Сибмама - о семье, беременности и детях

[МамаДени и Антоши]

Молодая мамашка 86
вот с кефирным тестом я вообще не дружу
а у бисквита есть один секрет

_________________
Любимая мамочка любимых сыновей

[-=Санечка=-]

МамаДени и Антоши
это коммерческая тайна?

[МамаДени и Антоши]

Taury
ой, Тань, у меня терпения не хватит, при первом же "неполучании", я брошу это дело. да и времени на вязание нет. хотя...может вечерком ка книбудь сесть. Мне сейчас на сайт надо придумать описание чизиков моих. кто у нас красиво умеет писать, придумайте мне завлекающий текст

_________________
Любимая мамочка любимых сыновей

[Taury]

Молодая мамашка 86
бисквит - берешь 4 яйца, стакан сахара - взбиваешь миксером минут 6-8 в крепкую пену.... постепенно вводишь стакан или чуть больше муки - очень аккуратно - мешая в одну сторону, чтобы тесто не село. Выкладываешь в форму (смазать и присыпать мукой) - в духовку минут на 25-30 при 180 град. Духовку не открывать - самое легкой и быстрое из моей выпечки. и всегда получается.
Можно яйца сначала взбить с щепочкой соли - недолго - потом добавить сахар и уже до пены взбивать.

[МамаДени и Антоши]

[-=Санечка=-]

Taury
Таня, стакан сахара это 250 мл? просто у меня мерный стакан на 300 мл

[КЕВа]

МамаДени и Антоши
Растем хорошо , только вот засопливили. Ездили к ЕП показываться... Федя сам не болеет, а нам принес(((( А так прям умничка: сегодня головку так долго держала- я удивилась,еще и вертела- глазела по сторонам. Сказали массаж сделать, вот думаю у кого? Феде мы у Ирины Петровны делали (незнаю фамилию), она раньше в детском стационаре работала, делает замечательно, но дороговато

_________________

[-=Санечка=-]

КЕВа
а мы ездили к одной тетеньке на красный сокол. мне ооочень нравилось как она делала и по цене тогда было 250 руб. она все посмотрит, расскажет. оочень приветливая женщина

[Taury]

Молодая мамашка 86
у меня около 240 мл чашка мерная - если яйца большие - можно 3 шт взять.

Добавлено спустя 5 минут 41 секунду:

Молодая мамашка 86
вот из тех продуктов что у тебя есть +бананы правда (кекс) - я пекла - вкусный

25 г. маргарина
3/4 ст. сахара
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя теста (ну или соду)
1-2 банана (переспелых лучше, размять в кашицу)
3 ст.л. изюма
грецкий орех рубленый (я люблю, чем больше, тем лучше))
по рецепту 2 ст. муки, я положила около 1,5 ст. - чтобы тесто как сметана было.
Маргарин растопить, добавить все остальные ингредиенты, выложить в форму для кекса, выпекать при 180-200 градусах около часа

и простой кекс

2ст. сахара
2 стл. растопленного сливочного масла
1ст. кефира
0,5 чл .соды
4 ст. муки,
4 яйца
Ванилин
Цукаты (любые, в рецепте ананас и папайя, предварительно замоченные в горячем апельсиновом соке)
Орехи грецкие-горсть
Взбить 4 яйца, добавить 2 ст. сах. песка, опять взбить, добавить масло. Кефир + соду размешать в стакане и добавить к массе, добавить цукаты (без сока) и орехи, размешивая венчиком добавляем муку, ваниль.
Распределить по смазанной предварительно форме. Печь при 180 С, примерно 1 час. Можно также выпечь в маленьких формочках, получатся кексики. Время выпекания при этом нужно уменьшить

а можно манник с кефиром то

[-=Санечка=-]

Taury
спасибо!!!

[tatiyana2081]

О.. Я манник лет 100 не пекла...
Надо сделать на днях...

Поделитесь самым вкусным рецептом?

_________________

[МамаДени и Антоши]

tatiyana2081
Тань, я заливаю стакан манки на час, стаканом кефира, потом 3 яца с сахаром, соду добавляю ненадолго в массу кефирно манную, она гаситься,потом муку до состояния теста как на оладьи, выливаю в форму и пеку

_________________
Любимая мамочка любимых сыновей

[tatiyana2081]

МамаДени и Антоши
Наташь, спасибо!
Прям завтра и сделаю!

_________________

[МамаДени и Антоши]

новый домик я скопировала, потом отредактирую. переезжаем
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=18355089#18355089

_________________
Любимая мамочка любимых сыновей

[КЕВа]

Молодая мамашка 86
Вот какие:

_________________