Сибмама - о семье, беременности и детях

Тава

Горячие бутерброды: обжарить с лучком, приправить, выложить на кусочки хлеба (батона), сверху майонезика и тертого сыра - запечь в духовке.

Яйца фаршированные: опять же пережаренные шампиньоны с луком смешать с майонезом и желтком - и начинить половинки яиц.

_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.

pooha

Я их в плов при приготовлении кладу.
Когда котлеты жарю на стадии тушения засыпаю.

_________________
"Естественное желание хороших людей -добывать знание" Л. да Винчи

Елена Сергеевн@

спасибо всем за рецептики :give_heart:

кое что готовила, очень вкусно полчилось. Особенно понравился суп-пюре из шампиньончиков как писала McCar
Спасибо. :-)

_________________

MariyaM

А я делаю бутерброды с сырыми шампиньонами:
Черный хлеб обжариваю с двух сторон на раст. масле, пока хлеб не остыл, сверху кладем тоненький кусочек сыра, на него нарезанные дольками сырые шампиньоны и сверху украшаем несколькими перьями зеленого лука. Очень вкусно получается.

Маша :)

Салат:
Порезать свежие помидоры, перец, шаминьоны, разложить красиво на тарелочке, сверху выложить морской коктейль и посыпать перцем-солью, полить маслом :-)

Добавлено спустя 5 минут 4 секунды:

Ой, вспомнила историю советских времен: поехали наши соотечественники в германию к родственникам в гости, ну и ожидали обильного угощения, как у нас водилось. А там, о ужас, эти скряги им попытались впарить "закуску", как они выражались, которая представляла из себя тарелку с порезанными СЫРЫМИ шампиками. ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ??? :evil:

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ :give_heart:

Пушистая кошка

а вот рецепт из рок-сити (немного модифицированный)
шампиньоны, горошек, фасоль красная, кукуруза (всего понемножку и поровну), пекинская капуста (сегодня без нее сделала - не нашла в магазине), подсолнечное масло. можно и с майонезом, но не совсем то. перебивает вкус. можно помидорки.

Eva

Маша

у меня тоже похожий салатик: :-)

креветки (отвариваем и очищаем), салат зеленый (рвем листики), шампинионы сырые, помидоры, соус Heinz розовый (Шерри)

@Юkka@

Так вкусно было читать! наверное, пора рискнуть! :eek:

_________________

Есенина

я их жарю,с картошечкой, в супчик и тоже в пиццу) :aga-aga:

банчо

Для приготовления жульена.

_________________

Ириска:)

И жарю, и суп делаю. В пиццу добавлять в голову не приходило. Как-то совсем забыла об этой начинке :haha:

Обязательно сделаю)

_________________

tan-v

свекровь салат делает: жарит грибы, лук, блинчики из яйц(нарезает соломкой),запрвавляет майонезом и все!! Пальчики проглотишь.

а я в суп с чечевицой добавляю. как-то Юлия Высоцкая такой варила в своей передаче.

_________________

Mama-Olga

Я печень с шампиньонами тушу - сначала обжариваю среднюю луковицу, потом кидаю печень полкило, пачку шампиньонов(хортекс), солю, горошинку перца, лаврушку - и до готовности. На гарнир любые макароны(другое так не подойдет). А еще можно подлить сливок, чтобы чуть прикрывали печень и грибы - очень вкусно и нежно получается)

SofiyaM · Ясельки На сайте с 07.06.10 Сообщения: 12

Вот в этот супчик надо всего 4 шампиньона...и рецептик не избитый

Савойский суп

Ингредиенты:
• 200 г картофеля
• 2 стол. ложки топленого масла
• соль, молотый черный перец
• свежий тимьян
• 4 шампиньона
• 300 г савойской капусты
• 2 луковицы
• 300 мл овощного бульона из кубика
• 200 мл сливок
• мускатный орех
Способ приготовления: Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить в топленом масле. Посолить, поперчить и посыпать тимьяном. Выложить в миску и поставить в теплое место. Грибы нарезать тонкими ломтиками и немного потушить в жире, вытопившемся при жаренье. Поставить в теплое место. Лук порубить и обжарить в остатках жира. Добавить нарезанную тонкими полосками капусту, залить бульоном (вырезано модератором Маша:)) и сливками и варить 15 мин, часто помешивая. В суповые тарелки разложить картофель и шампиньоны, разлить суп, приправить щепоткой мускатного ореха.

Natali1488

ложу в пиццу в основном