Новости сайта и форума Sibmama 
[Рукоделие]
РЕСТАВРАЦИЯ СТАРИННЫХ СТУЛЬЕВ
 "Великолепные стулья для вечерних посиделок за чаем на веранде готовы служить шестой десяток лет своей жизни..."
Как стерилизовать банки
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Заготовки - соленья, варенья, маринады и пр.
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
armatura
Профессор
Профессор

На сайте с 14.02.11
Сообщения: 4410
В дневниках: 1106
Откуда: Правый берег Н-ска
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июл 29, 2012 22:06     Ответить с цитатой

Перепробывав за свой консервирующий век практически все вышеизложенные варианты, пришла к выводу, что самое простое и быстрое - в микроволновке. Наливаю немного воды и если банки до 1 л,ставлю их в кружок, микроволновку на 12-15 мин на макс мощность, по одной достаю и воду сливаю в емкость с подготовленными чистыми крышками, ошпаривая их, банку на стол, крышкой кверху - через минуту она мухая уже. Если банки большего объема, то по-одной, лежа на блюдце или тарелке, каждую по 5-7 минут. Все ОК!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Yulka
Академик
Академик

На сайте с 13.01.03
Сообщения: 10742
В дневниках: 78
Откуда: Академ, Бердск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Авг 03, 2012 19:14     Ответить с цитатой

Ставлю банки в духовку на решетку, никакую воду никуда не наливаю. Духовку на 150гр. и минут 20 держу.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Tanya1406
Профессор
Профессор

На сайте с 22.11.10
Сообщения: 6484
В дневниках: 175
Откуда: Д.Донского, Бот.сад
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Авг 06, 2012 15:24     Ответить с цитатой

Девочки,подскажите, пожалуйста.
А можно стерилизовать банки с заготовками не в кастрюле с водой, а в духовке?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Марина_480
Студент
Студент

На сайте с 06.04.11
Сообщения: 1717
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 08, 2012 18:46     Ответить с цитатой

Всегда хорошо промываю банки, переворачиваю их и ставлю в духовку минут на 15-20.
Способ самый простой и эффективный
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
xxxАннаxxx
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 20.11.09
Сообщения: 3796
В дневниках: 9
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 08, 2012 22:48     Ответить с цитатой

Если солю-мариную дома - хорошо промываю банки и ставлю в духовку на 180, время не засекаю :oops: , а на даче беру старинную металлическую подставку под сковороду, одеваю ее на такой же старинный кофейник и сверху умещается 2 литровые банки, по времени на кофейнике минуты 3.
_________________
Садовые цветы
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1775840
Котята невской маскарадной
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
1404
Профессор
Профессор

На сайте с 12.10.11
Сообщения: 8076
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 11, 2012 12:26     Ответить с цитатой

девочки
YagodkaMalinka
хочу так попробовать
а банки ставить горлышком вверх?
_________________

КОНСУЛЬТАЦИЯ на Таро! СПРОСИТЕ ОТВЕТ У КАРТ!
ОБУЧЕНИЕ АНГЛИЙСКОМУ ЯЗЫКУ!
УСЛУГИ КОПИРАЙТЕРА!

ПРОДАМ

ШКОЛЬНЫЙ РЮКЗАК
КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ
ПОЛКА навесная \ письменный СТОЛ





Темы- https://forum.sibmama.ru/search.php?topicstarter=143805&start=0
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
mashz
ОРГанизаторский Талант
ОРГанизаторский Талант

На сайте с 30.04.09
Сообщения: 15011
В дневниках: 644
Откуда: Москва
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Авг 14, 2012 16:49     Ответить с цитатой

Я стерилизую в микроволновке-ставлю пол стакана воды и пустые банки, 5 мин. и достаю.
Стерилизовала в духовке на 100-120 гр. 10 мин.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
LILE
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 29.04.11
Сообщения: 1366
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 18, 2012 13:42     Ответить с цитатой

Я стерилизую банки в духовке. Мою банки с содой и в духовку на 100 гр. минут на 15
, один раз достать и вылить остатки воды.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
LILE
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 29.04.11
Сообщения: 1366
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Авг 19, 2012 20:29     Ответить с цитатой

Tanya1406
Я стерилизую заготовки в духовке при 120гр. и все получается хорошо, не закисает и не взрывается.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Tanya1406
Профессор
Профессор

На сайте с 22.11.10
Сообщения: 6484
В дневниках: 175
Откуда: Д.Донского, Бот.сад
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Авг 19, 2012 22:13     Ответить с цитатой

LILE
А Вы ставите уже в нагретую духовку или в холодную?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
LILE
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 29.04.11
Сообщения: 1366
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Авг 19, 2012 22:19     Ответить с цитатой

Tanya1406
Я ставлю в холодную духовку и на низ духовки кладу решетку, чтобы банки не стояли на самой духовке. Банки кладу на бок.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
@льча
Студент
Студент

На сайте с 01.08.08
Сообщения: 2274
Откуда: г.Новосибирск , МЖК Плющихинский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Сен 05, 2012 19:03     Ответить с цитатой

я хорошо мою, наливаю в них воды (примерно чуть меньше половины) и ставлю в микроволновку . Кипят примерно 5-7 минут
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Мусь
Студент
Студент

На сайте с 02.06.11
Сообщения: 2980
Откуда: Первомайка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 07, 2012 21:52     Ответить с цитатой

Девочки , а я банки мою с содой и закладываю продукты: фрукты, залитые горячим сиропом или томаты в собств. соку или салат и без крышек в микроволновку. Входит 5 литровых банок. И время разное для разного содержимого. А крышки мою и спиртом протираю. Большие банки пустые стерилизую в духовке
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
natkaD
Профессор
Профессор

На сайте с 14.06.06
Сообщения: 9398
В дневниках: 89
Откуда: Новосибирск, Родники
Карта № 000748
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Сен 19, 2012 17:06     Ответить с цитатой

mashz писал(а):
Я стерилизую в микроволновке-ставлю пол стакана воды и пустые банки, 5 мин. и достаю.


и я так... когда банок мало 2-3 шт., то и на 3 минуты ставлю ;)
_________________
Подарочки из Крыма https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1677464
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
СВЕТlanka
Ясельки
Ясельки


На сайте с 17.09.12
Сообщения: 38
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Сен 19, 2012 20:45     Ответить с цитатой

@льча писал(а):
я хорошо мою, наливаю в них воды (примерно чуть меньше половины) и ставлю в микроволновку . Кипят примерно 5-7 минут

Я тоже так делаю! считаю это отличной стерилизацией... а крышки в кастрюльке с водой прокипечиваю и все... ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Заготовки - соленья, варенья, маринады и пр.
Страница 5 из 7 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах