________________________
Салат руккола, затем разрезаете помидоры на половинки и далее обжариваешь креветки в оливковом масле минут 5, по желанию добавляете при жарке толченный чеснок (1 дольку).
После обжаривания добавляете креветки к помидорам и рукколе.
Соусом поливаете приготовленный салат и всё хорошо перемешиваете.
готовый салат посыпать натёртым на мелкой или средней тёрке пармезаном (грамм 5-10)
____________

соус: пару листочков руккола толчете до мелко изрубленной массы, добавляете горчицу, мелко порубленный чеснок и всё хорошенько перемешиваете до одонородной массы, затем оливкое масло не переставая перемешивать соус до однородной массы

Трибека

руккола- это так вкусно! Я ее в семенах привожу из Германии и растет моя любимая травка на дачке. Добавляю и салаты и к мясу!!!!

_________________
Одежда для детей из ГЕРМАНИИ. В Наличии марки C&A H&M KANZ. Topolino

sporty.

Okyana, спасибо! Аж слюнки потекли...

Трибека, накладненько в Германию за ними ехать :lol:

~голубоглазая~

sporty.
интересно, кто-нибудь выращивал на подоконнике? очень хорошая травка.

_________________

menthol

Я руколой 2 грядки засаживаю! Едим все лето, даже когда уже горчит, я ее обожаю! Добавляю в салаты и к мясу всегда подаю. Просто намою большую тарелку зелени и едим ее с любым блюдом вприкусочку :aga-aga:

_________________
ИМ НЕ ВЫЖИТЬ БЕЗ ТВОЕЙ ПОМОЩИ. БЕРДСКИЙ ПРИЮТ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ

Esperanza

В этом году посадила рукколу на даче и на балконе. Она вся в дырочку выросла (кто-то поел), цвет такой темный (в магазине светлее). Но на вкус такая же чудесная!
Рукколу ем в вприкуску ко всему. :give_heart:

Но есть один очень вкусный салат:
Дыня (не колхозница, а та что вытянутая такая)
Руккола
Креветки без панциря (слегка обжарить)
Кедровые орешки

Рукколы и дыни много, остального поменьше
Заправляется слегка оливковым маслом

вкуснятинааа!!!!

Вер Ба

мама садила руккола на даче,
пробывали 3 сеньи никому не понравился вкус
только не закидывайте помидорами :oops:

_________________

ТАНТИНО - шарфы, палантины, косынки.
СВИТ - Местная постелька. БЕЗ ТР

AVI

Рукола с индейкой

Понадобиться:

рукола, порвать руками!!!
отварная индейка (грудка или красное мясо ,о можно и курицу :-)

) мелкими кусочами
стебель сельдерея -2 шт, мелко порезать
семя кунжута
заправка.: оливковое масло+немного лимонного сока+соль+свежемолотый перец (смесь 4 перца)

Приятного аппетита!