Сибмама - о семье, беременности и детях

Galina-puma

У нас хлебопечь BCRK - X500. Не из дешевых примерно 9 с чем то заплатили в М-видео. Алюминиевый корпус, 12 программ, 3 степени обжарки. Все меню на самой печке на русском, все очень просто и удобно. Печем раз в 2 дня, 4 человека. Очень вкусный хлеб получается если заменить молоко- сывороткой, и кстати дешевле. Сейчас вот пасху ждем, куличи попробуем(есть форма дополнительно в комплекте). Так же пекли и с ржаной мукой и с отрубями. Пользуемся 1,5 месяца, очень нравится. Все засыпать 7-10 мин., только муку пшеничную надо обязательно просеивать. Намного вкуснее , чем магазинный, да и самое главное точно знаешь какие продукты используешь. А то была тут передачка по ТВ "среда обитания", вот что только не творят, и старый хлеб по второму разу используют, не все конечно, но есть и недобросовестные, которым нажива дороже нашего здоровья. Так что всем советую.

Mai05

купили год назад " Кенвуд 250" , самую простецкую. стоила она 4тыс. с чем то (уже точно не помню ) работает хорошо. в новогодние каникулы пекли каждый день, сейчас редко. завожу обычно на1кг - простой хлеб. меньше- когда опробую новый рецепт. насколько получается дешевле -не скажу. потому что ни разу не считала.очень вкусный получается и не залеживается. рецепты в основном беру на сайте " хлебопечка.ру" и кулич к пасхе делали по их рецепту. хотела красиво его украсить и сфотать - не успела. самой только маленький кусочек достался

сиа

сейчас не вспомню, где выкладывала. но расчет вполне прост:
дрожжи 3-4 рубля пакетик на 4-5 булок (ок.700гр) итого на булку 0,5-1 руб
мука 18-25 руб. за кг надо 500 гр. итого еще 9-13 рублей
сахар, соль, вода, масло, э/э - такие копейки получаются, что в погрешность вычислений можно списать.
т.о. всего выходит от 10 до 15 рублей полновесная булка хлеба :yes:

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:

я сразу вычислила самый дорогой компонент "дрожжи" - нашла российский заменитель САФу, и полгода ими пользуюсь 5ballov

Яна

сиа
ой, а подскажите, плиз, чем Саф заменить? я тоже хочу :oops:

я считала примерно также, как и Вы, пеку правда булки по 0,5 кг, себестоимость порядка 9 рублей (по базовому рецепту).

_________________

Olunya

shyshka
мы пробовали разные дрожжи - многие подводили... и остановились вот на этих!
тесто подымается так же хорошо как и на саф, а стоит в два раза дешевле...

Яна

Olunya
спасибо-преспасибо! :give_heart:

_________________

сиа

тоже такими как у Olunya пользовались, но эти еще дешевле :haha:

а ничуть не хуже :yes:

Добавлено спустя 1 час 44 минуты 41 секунду:

вот картинки - подтверждения качества этих дрожжей. Размер L у панасоника, вес готовой булки 750 гр. Размер икеевской линейкой показываю - ростом почти 16 см :yes:

дрожжей в этой булке 1.5 ч.л.

Mai05

дрожжи тоже от " домашней кухни"пользую,

Вреднуля

Класс. прям мечтаю о хлебопечке :aga-aga:

Кстати, мой знакомый (у которого она есть) рассчитывал стоимость одной булки со всеми показателями, включая электричество. так у него получилась 14руб булка

_________________

Яна

Вреднуля
ему надо перейти на дрожжи Воронежские, которые сиа посоветовала :-)

будет дешевле

а ХП и правда классная штука! приобретайте, не пожалеете! по моим расчетам моя ХП окупается за 2 года

_________________

Вреднуля

shyshka
обязательно ему скажу про дрожжи

_________________

Бабушка Наталья

с удовольствием почитала все высказывания ,теперь знаю какая хлебо-печь мне нужна,спасибо! :-)

_________________
страхуем все,и всех!!!!осаго,каско,то

Dashechnaya

Да тут даже не в окупаемости дело :aga-aga:

мы уже полгода не покупаем хлеб... Тесто месит.. йогурт делает.. джемики вкуснючие и почти без сахара... ПОМОЩЩЩНИЦА моя :haha:

У меня LG 2001.. стоила 5700.
По окупаемость честно - даж не думала. Ребенок не ел хлеб... а после покупки хлебопечки - ест.. :aga-aga:

Себя только сиильно сдерживать приходится.. я от хлеба давным-давно отказалась (ну максимум 1-2 кусочка в недею).. но когд атакиие запахи витают по дому :haha:

_________________

Lirael

Пеку чиабатту, без хлебопечки. Во-первых, этот хлеб, в отличии от магазинного, мы съедаем с огромным удовольствием, во-вторых, если брать стоимость магазинной чиабатты и стоимость продуктов - самопек дешевле выходит. Хотя, если б дороже - мне все равно, главное - вкусное и свежее. Очень хочу хлебопечку, с тестом зачастую лениво возиться. Но, пока ставить некуда.

MUsa

хлебопечка-весчь!таааакие запахи по квартире разливаются во время выпечки,и вы точно знаете что не подмешали вам в хлеб какую-нибудь гадость,а еще отруби туда добавляете,семечки всевозможные...ням! :hozaika: