Сибмама - о семье, беременности и детях

[сандрия]

Всем привет!
Счастливые обладатели мультиварки, а также желающие обрести это чудо! Для вас эта тема.


Разрешите представить-МУЛЬТИВАРКА

У нее есть 6 режимов
-гречка
-плов
-молочная каша
-выпечка
-тушение
-варка на пару

У меня мультя уже года три-четыре, точно не помню(мне кажется она всегда была со мной )
Готовлю в ней постоянно. Мне кажется, что очень многие рецепты можно переделать под мультиварку.
Что готовлю в ней я:
-каши
-супы
-тушеное мясо
-запеканки
-пеку несложные пироги типа шарлотки
-использую как пароварку
-варю холодец
-голубцы
-фаршированные перцы
-любимую гречку по-селянски
-сейчас стала готовить для сына разные супчики.
-и т.д.
Так к чему я завела разговор? Давайте делиться рецептами! А если у кого-нибудь возникнут вопросы с радостью отвечу, а также приглашаю к сотрудничеству владельцев мульти.

_________________
нашему Мишутке 14 лет 7 месяцев 8 дней

Не откладывай на потом свою счастливую жизнь!

[ЕленД]

сандрия
спасибо за открытие темы

_________________

[Жани]

Моей мульте 1,5 года. В принципе готовлю в ней то же, что и Сандрия.
Все что готовит мультя, можно приготовить и так, но затратив больше усилий.
Единственное, плов. Плов в мульте удается всегда: рис всегда рассыпчатый, мясо с корочкой. Рецепты для мульти беру как и многие с форума хорошей кухни.
Сейчас эксперимента для жду мультю от Leana))), чтобы не возить из дома на дачу. Вот уж где будут эксперименты))) потому что режимы мульти от Леаны отличаются от привычных панасониковских.

[сандрия]

Жани
Вот ирония судьбы, а я как-то пыталась плов приготовить и не получилось. Может рецепт неудачный попался. Надо еще раз рискнуть.

_________________
нашему Мишутке 14 лет 7 месяцев 8 дней

Не откладывай на потом свою счастливую жизнь!

[Жани]

сандрия
Там важно пропорции соблюсти, которые ими рекомендуются.
Из экспериментов) я на молочной каше делаю кекс, потому что таймера на выпечке нет. Кекс бледненький, но пропеченный и запашистый. Долгое время вставали на запах кекса)

[сандрия]

Жани
Рецепт в студию!

_________________
нашему Мишутке 14 лет 7 месяцев 8 дней

Не откладывай на потом свою счастливую жизнь!

[Mareike]

Давно присматриваюсь к кухонному чуду. Подскажите., пожалуйста, на что обратить внимание при покупке. Какую бы сейчас выбрали?

[сандрия]

Mareike
Я могу рекомендовать только ту, которая есть у меня, все-таки это Панасоник. Есть еще Юнит, но как-то не знаю как в эксплуатации.

_________________
нашему Мишутке 14 лет 7 месяцев 8 дней

Не откладывай на потом свою счастливую жизнь!

[Mareike]

сандрия
Если бы сейчас стояли перед выбором, то купили бы Панасоник? Что в ней устраивает/не устраивает/хотелось бы дополнительно?

[сандрия]

Mareike
не устраивает, что ложка мелкая к ней.
А так меня устраивает в ней все. Энергопотребление небольшое, легкая, еда получается вкусная и самое главное-не надо стоять и караулить что бы "не убежало". Продукты заложил и можно отправляться гулять, она потом будет поддерживать блюдо в теплом состоянии.

_________________
нашему Мишутке 14 лет 7 месяцев 8 дней

Не откладывай на потом свою счастливую жизнь!

[Mareike]

сандрия
спасибо.

[Leana]

Ооо! Тема в тему! На следующей неделе приедет и моя мультиварка-скороварка. Только в отличие от Панасоника она будет готовить под давлением и быстрее Рецептики будут кстати

_________________

[Карта № 002352]

Ооо! Тема в тему! На следующей неделе приедет и моя мультиварка-скороварка. Только в отличие от Панасоника она будет готовить под давлением и быстрее Рецептики будут кстати

_________________

[сандрия]

Mareike
о, вспомнила, чего не хватает-гриля. Мультя в основном готовит все тушеное, хотя есть режим Плов. Надо будет попробовать что-нибудь на этом режиме.

_________________
нашему Мишутке 14 лет 7 месяцев 8 дней

Не откладывай на потом свою счастливую жизнь!

[Жани]

сандрия
На кекс рецепта нет, все на глаз. Масло грамм 150, сахар чуть меньше мерной чашки- все растереть, яйцо 3-4 шт, все взбиваю. Мука мерная чашка и еще чуть-чуть, иногда разрыхлитель добавляю, замешиваю. Дрбавляю курагу, изюм, иногда шоколад (бывает растопится, бывает нет).
Смазываю маслом мультю, заливаю и таймер, режим молочная каша. С утра если есть время на выпечку от 10до 20 минут- от свободного времени зависит.

Mareike
сложно сказать))
сейчас у меня на кухне мультя и термомикс в помощниках, думаю об аэрогриле, но ставить некуда
мультя не запекает, либо надо готовить с открытой крышкой и переворачивать.
На режиме плов хорошо делать картошку с грибами, мясо по французки - корочка снизу будет отменная, можно добавить выпечку подрумянится сверху, но как в духовке не получится.
Но все что связанно с тушением мульте удается.

Все хочу послушать отзывы имеющих И мультю, И аэрогриль. Мне кажется они в чем-то взаимозаменяемы

[Salamandra]

Обладатели чудо-прибора, объясните плиз мультичайнику: как например варить суп в ней? Прямо все разом скидала и поставила готовиться?

_________________