Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Sveta-nsk
Студент
На сайте с 31.03.11 Сообщения: 1549 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Пт Апр 22, 2011 13:26 |
|
|
Варвара Плюшкина
у меня соседка точно так же про огуречную рассаду говорит, но мы же с вами от нее не отказываемся. Дело-то добровольное. Ну люблю я фасольку стручковую! До того, что готова даже с рассадой повозиться, лишь бы пораньше заплодоносила. Но в прошлом году. кстати, просто семена в землю ткнула, часть даже не замачивала - на работе с мая по октябрь был супераврал. А вообще, дела огородные, как и всякая уважаемая работа, занимают всё отведённое для них время. И мне это - в удовольствие. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Tatiana
Академик
На сайте с 31.01.05 Сообщения: 11264 В дневниках: 299 Откуда: Новосибирск, район Городского аэропорта
|
Добавлено: Пт Апр 22, 2011 14:26 |
|
|
Sveta-nsk
ок, спасибо, поняла |
|
Вернуться к началу |
|
|
Elena & VladiK
Аспирант Сибмамы
На сайте с 22.01.08 Сообщения: 4280 В дневниках: 8 Откуда: Новосибирск, м. Гагаринская
|
Добавлено: Пт Апр 22, 2011 14:46 |
|
|
Девочки, вьющуюся фасоль можно вдоль забора в тень от дома посадить, солнце где-то до 12 потом тень, будет расти? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
На сайте с 05.03.10 Сообщения: 40550 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
|
Добавлено: Пт Апр 22, 2011 14:47 |
|
|
Elena & VladiK
Будет расти, просто плодоносить начнёт слегка попозже._________________ Меня зовут Надежда
Домовёнок |
|
Вернуться к началу |
|
|
Elena & VladiK
Аспирант Сибмамы
На сайте с 22.01.08 Сообщения: 4280 В дневниках: 8 Откуда: Новосибирск, м. Гагаринская
|
Добавлено: Пт Апр 22, 2011 15:05 |
|
|
Спасибо, а то в том году вообще не садили думали что не вырастет, а я ее очень люблю |
|
Вернуться к началу |
|
|
Sveta-nsk
Студент
На сайте с 31.03.11 Сообщения: 1549 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Пн Апр 25, 2011 11:45 |
|
|
А ещё в тени урожайность будет пониже. Но расти будет, она живучая. Я в прошлом году оставшиеся от посадки замоченные семена вьющейся, но не очень высокой фасоли разместила в теплице среди огурцов, которые её, естественно, сильно затеняли. И виться ей не давала, чтобы огурцам не мешала расти. Шикарного урожая не было, но несколько приличных сборов сделала. Вообще, фасоль некоторые авторы относят к светолюбивым культурам, а другие, наоборот, утверждают, что она терпит частичное затенение. По-моему, надо просто пробовать, экспериментировать с разными сортами и смотреть, что получится. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Tatiana
Академик
На сайте с 31.01.05 Сообщения: 11264 В дневниках: 299 Откуда: Новосибирск, район Городского аэропорта
|
Добавлено: Пн Авг 01, 2011 23:52 |
|
|
Sveta-nsk
а как определять когда фасоль срывать пора? в ней зернышки должны быть? боюсь что если буду ждать пока она станет "попухлее" то потом сам стручок станет жестким?
А еще скажите кто что из нее делает? мне кроме как пожарить с морковью-луком и съесть и на зиму заморозить ничего в голову не приходит может заготовки какие есть с ней? как-нибудь законсервировать? а то возможности морозилки ограничены... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Sveta-nsk
Студент
На сайте с 31.03.11 Сообщения: 1549 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вт Авг 02, 2011 9:12 |
|
|
Tatiana
Считается, что в ней должны быть зернышки размером 2-3 мм. Но я свою чисто экспериментально "тестирую" на спелость, потому что разные сорта и гибриды ведут себя по разному. А на зиму я стручковую фасоль, если остается после жарки и заморозки, кладу в банки, когда мариную овощное ассорти: огурчики+помидорчики+ мелкая морковь+сладкий перец+цветная капуста+и так далее, что под руку попадется. Кстати, очень вкусно получается, если добавлять ее в супы, отваривать или тушить вместе с рисом в качестве сложного гарнира, а также делать из смеси овощей, в том числе фасоли, овощное рагу. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Tatiana
Академик
На сайте с 31.01.05 Сообщения: 11264 В дневниках: 299 Откуда: Новосибирск, район Городского аэропорта
|
Добавлено: Вт Авг 02, 2011 10:14 |
|
|
Sveta-nsk
спасибо
Sveta-nsk писал(а): | мариную овощное ассорти: огурчики+помидорчики+ мелкая морковь+сладкий перец+цветная капуста+и так далее, что под руку попадется. |
интересно, надо научиться |
|
Вернуться к началу |
|
|
Sveta-nsk
Студент
На сайте с 31.03.11 Сообщения: 1549 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вт Авг 02, 2011 11:27 |
|
|
Tatiana
Думаю, вы это умеете, потому что делается всё точно так же, как при мариновании огурцов. Только в банки укладывается овощное ассорти. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Tatiana
Академик
На сайте с 31.01.05 Сообщения: 11264 В дневниках: 299 Откуда: Новосибирск, район Городского аэропорта
|
Добавлено: Вт Авг 02, 2011 11:33 |
|
|
Sveta-nsk
если честно, я вообще консервированием не занималась ни разу пока, у меня огурчики свекровь солит, а из кабачков-баклажанов мама очень вкусные заготовки делает я то первый год свои овощи вырастила, теперь вот сама хочу из них заготовки на зиму осваивать |
|
Вернуться к началу |
|
|
Sveta-nsk
Студент
На сайте с 31.03.11 Сообщения: 1549 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вт Авг 02, 2011 12:15 |
|
|
Tatiana
Тогда лучше всего набрать кулинарно-заготовочных книжек-брошюрок и подобрать себе несколько рецептов на пробу. Плюс позаимствовать у родных и друзей рецепты того, что сами пробовали и знаете, что вкусно. И - вперед. Успехов! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Yulka
Академик
На сайте с 13.01.03 Сообщения: 10742 В дневниках: 78 Откуда: Академ, Бердск
|
Добавлено: Ср Авг 03, 2011 18:38 |
|
|
Sveta-nsk
А вы банки уже заполненные овощами стерилизуете? и сколько по времени? Хочу тоже фасоль замариновать. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Sveta-nsk
Студент
На сайте с 31.03.11 Сообщения: 1549 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Чт Авг 04, 2011 8:06 |
|
|
Yulka
Не стерилизую. Я методом трехкратной горячей заливки пользуюсь. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Yulka
Академик
На сайте с 13.01.03 Сообщения: 10742 В дневниках: 78 Откуда: Академ, Бердск
|
Добавлено: Чт Авг 04, 2011 13:50 |
|
|
Sveta-nsk
Спасибо за ответ. Выберу рецепт, попробую сделать. А то фасоли много, а дети ее любят. |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|