Сибмама - о семье, беременности и детях

[Наталия_К]

Подскажите рецепт пироженого "Картошка". Заранее спасибо.

_________________


ИЩУ, КУПЛЮ ЖУРНАЛ "СТРАНА СМЕШАРИКОВ" № 12

[Медея]

Пирожное "Картошка"
- молоко - 1 стакан
- масло сливочное - 100г
- сухари - 300г
- яйцо - 1 шт
- сахар - 1/2 стакана
- коньяк - 2 ст. л.
- какао-порошок
Масло растереть с сахаром и сырым яйцом. Ванильные сухари нагреть в духовке и пропустить через мясорубку. Тщательно перемешать с маслом и сахаром. Туда же влить молоко. Можно добавить 2 столовых ложки коньяка или водки и немного порошка какао. Из полученной густой массы сделать пирожные, обвалять их в порошке какао и поставить в холодильник.

Еще вариант:
Пирожное "Картошка"

700 гр. печенья пропустить через мясорубку, добавить 200 гр. сливочного масла, 1 стакан горячего молока, 1 стакан сахара, 1 стакан молотых грецких орехов, 2-3 столовые ложки какао.

Все хорошо перемешать и разделить на порции, скатать в форме картошки. Обвалять в какао или в кокосовой стружке. Выставить на холод. Через час можно подавать на стол.

_________________

[Малышка]

я делаю по этому рецепту

ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"

Полкилограмма простого печенья мелем в крошку.
Добавляем 2 пакетика ванильного сахара, 100 граммов сливочного масла.
В кастрюльке доводим до кипения 2 полные столовые ложки какао-порошка и 4 столовые ложки сгущеного молока. Выливаем в печенье.
Перемешиваем массу до однородности, пробуем на сладость, если нужно, добавляем сахарной пудры.
По вкусу можете добавить толченого грецкого ореха. Если не предназначено для детей, то можно влить пару ложек коньяка или рома.
Лепим пирожные в виде картофеля.
Обваливаем в какао-порошке, укладываем на блюдо.
Столовую ложку сливочного масла растираем со столовой ложкой сгущенки. Украшаем этим кремом пирожные (можно даже изобразить ростки картофельных глазков)
Ставим в холодильник до употребления.


фотки есть в кулинарных шедеврах

_________________

[Наталия_К]

Вчера с дочей сделала Картошку по второму рецепту Медеи !
Очень вкусно, доче понравилось, даже пошла угощать соседей.
Потом остальные попробуем!!!

_________________


ИЩУ, КУПЛЮ ЖУРНАЛ "СТРАНА СМЕШАРИКОВ" № 12

[eloga]

Пирожное картошка от Мишель.

500 г бисквитных обрезков
50 г сл. масла
1/4 ст. дроблённых орехов
1 ст.л. ликёра
3 ст.л. какао-порошка (для не шоколадного бисквита)
3 ст.л. горячей воды
200 г шоколада
дроблёное печенье (или орешки) для обсыпки

Блендером размолоть бисквит в крошку. Растопить сл. масло и вместе с ликёром влить в блендер (если бисквит маслянный, то масло я не добавляю вообще). Всё хорошо перемешать. Растворить какао-порошок в горячей воде и влить в бисквит. Добавить орешки и хорошо перемешать. В зависимости от бисквита (степени сухости), возможно придётся добавить ещё немного растопленного масла. Узнать это можно, набрав немного массы в ладонь и сжав. Если масса будет держать форму, значит она готова.
Скатать небольшие шарики диаметром 5 см, выложить их на застеленную пищевой плёнкой тарелку, и отправить в морозилку для застывания примерно на 30 мин.
В это время растопить шоколад на водяной бане и высыпать дроблёное печенье (или орешки) на тарелку.
Окунуть каждый шарик в шоколад и обвалять в крошке.
Хранить пирожные в холодильнике.

[*елен@*]

Медея

Сделала по Вашему 2-му рецепту картошку...ммм - няма... Спасибки ....

[BlackCat]

[Planetgreen]

Попробуйте очень простой и вкусный рецепт "картошки"

400 гр.вафель
800 гр.печенья обычного
перекрутить на мясорубке до порошкообразного состояния,
добавить 0,5 л сметаны
какао по цвету
Все перемешать, накатать картошечки и положить на часок в холодильник.

Мои сметают махом.

[Stasi]

делала по второму рецепту Медея почему то жидкие получились

_________________
сынок Егорик

[*Фантик*]

Девушки, а вот какие орехи лучше для "картошки" ?
Я понимаю что у всех вкусы разные, но всё же есть какое-то лучшее сочетание.

[Nadyushka]

*Фантик*, мне кажется грецкие подходят лучше всего. Сочетание шоколадного вкуса и грецкого ореха какое-то классическое что-ли. Ну, с миндалем еще...

[1ЮСЬКА]

Девочки! у меня есть рецепт вкусной картошки, делаю ее часто. вкус как покупная.
Попробуйте, не пожалеете!
250гр. печенья, 100гр. орех грецких, 2стол.ложки сахара, 2стол.л. какао, 1 стол. ложка масла сливочного, 1\3стакана молока, 1 стол. лож. коньяка, рома или у кого что есть)

Печенье и орехи через мясорубку. сахар смешать с какао, развести горячим молоком, добавить масло и все прогреть. охладить. ввести в массу печенье, орехи, ром и месить до получения однородной массы. сформировать шарики. и в холодильник!

[tanidi]

eloga
офигенские картошки, так чайку захотелось, а ликер какой добавляли и для какой цели?

[fmary]

Пирожное "Картошка" по Сониному рецепту

[Карта № 003130]

Пирожное "Картошка" по Сониному рецепту

[i_malinka]

Очень люблю пирожное Картошка. Просто и вкусно!!! Последний раз на половину с грецкими орехами добавляли миндаль, очень понравилось..