Формы: для яичницы, силиконовые, разъемные и др.
или что я делаю не так??? посоветуйте
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 След.
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
knopka_jane
Аспирант Сибмамы
На сайте с 11.03.10 Сообщения: 3446 В дневниках: 95 Откуда: Железнодорожный. ОблГАИ
|
Добавлено: Вт Фев 08, 2011 17:43 Заголовок сообщения: Формы: для яичницы, силиконовые, разъемные и др. |
|
|
Приобрела недавно силиконовые формочки для яичницы - мечтала уже о подобном года два - ну думаю - удивлю дочь!
вот они в наборе: (там написано "веселый завтрак" : яйца, омлет) фирмы regent (Италия):
решила сегодня опробовать... аккуратно разбила яйцо в стаканчик с носиком чтоб наполнять формочку было удобнее, положила 2 формочки на плоскую блинную сковородку, хорошо прогрела, и начала заполнять... получился сущий кошмар во-первых, яйцо целиком в формочку не вошло, во-вторых - оно сразу же начало процеживаться и выливаться из-под формочки, в-третьих вскоре яйцо начало (видать при нагревании) подниматься и выливаться и сверху формочки!!! когда яичница почти приготовилась (сверху еще немного сыроватая, хотя появился запах подгорелого) я подняла формочки (с трудом, так как были облеплены яйцом, и положила их в тарелку с водой чтоб отмокли от яйца) и прикрыла на минутку крышкой. Действительно снизу она была слегка подгорелая и вкус мне не понравился. Формочки минут 10 отмывала, жуть..
Одним словом - это формочки сделаны неправильно, или здесь хитрости какие нужны?
А какими Вы пользуетесь формочками (если пользуетесь)??? напишите Ваши отзывы, а то я еще планирую поискать другие... или это дохлый номер?? видела есть еще металлические - к ним яйцо не прилипает?
Хочу красивый завтрак
knopka_jane писал(а): | Ура! Дубль два оказался результативней!
Попробовала сейчас сделать яичницу еще раз, чуть изменив технологию:
1. взяла другую сковороду, побольше, смазала ее тонким слоем подсолнечного масла (ну думаю чтоб селиконовые формочки как бы "прибипли" чтоли за счет масла к сковороде).
2. положила формочки на нее, широкой стороной вниз (поместилось всего 2шт, взяла самые большие на мой взгляд), включила конфорку.
3. разбила в мерный стакан 2 яйца, посолила и размешала вилкой
4. капнула в каждую формочку масла (зачем - не знаю, просто голос внутри меня сказал - капни )
5. аккуратно вылила яйца в формочки, понемногу совсем через носик мерной емкости, поместилось не всё (осталось еще на одну потом)
в некоторых местах яйцо полезло из-под формочек, но прижимать формочки к сковородке во время выливания яиц не получилось т.к. во-первых формочки оказались очень горячими, а во-вторых - в одном месте прижимаешь, тогда формочка в другом поднимается
вскоре немного яйца вытекло сверху, но совсем чуть-чуть, и попало в специально для этого видимо предназначеный желобок.. (видно на фото)
огонь сделала потише а в конце прикрыла крышкой на минутку.
Перекладывала в тарелку вместе с формочкой, после чего подцепила формочку вилкой и вытащила - в этот раз совершенно без проблем и чистую
ну что сказать - если чуть доработать - подрезать там лишнее, - то в принципе очень даже неплохо получилось, только мало... и еще - мне нравится когда желток целеньким красивеньким солнышком на яишенке - а здесь так не получится, т.к. в форму не помещается ((( может как-нибудь еще перепелиные яйца попробую
|
Последний раз редактировалось: knopka_jane (Чт Фев 17, 2011 22:04), всего редактировалось 3 раза |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110620 В дневниках: 54289 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
knopka_jane
Аспирант Сибмамы
На сайте с 11.03.10 Сообщения: 3446 В дневниках: 95 Откуда: Железнодорожный. ОблГАИ
|
Добавлено: Вт Фев 08, 2011 19:45 |
|
|
Мираж
ага, хорошая мыслЯ приходит опослЯ.. была ведь МеЧтА вот как-то на землю спуститься и подумать мысли в голову даже не пришло.. вОт муж ругаться будет он ведь еще в магазине говорил: "А тебе точно оно надо???" Так значит про многие подобные формочки негативные отзывы? какая жаль!!! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Bushm
Академик
На сайте с 12.12.08 Сообщения: 15244 В дневниках: 1045 Откуда: пл. Станиславского
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110620 В дневниках: 54289 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bushm
Академик
На сайте с 12.12.08 Сообщения: 15244 В дневниках: 1045 Откуда: пл. Станиславского
|
|
Вернуться к началу |
|
|
knopka_jane
Аспирант Сибмамы
На сайте с 11.03.10 Сообщения: 3446 В дневниках: 95 Откуда: Железнодорожный. ОблГАИ
|
Добавлено: Ср Фев 09, 2011 0:30 |
|
|
+1000
Bushm писал(а): | а если яйцо взболтать и разделить по формочкам?
.....
так что наливайте в формочку и придавливайте ее к сковороде |
примерно так и планировала попробовать в следующий раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
Скорпиоша Заблокирован
Академик
На сайте с 21.03.03 Сообщения: 13627 В дневниках: 51057 Откуда: Красноярск, центр
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Наташка
Вино из одуванчиков
На сайте с 28.05.04 Сообщения: 43172 В дневниках: 58718 Откуда: Петербург
|
Добавлено: Ср Фев 09, 2011 2:25 |
|
|
Скорпиоша
может, наоборот, Не мыть? Везде пишут, что силикон надо обязательно смазывать, если мыли в посудомойке или с сильным моющим средством, а если просто так - то масло как бы остается. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110620 В дневниках: 54289 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
надюрка
Аспирант Сибмамы
На сайте с 17.11.08 Сообщения: 3263 В дневниках: 1 Откуда: новосибирск
|
Добавлено: Ср Фев 09, 2011 10:17 |
|
|
Мираж писал(а): | Bushm
Но самая большая фигня - электроблинница "Тефаль". |
Вот те на!!!!!!!!!! Я мечтаю о ней! А выходит фигня??????? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Bushm
Академик
На сайте с 12.12.08 Сообщения: 15244 В дневниках: 1045 Откуда: пл. Станиславского
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110620 В дневниках: 54289 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Ср Фев 09, 2011 10:29 |
|
|
Не, мне орешница на плите не нать. У меня электрическая есть
Расскажу, чем блинница мне не понравилась.
У нее две съемные панели - на два блина и на 6 небольших блинчиков (оладий, как угодно назвать). Вторую вообще не использовала ни разу. Во-первых, надо подобрать тесто. Не кадое тесто эта ерундень любит. То, которее ей не понравится, будет прилипать. Во-вторых, там такая технология: вылил тесто - и надо быстро деревянной специальной палочкой его расномерно распределить. Ну, не получается у меня быстро и равномерно. И в результате - проплешины, которые зажариваются до хруста. Что очень не нравилось мужу. В третьих, таких толнких бинов, как на сковороде, не получается. И дырчатых тоже. И моих не устраивало, что блины плотненькие и толстоватые. Ну и место надо ей где-то занимать, она ж не маленькая.
А плюс - мыть хорошо Ну и, в принципе, ни разу не сгорели блины на ней._________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА |
|
Вернуться к началу |
|
|
Bushm
Академик
На сайте с 12.12.08 Сообщения: 15244 В дневниках: 1045 Откуда: пл. Станиславского
|
|
Вернуться к началу |
|
|
надюрка
Аспирант Сибмамы
На сайте с 17.11.08 Сообщения: 3263 В дневниках: 1 Откуда: новосибирск
|
Добавлено: Ср Фев 09, 2011 10:46 |
|
|
а мне нравится тем, что 6 штук сразу!!! А то когда несколько голодных пар глаз за тобой следят, как-то не по себе))))))))))
Вот у свекови моей такая-она любит ее, но то что блинчики толстенькие- это точно
Цитата: | давайте меняться ненужностями |
можт и тему переименуем так)))))))) |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|