Сибмама - о семье, беременности и детях

[martum]

Меня очень давно интересует вопрос: Где же можно найти в Новосибирске свежее мясо без различных шприциваний и других его увеличителй веса!?

Раньше за мясом ездили на рынок, т.к в Ленте, Ашане и др гипер-маркетах, стали наглеть до невозможности. Покупаешь 1,5 кг свинины, а на выходе если грамм 800 остается, то хорошо! но на этих выходных собрались на природу, заехали на центральный рынок купили шею 4 кг. Но когда мясо полежало в пакете, из него начала выделяться какая-то жидкость похожая на рассол при шприцевании я была в шоке, неужели и на рынках начали хитрить с мясом?

[Сибмамуля]

мы всегда не ленинском рынке покупаем - и недорого, и мяско хорошее. про выделение жидкости - вообще первый раз шлышу (ну не считая того, что по ТВ показывают)

_________________

[Карта № 009875]

мы всегда не ленинском рынке покупаем - и недорого, и мяско хорошее. про выделение жидкости - вообще первый раз шлышу (ну не считая того, что по ТВ показывают)

_________________

[martum]

Ели честно,то про лакса-гель я узнала еще в 2006 году, когда у меня мама работала на одном из нашем любимом заводе (по производству мяса и деликатесов)! При приготовке шашлыка добаляли ЛАКСа -гель 1,2л к 1 кг. При продаже свежего мяса чуть-чуть по-меньше! А сейчас Лакса-гель стал невыгодным, и его заменяют дешевыми и вредными аналогами!

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:

А за мяском надо на Ленинский рынок заехать))

[Nataly-K2010]

martum
Мы всегда мясо на ЦР покупаем, никогда такого, как у Вас не было

_________________

[martum]

Nataly-K2010 мне видимо повезло, я тоже всегда на ЦР покупала, а сейчас че-то бояться стала, надеюсь, что пока это еденичные случаи, но все равно надо на Ленинский съездить)))

[Кикерсяка]

Мы мясо всегда покупаем на ЦР, хотя живем рядом с Ленинским. Я когда захожу в помещение где пахнет не свежим мясом , сразу в обморок падаю, даже не замечаю этого ,в детстве мама ловила, пока не поняла в чем дело. Муж теперь ловит. , последний раз в Бердске на рынке, где мясо продают прям на входе. Духота ни причем, 4 дня в плацкарте с температурой воздуха за 40, легко.
Мясо плохое могут везде подсунуть могут, надо будет присмотреться в следующий раз. Вообще мы у одних и тех же покупаем, плохого пока не попадалось.

[Карта № 090009]

Мы мясо всегда покупаем на ЦР, хотя живем рядом с Ленинским. Я когда захожу в помещение где пахнет не свежим мясом , сразу в обморок падаю, даже не замечаю этого ,в детстве мама ловила, пока не поняла в чем дело. Муж теперь ловит. , последний раз в Бердске на рынке, где мясо продают прям на входе. Духота ни причем, 4 дня в плацкарте с температурой воздуха за 40, легко.
Мясо плохое могут везде подсунуть могут, надо будет присмотреться в следующий раз. Вообще мы у одних и тех же покупаем, плохого пока не попадалось.

[martum]

Кикерсяка
я раньше думала, что спец по выбору мяска, а тепрь поняла, что полный профан!))) Оно выглядет то аппетитно, даже красивое, а когда при жарке полная сковорода жидкости выходит из него, вот-тогда печально! я вообще поняла, что лучше иметь родственников в деревнях, там-то уж точно ничем не нашпигуют)) А цены такие-же, даже можно дешевле купить!

[Tolstyi]

[OLPAVADI]

Я тоже покупаю (вот уже год) домашнее мясо.
Теперь магазинное и рыночное в горло не лезет.
Да, иногда попадаются может излишне жирноватые кусочки, но я знаю что это все свежее
и качественное.

[martum]

Не всегда когда надо, можно домашее (деревенское мясо) найти. Нам вот захотелось спонтанно в выходные на базу поехать, сборы около 1-2 часов, поехали на рынок и нарвались...на плохое мясо (4кг)

[Кикерсяка]

Когда есть знакомые в деревне это здорово, а если нет, тоже можно попасться. У нас знакомые так сделали, корова заболела они ее пока не пала зарезали и мясо продали. Люди не плохие были, просто если так не сделали бы то зимой на корм денег не было.
По мне лучше шпигованное мясо чем зараженное.

[Карта № 090009]

Когда есть знакомые в деревне это здорово, а если нет, тоже можно попасться. У нас знакомые так сделали, корова заболела они ее пока не пала зарезали и мясо продали. Люди не плохие были, просто если так не сделали бы то зимой на корм денег не было.
По мне лучше шпигованное мясо чем зараженное.

[Tolstyi]

Кикерсяка
все зависит от того, чем корова заболела. насколько я знаю, мясо продают практически всегда, если, конечно, корова не болеет чем-то опасным для человека.

_________________
Телемедицина для кошек и собак - 900 р/год. 24/7. Видео-доктор, второе медицинское мнение, расшифровка анализов, сопровождение беременности и родов, консультация по вопросам питания, здоровья и ухода.

[martum]

Вот-так нарвешься на деревенское мяско, что потом сам, вместе с коровой
Короче!! Надо родственников, или ооочень хороших знакомых, друзей в деревне!!!

[Elena A]

Покупаю мясо постоянно на ЦР, т.к. удобно территориально. Но качество раз на раз не приходится, как повезет. То жидкость выделяется в довольно больших количествах, если полежит немножко не в морозильной камере. Раньше было ощущение желе какого-то в мясе, сейчас не стало. А несколько лет назад, вообще после приготовления, как-будто песок на зубах скрипел , но это один раз так "повезло".
Тоже хотелось бы покупать мясо без вредных добавок.

[martum]

Elena A
Согласна, только вот вопрос, где??