Сибмама - о семье, беременности и детях

[Триа]

Всем, любящим себя, привет!

По многочисленным просьбам создаю тему о проекте Елены Малышевой Сбрось лишнее!
Начиналось у меня все с диеты по часам, а пришла я в итоге к этому чудо-режиму питания! Сначала изложу суть проекта, а уж потом свои поправочки.

Итак, суть проекта:

Скрытый текст: Показать Елена Малышева, ведущая популярной телепередачи «Здоровье» большое внимание уделяет вопросам правильного питания и похудения. По ее словам, излишний вес не только делает человека менее привлекательным, но и способствует развитию различных заболеваний, а лишние килограммы увеличивают вероятность развития инсульта, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака. По ее мнению для похудения важно не только подобрать диету, но и установить разумный режим питания на длительное время. Чтобы похудеть, лучше всего сбрасывать вес постепенно - чем медленнее вы будете терять вес, тем выше вероятность добиться своей цели и не набрать килограммы вновь. Оптимальная потеря вес – 500 гр в сутки. Елена Малышева считает, что лучше всего для похудения использовать низкокалорийные диеты. Только снижение калорийности пищи на длительный позволит добиться нужных результатов. Кроме того, низкокалорийные диеты могут быть достаточно сбалансированы и вы не будете испытывать проблем со здоровьем весь период такого питания. Для тех кто худеет Елена Малышева предлагает следующее меню, которое разработано диетологом проекта «Сбрось лишнее» Натальей Григорьевой и предназначено для тех, кто начинает собственную программу похудения. Оно включает в себя продукты, суммарная калорийность которых не превышает 1200 ккал в день: 1 день Завтрак: каша гречневая 200 г, 1 яйцо вкрутую, салат из моркови 100 г с 1 ч. л. раст. масла, яблоко 1 шт. 2-й завтрак: запеканка творожная из обезжиренного творога без сахара 150 г (с добавлением вместо муки крупы манной), 1 стол. ложка сметаны 10%, сухофрукты (чернослив, курага) 4 шт., чай Обед: суфле из отварной говядины на пару 120 г, отварная цветная капуста 200 г, отвар шиповника 1 стакан Полдник: 1 грейпфрут Ужин: капуста тушеная с кабачками 200 г, яблоко печеное с корицей Перед сном: кефир 1% 1 стакан 2 день Завтрак: каша геркулесовая 200 г, ягоды свежемороженые 1 ст. ложка, молоко 0,5 % жирности 1 стакан 2-й завтрак: салат из свеклы с черносливом 200 г с 1 ч.л. раст. масла, хлебцы ржаные с отрубями 2 шт. Обед: салат из капусты с помидором и зеленью 100 г с 1 ч.л. раст. масла, плов с овощами и куриной грудкой (рис с овощами в готовом виде 150 г, филе куриное 70 г). Через 30 минут отвар шиповника 1 стакан Полдник: творог 100 г не более 2% жирности, биойогурт 125 г Ужин: суфле из трески паровое 150 г (рыбное филе, яичный белок, без добавления пшеничного хлеба), зеленая фасоль отварная 200 г. Перед сном: кефир 1% 1 стакан. 3 день Завтрак: омлет из 2 белков и 1 желтка с добавлением молока (1 ст. ложка) паровой, салат из моркови с яблоком 100 г с 1 ч. л. раст. масла 2-й завтрак: 1 яблоко Обед: суп овощной 150 г, филе куриное отварное 100 г с зеленой фасолью 100 г. Полдник: капуста тушеная с морковью и яблоком 200 г с 1 ч.л. раст. масла Ужин: творог не более 2% жирности 150 г Перед сном: кефир 1% 1 стакан 4 день Завтрак: отварная говядина 50 г, зеленый горошек 100 г, хлебцы ржаные 2 шт. 2-й завтрак: винегрет с раст. маслом 150 г, хлебцы с отрубями 2 шт. Обед: капуста тушеная с морковью 150 г, рыба отварная (треска, хек) 100 г, отвар шиповника 1 стакан Полдник: орехи грецкие 30 г, яблоко зеленое 1 шт. Ужин: запеканка из творога с морковью 200 г (без сахара, с добавлением яичного белка, выпекать в форме без масла),1 ст. ложка сметаны 10%. Перед сном: кефир 1% 1 стакан 5 день Завтрак: хлопья геркулесовые 4 стол. ложки с молоком (100 г) и сухофруктами (30 г) 2-й завтрак: пюре из кабачков и баклажанов 200 г Обед: отварная рыба (треска, хек, пикша) 100 г, тушеные овощи 200 г с 1 ч.л. раст. масла, через 30 минут отвар шиповника 1 стакан Полдник: плов с овощами (риса в готовом виде 70 г, овощей -100 г) Ужин: творог не более 2% 100 г Перед сном: кефир 1% 1 стакан 6 день: Завтрак: 1 яйцо вкрутую, сыр 30 г, зеленый горошек 50 г 2-й завтрак: картофель запеч.1 шт, салат из капусты квашеной с луком 100 г с 1 ч.л. раст. масла Обед: суп гороховый 150 г, филе куриное отв. 100 г, кабачки тушеные с морковью 150 г, хлебцы с отрубями – 2 шт. Полдник: салат из свежих овощей (200 г) со сметаной 10 % (1 стол.ложка), Ужин: капуста цветная запеченная 250 г, творог 50 г Перед сном: кефир 1% 1 стакан 7 день Завтрак: каша перловая на воде 200 г, морковь тушеная с яблоком 50 г 2-й завтрак: 1 апельсин. Обед: капуста тушеная с мясом 200/говядина постная 70 г, яблоко зеленое 1 шт. Полдник: творог 100 г не более 2% жирности, зелень. Ужин: рыбное суфле 150 г (без муки, с добавлением яичных белков), фасоль зеленая отв. 150 г Перед сном: кефир 1 % 1 стакан Напоминие: в течение дня желательно выпивать не менее 2 л воды – один стакан за час до еды и 1 стакан через час после еды. При достижении нужного веса можно перейти на поддерживающую диету, которая позволяет закрепить полученные результаты: Данное меню составлено в соответствии с основными принципами базового питания. день 1-й завтрак 1/2 чашки хлопьев (пшеничных, овсяных) залейте 1 стаканом нежирного молока. Добавьте 1/2 порезанного на кусочки яблока среднего размера, изюм (8-10 шт), 1 кофейную ложку мёда, корицу. второй завтрак 1 жёсткая груша и 2 грецких ореха обед 100 г грудки индейки или курицы в готовом виде; 1/2 тарелки гречки в жёстком виде (около 150 г); 1 чашка салатных листьев (свежего шпината); 2 столовые ложки с верхом вареной зеленой фасоли; 1 чайная ложка оливкового масла + 1 чайная ложка бальзамического уксуса. полдник 1 обезжиренный йогурт; 1зелёное яблоко. ужин Хрустящий салат с тунцом: 1 банка мяса тунца в собственном соку (жидкость слить); 1 чашка мелко порезанной капусты или салата; 1/2 сладкого перца, порезанного ломтиками; 2 небольших помидора. 1 чайная ложка растительного масла; 1 столовая ложка перетёртых ягод клюквы (или брусники) или 1 столовая ложка дижонской горчицы; лимонный сок – по вкусу; петрушка, укроп или другие травы; 2 цельнозерновых хлебца с отрубями; через 30 минут: зелёный чай. Итого за день: 1640 ккал; 126 г белка, 190 г углеводов; 44 г жира, 27 г клетчатки день 2-й завтрак 1 ломтик ржаного хлеба с отрубями + 30 г нежирного сыра поместите в микроволновку на полминуты, чтобы расплавился сыр; 1/2 грейпфрута; 1 стакан нежирного кефира или ряженки. второй завтрак 150 г нежирного творога + 1/2 средней моркови, потереть; смешать с чесноком и нежирным йогрутом. обед Тарелка овощного супа (около 200 г); 120 г порезанной куриной грудки; 50 г коричневого риса; 1/2 чашки порезанной капусты или салата + 1/2 помидора + 1/2 стебля порезанного сельдерея или сладкого перца. полдник 1 стакан томатного сока; горсть сухофруктов. ужин 1/2 чашки коричневого риса; салат из капусты с зеленью с 1 чайной ложкой растительного масла; 2 хлебца с отрубями; 1 грейпфрут. Итого за день: 1620 ккал; 100 г белков, 235 г углеводов; 31 г жира, 25 г клетчатки день 3-й завтрак Яичница-болтунья (готовится из 1 яйца и 2 яичных белков на тефлоновой сковороде) - без масла!; 1 цельнозерновой хлебец; 1 небольшой помидор; 1 стакан нежирного кефира. второй завтрак 2 цельнозерновых хлебца с 30 г нежирного сыра; 1 апельсин. обед 90 г постного говяжьего фарша сформировать в котлету и приготовить на пару; 70 г гречневой каши; 3 колечка сладкого лука + свежий базилик + 1/2 кабачка, порезанного ломтиками + 100 г помидоров, порезанных кубиками, с базиликом и чесноком; 50 г тушеных грибов; 1 чайная ложка оливкового масла. полдник 1 яблоко; долька горького шоколада. ужин Салат из цыпленка: 90 г куриной грудки без кожи, порезанной ломтиками + 1/2 яблока средних размеров; листья салата (3-5 шт.) + несколько перьев зеленого лука + 1 чайная ложка порезанного укропа + 4-5 оливок + 1 столовая ложка лимонного сока + 1 чайная ложка сладкой горчицы + 1 чайная ложка растительного масла; 1 хлебец с отрубями; 1 стакан нежирного кефира. Итого за день: 1615 ккал; 111 г белков, 180 г углеводов; 52 г жира, 26 г клетчатки день 4-й завтрак 250 г овсяной каши с изюмом и отрубями; 1 кусочек (30 г) нежирного сыра; натуральный кофе (50 мл) с молоком (100 мл). второй завтрак 1 запечёное яблоко;1 стакан свежевыжатого сока; 2 цельнозерновых гречневых хлебца. обед 120 г нежирной отварной говядины; 2 ломтика черного хлеба с тмином; салат из капусты с 2 порезанными помидорами, заправить заправкой из натурального йогурта с зеленью, чесноком; через 30 минут - чай зелёный с лимоном, 1 чайной ложкой мёда. полдник Творог до 4% - 100 г; 1 апельсин. ужин В тефлоновой сковороде смешать: 100 г очищенных креветок + 1/2 сладкого перца, порезанного ломтиками + 1 небольшая луковица красного лука, порезанная ломтиками + 200 г помидоров, порезанных кубиками + 1 веточка петрушки + 1 зубчик чеснока + 1 чайная ложка оливкового масла. Добавить немного воды и тушить. Подавать с 1/2 чашки (около 100 г) риса нешлифованного (бурого). Итого за день: 1575 ккал; 105 г белков, 210 г углеводов, 35 г жира, 29 г клетчатки день 5-й завтрак Каша пшённая с добавлением молока и тыквой 200 г (без масла); 1 небольшое яблоко; чай чёрный с лимоном, чернослив (3 шт.). второй завтрак 1 стакан ряженки или кефира до 2,5%; 2 хлебца ржаных с отрубями. обед Суп-пюре овощной: капуста белокочанная (или цветная, брокколи),1 морковь, 1 стебель сельдерея, 1 средняя картофелина, 1 луковица, лук-порей, 6 колец кабачка, зелёный горошек – овощи отварить без соли до полуготовности, затем измельчить миксером прямо в кастрюле. Довести до кипения, выдержать пару минут. В порцию супа (около 250 мл) добавить измельченные травы, 1 ложку нежирной сметаны или посыпать 1 чайной ложкой тёртого твёрдого сыра. 2 хлебца ржаных с отрубями. Салат из помидоров с петрушкой (100 г), 1 чайная ложка оливкового масла. Через 30 минут - зелёный чай с лимоном. полдник Горсть грецких орехов и кураги, 1/2 грейпфрута. ужин Лосось запеченный 150 г с зелёной фасолью отварной: рыбу запечь в рукаве с добавлением лимона, трав, либо приготовить на пару. Через 30-60 минут - 1/2 грейпфрута. Итого за день:1600 ккал; 90 г белков, 220 г углеводов, 40 г жира, 30 г клетчатки день 6-й завтрак 3 столовых ложки пшеничных или кукурузных хлопьев залить стаканом обезжиренного молока; добавить 2 чайные ложки сухофруктов, 1 чайную ложку грецких орехов; 1 запечёное яблоко с 1 чайной ложкой мёда. второй завтрак Несколько тонких ломтиков грудки птицы завернуть в тонкий лист лаваша размером 15х15, добавить зелень, тонок нарезанный огурец, или салатный лист; 1 жёсткая груша. обед Борщ из свеклы с капустой (без мясного бульона) - 200 г, 1 столовая ложка нежирной сметаны, 1 кусок ржаного хлеба с отрубями; рыба отварная 100 г с зелёным горошком 50 г. Через 30 минут - чай зелёный с лимоном. полдник 200 г творога низкой жирности; 1 стакан кефира. ужин Овощи тушеные 300 г: баклажаны, кабачки, капуста, морковь, лук, перец. Тушить с добавлением воды, специй, зелени. 1 чайную ложку растительного масла добавить непосредственно в тарелку. Посыпать 1 чайной ложкой тёртого нежирного сыра, зеленью. 2 ржаных хлебца с отрубями. Итого за день: 1640 калорий; 110 г белков, 210 г углеводов, 40 г жира, 35 г клетчатки день 7-й завтрак 100 мл молока 1,5% и 150 г замороженных ягод взбить миксером; 2 тоста из ржаного хлеба подсушить; кофе натуральный 50 мл без молока; 1 кусочек сыра до 30%. второй завтрак 1 какао с молоком; 1 хлебец с 1 чайной ложкой мёда; 1 апельсин. обед 180 г куриного мяса без кожи, тушеной с порезанным перцем, кабачком, морковью, луком и бурым рисом (2 столовые ложки в сухом виде). 1 чайную ложку растительного масла добавить в конце приготовления. 1 стакан томатного сока. полдник 1 долька горького шоколада; 1 жёсткая груша. ужин Салат из 150 г рыбы (запеченной или консервированной); 1 небольшая печеная картофелина; несколько соцветий отварной капусты брокколи + столько же цветной капусты, салатные листья, 1/2 сладкого перца, оливки, 1 отварное яйцо,1 чайная ложка растительного масла, лимонный сок, 1 столовая ложка перетёртых ягод брусники, специи, зелень.1 ржаной хлебец раскрошить в салат. Через 1-1,5 часа - 1 стакан кефира 1%. Итого за день: 1590 ккал; 120 г белков, 190 г углеводов, 43 г жиров, 37 г клетчатки Кроме правильного питания для достижения необходимых результатов необходимо сочетать диеты с достаточными физическими нагрузками. Скрыть

Теперь мои поправочки, скажу сразу полностью ни разу не соблюдала так, чтобы весь набор продуктов совпал с предложенным, но всегда соблюдаю главное и золотое правило в день кушать не более 1200ккал! Считаем калории и даже позволяем себе чтото сладенькое и вкусненькое

В пример привожу мое питание на сегодня:

Завтрак: бутерброд с сыром(хлеб зерновой 35гр - 100ккал, сыр 20гр - 70ккал, масло сливочное 5 гр- 40ккал), обезжиренный йогурт 125гр - 100ккал, мандарины 2шт-30 ккал=з40 ккал.

2 завтрак: ченослив 4 шт-60 ккал, маленькое яблоко 115гр-5о ккал=110ккал

обед: капуста белокачанная тушоная с куриным филе, луком и морковью 300гр -165 ккал, хлеб зерновой 35 гр - 100 ккал, киви 1 шт - зо ккал, мандарин 1 ш - 15 ккал=310 ккал

полдник: кефир 1 % жирности 200гр - 75 ккал, маленький банан 110 гр-100 ккал=175 ккал

ужин: капуста белокачанная тушоная с куриным филе, луком и морковью 300гр -165 ккал, салат из вареной свеклы 100г-40 ккал с легким майонезом 10г -35 ккал и чесноком, мандарин 1 ш 15 ккал=255 ккал

за весь день 1190 ккал!!!

я уже знаю каие продукты надо кушать, если например не хочешь сегодня не конфет ни булочек, а просто много и вкусно поесть(вот это меню как раз такого дня. ведь исключая мучное и сладкое мы можем кушать оч даже много и не быть голодными)

Могу позже привести в пример меню дня как раз наоборот, когда ужас как охота сладкого и мучного, но превышать 1200ккал не в коем случае нельзя, поверьте это реально!

Присоединяйтесь, делитесь опытом!

_________________

[Olunya]

Триа
я и в эту темку

[Триа]

Olunya

да все проще простого, только смаленькими нюансами:


Завтрак: яблочный бисквитный пирог 200г - 300 ккал, мандарины 2шт-30 ккал=330 ккал.

2 завтрак: ченослив 4 шт-60 ккал, маленькое яблоко 115гр-5о ккал=110ккал

обед: капуста белокачанная тушоная с куриным филе, луком и морковью 300гр -165 ккал, пирожное картошка 1 ш 50 гр 150 ккал=315 ккал

полдник: 3 шоколадно-вафельные конфеты (типа красная шапочка)=175 ккал

ужин: креветки отварные 100г 100ккал, капуста квашеная150 гр - 30 ккал, пироженое эклер с кремом из взбитых сливок 1 ш 100 гр 145 ккал=275 ккал

вуаля, за весь день 1200 ккал!!!

п.с. о пользе/вреде для организма история умалчивает

_________________

[Olunya]

Триа
ого, вы подсчитали!!! - и самое удивительное, целый день одни сладости

[Триа]

Olunya
вот видите, если чегото сильно захотеть, то нет ничего невозможного!

_________________

[Simfonia]

[Green Tea]

50 грамм, видимо

_________________

[Триа]

Simfonia
да меня это тоже смутило, больше похоже на 500гр в месяц или уж в неделю, хотя на первых порах уходит вес оч сильно, а у кого он зашкаливает, может и правда по началу по 500 гр в сутки получается...суть не в этом на самом деле, а втом что худеешь достаточно мягко, но правда и длительно...

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:

Green Tea
вот ваша версия наверное самая правильная...

_________________

[Кирана]

Отмечусь, вечером поизучаю, когда дите уснет

[Триа]

как я рад, как я рад, что у меня столько единомышленников

_________________

[GyES]

[Simfonia]

В среднем нормально худеть в месяц 2-3 кг по моему.

[Триа]

Всем еще раз привет!
Поскольку тут собрались в основном дамы, хочу поделиться с вами информацией, о том сколько же калорий необходимо нам, для того чтобы распрощаться с лишними кг.

Вычитала все на том же сайте Е. Малышевой, что в среднем, у молодой женщины с более менее нормальным весом, но все же далеким от идеала(килограмм на 10 )для нормального функционирования ее организма требуется 1900ккал в сутки, это как говорится, чтобы не толстеть и не худеть, всем понятно, что ни о каких пирожных и прочих рафаэлках тут и речи нет, но раз мы тут все собрались, значит, мы всетаки злоупотребляли этими самыми пирожными...а значит теперь пора приводить себя в порядок, начинать советуют с того, чтобы потреблять в сутки 1200 ккал вместо 1900ккал, лишний жирок начнет сжигаться, а мы худеть...

Какие правила я для себя установила опытным путем

1. Считаем калории по великолепному сайту едимка.ру(кладезь информации для худеющего!)

2 Продукты все же взвешиваем, ибо я уже писала, что 200гр супа на глазок это 350гр на самом деле на весах. ну или конфетка там какаянибудь, ну таже рафаэлка.. вот сколько вы думаете она весит ? грамм 10? не тут то было 17, а вкалориях это 54 или 80? как вам разница, отсюда за день набираем не 1200 ккал, а больше, как следствие не худеем, проклинаем все диеты, объедаемся рафаэлками, впадаем в депрессию и тд. Короче весы обязательны(ИМХО)

3. Учимся готовить правильно и полезно все привычные нам блюда, делимся рецептами.

4 Ведем пищевой дневник (очень дисциплинирует), куда записываем даже пол конфетки, откусаной на ходу у подружки на обеде, тк эти пол конфетки- 40 ккал, что эквивалентно 3 мандаринкам, которые вы уже сегодня не съдите...

5 Если оч сильно хотите съесть чтото сладенькое и оч калорийное, то съешьте, чего мучаться, но на основное блюдо тогда в этот день скушайте капусту и огуречный салатик, чтобы не набрать больше 1200 ккал за весь день!

Добавлено спустя 4 часа 4 минуты 17 секунд:

Как правильно начать худеть. инфо сайта Малышевой.

Рассчитайте физиологический (фактический) суточный расход энергии. Это те энерготраты, которые организм расходует на работу всех своих органов и систем. Ведь даже во сне мы дышим, работает сердце, сосуды перекачивают кровь, и на все эти и другие процессы организму требуется энергия. Эта формула позволяет понять в каком количестве ежедневно вашему организму необходимо этой энергии.

Взвесьтесь утром натощак. Используя представленные формулы, рассчитайте суточный расход энергии, необходимый для поддержания основных жизненных функций вашего организма.

Суточный расход энергии для женщин:

18–30 лет: (0,0621 х вес в кг +2,0357) х 240

31–60 лет: (0,0342 х вес в кг + 3,5377) х 240

старше 60 лет: (0,0377 х вес в кг + 2,7546) х 240

Суточный расход энергии для мужчин:

18–30 лет: (0,0630 х вес в кг + 2,8957) х 240

31–60 лет: (0,0484 х вес в кг + 3,6534) х 240

старше 60 лет: (0,0491 х вес в кг + 2,4587) х 240

Если вы ведете малоподвижный образ жизни, полученную величину умножайте на 1,1; при умеренной физической активности – на 1,3; при физической работе или активных занятиях спортом – на 1,5.

В итоге вы получите оптимальную суточную калорийность Вашего рациона питания. Потребляя столько калорий вы не потолстеете и не похудеете, а если будете кушать 1200 ккал в сутки, то похудеете 100%, только кушать надо обязательно сбалансированно!

_________________

[Кирана]

Триа
Очень полезная информация! Спасибо!
Для меня самое трудное - подсчет калорий в продуктах. Надо научиться это делать.

[Триа]

Butterfly13
ко мне быстро пришел этот навык и я ужаснулась, сколько калорий можно съесть просто так за компанию или чтобы не выбрасывать еду или чтобы когото не обидеть или прото по инерции...а потом мы разводим руками, что это мы толстеем, а ответ простой:жрать надо меньше, а именно только то, что необходимо....
вот знаю, что сейчас на меня накинутся сторонники того что еда одно из главных удовольствий, но для меня например красивое стройное отражение в зеркале гораздо большее удовольствие, чем лишняя конфетка... вот так...

_________________