Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Кошка в доме
BrnAdm
На сайте с 22.09.11 Сообщения: 34876 В дневниках: 3275 Откуда: Brn
|
Добавлено: Пн Дек 16, 2013 23:16 |
|
|
Я б докопалась..но это характер такой...вредный..._________________ хочу весну поймать за шкирку
спросить где шлялась прямо в лоб
и мордой тыкать тыкать тыкать
в сугроб
Мы демократию приветствуем, но не практикуем (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Сколопендра
Аспирант Сибмамы
На сайте с 04.04.10 Сообщения: 3133 В дневниках: 8 Откуда: Барнаул, Петрова-Попова
|
Добавлено: Пт Фев 07, 2014 14:22 |
|
|
Девочки!!! Не знаю, тема еще активна, но попытаюсь ее реанимировать! Коснулась питания в детских садах! В полном шоке!!! На всем экономят, о качестве говорить не приходится. Сегодня были на кухне, пробовали, смотрели составы продуктов. Все каши варятся на сухом молоке (благо хоть не на китайском). А вот смотрите каким киселем поили наших детей, Читайте состав, я в шоке!!! Обещали изъять. Опять же если бы мы не заметили, никто бы не изъял. Девочки, призываю всех!!! Поинтересуйтесь, чем кормят ваших детей, сходите на кухню, к заведующей!! Вы имеете на это полное право, просто все думают, что в садах же должно быть все нормально и доверяют, а там такое!!!
Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:
Слова в конце состава: "содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей"_________________ ТОРТЫ НА ЗАКАЗ! НАТУРАЛЬНЫЙ ЖИВОЙ ШОКОЛАД!
КОРПУСНАЯ МЕБЕЛЬ ПОД ЗАКАЗ! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Светлана К.
Профессор
На сайте с 11.08.09 Сообщения: 6247 В дневниках: 76 Откуда: Барнаул
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Анида
Первый класс вторая четверть
На сайте с 22.11.12 Сообщения: 595 Откуда: Барнаул, Солнечная поляна
|
Добавлено: Пт Фев 07, 2014 15:34 |
|
|
Сколопендра сочувствую деткам вашего сада, но все таки наверно это не во всех садах, многое зависит от руководства, ведь это они заказывают продукты, а уж повара готовят из того, что есть |
|
Вернуться к началу |
|
|
Сколопендра
Аспирант Сибмамы
На сайте с 04.04.10 Сообщения: 3133 В дневниках: 8 Откуда: Барнаул, Петрова-Попова
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ida Заблокирован
Студент
На сайте с 01.02.08 Сообщения: 2031 В дневниках: 12 Откуда: Барнаул, Малахова
|
Добавлено: Вт Фев 11, 2014 16:21 |
|
|
Сколопендра
с детских учреждениях, больницах и т.д. давно уже запрещено готовить на цельном молоке, вы хотите, чтобы ваш ребенок молочкой траванулся? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Сколопендра
Аспирант Сибмамы
На сайте с 04.04.10 Сообщения: 3133 В дневниках: 8 Откуда: Барнаул, Петрова-Попова
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ida Заблокирован
Студент
На сайте с 01.02.08 Сообщения: 2031 В дневниках: 12 Откуда: Барнаул, Малахова
|
Добавлено: Вт Фев 11, 2014 23:01 |
|
|
Сколопендра
выдержка из СанПиНа:
Молоко и молочные продукты:
молоко (2,5%, 3,2% жирности), пастеризованное, стерилизованное, сухое;
все претензии к санпину |
|
Вернуться к началу |
|
|
Сколопендра
Аспирант Сибмамы
На сайте с 04.04.10 Сообщения: 3133 В дневниках: 8 Откуда: Барнаул, Петрова-Попова
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кошка в доме
BrnAdm
На сайте с 22.09.11 Сообщения: 34876 В дневниках: 3275 Откуда: Brn
|
Добавлено: Вт Фев 11, 2014 23:31 |
|
|
Ну понятно, что недопустимо, вот смотрю технологическую карту приготовления киселя в МДОУ -
тенология приготовления, например, из кураги или ягод:
Курагу промывают, заливают горячей водой и оставляют в закрытой посуде на 2-3 ч для набухания. Варят ее в той же воде до готовности, протирают, соединяют с отваром, сахаром, добавляют кислоту лимонную, доводят до кипения, вводят приготовленный крахмал и вновь доводят до кипения. Выход порции определяется возрастной группой. Требования к качеству Внешний вид: однородная полупрозрачная масса, без пленки на поверхности и частиц непротертых продуктов Консистенция: однородная, средней густоты, слегка желеобразная Цвет: оранжевый Вкус: сладкий с кисловатым привкусом Запах: кураги
Клюкву, или бруснику, или чернику, или смородину, или вишню перебирают, удаляют плодоножки и моют; у вишни удаляют косточки. Плоды и ягоды протирают. Сок отжимают и процеживают. Мезгу заливают горячей водой (на 1 часть мезги 5-6 частей воды), проваривают при слабом кипении 10-15 мин, и процеживают. В полученный отвар добавляют сахар, доводят до кипения и при помешивании сразу вливают подготовленный крахмал, вновь доводят до кипения и добавляют отжатый сок. Крахмал предварительно разводят охлажденным отваром (на 1 часть крахмала 5 частей отвара) и процеживают. Алычу или сливу, или крыжовник варят с небольшим количеством воды в течение 7-10 мин, отвар сливают, ягоды и плоды протирают. В отвар добавляют сахар, пюре, доводят до кипения, вводят подготовленный крахмал и вновь доводят до кипения. Выход порции определяется возрастной группой. Требования к качеству Внешний вид: кисель прозрачный, без пленки на поверхности. Консистенция: однородная, средней густоты, слегка желеобразная Цвет: соответствует виду плодов или ягод Вкус: натурального плодового или ягодного сока, кисло-сладкий Запах: свежих плодов или ягод.
Внимание, вопрос - будут ли это делать, когда легко и просто )и дешево) засыпать смесь из пакетика....._________________ хочу весну поймать за шкирку
спросить где шлялась прямо в лоб
и мордой тыкать тыкать тыкать
в сугроб
Мы демократию приветствуем, но не практикуем (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Светлана К.
Профессор
На сайте с 11.08.09 Сообщения: 6247 В дневниках: 76 Откуда: Барнаул
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Сколопендра
Аспирант Сибмамы
На сайте с 04.04.10 Сообщения: 3133 В дневниках: 8 Откуда: Барнаул, Петрова-Попова
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Светлана К.
Профессор
На сайте с 11.08.09 Сообщения: 6247 В дневниках: 76 Откуда: Барнаул
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кошка в доме
BrnAdm
На сайте с 22.09.11 Сообщения: 34876 В дневниках: 3275 Откуда: Brn
|
Добавлено: Ср Фев 12, 2014 13:07 |
|
|
Сколопендра
Светлана К.
Тоже заинтересовалась и вот что нашла
Цитата: | Обычно, во фруктовые или ягодные кисели добавляют небольшое количество лимонной кислоты, для сохранения окраски и улучшения вкусовых качеств. Наряду с этим, лимонная кислота обладает и другим полезным качеством - детоксикационным. Она способна окислять ионы тяжелых металлов в избытке находящихся в атмосфере и почве крупных мегаполисов. При этом они переходят в растворимые соли и беспрепятственно выводятся из организма. |
_________________ хочу весну поймать за шкирку
спросить где шлялась прямо в лоб
и мордой тыкать тыкать тыкать
в сугроб
Мы демократию приветствуем, но не практикуем (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Сколопендра
Аспирант Сибмамы
На сайте с 04.04.10 Сообщения: 3133 В дневниках: 8 Откуда: Барнаул, Петрова-Попова
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|