Сибмама - о семье, беременности и детях

[Asbuka]

[Карта № 445566]

[Мираж]

Asbuka
Сильно накалять без масла не рекомендуют Я немного смазываю.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[иришутка]

Rom@nova
очень прошу - назовите марку вашей тяжелой сковороды -хочу неубиваемую керамику!
в том то и дело что не перегревала.

[Asbuka]

[Карта № 445566]

[Rom@nova]

иришутка
Ууух, я не знаю Покупали давно, сейчас сковородку покрутила, не написано на ней нигде

_________________
! ! ! ! ! Наливная парфюмерия Reni

[ZlaTa]

а что значит перегреть сковродку? она же на плите стоит, ясное дело греется, если напрмиер мясо в ней жарить тушить так и целый час на огне. как понять перегрелась она или нет??

_________________
Новогодние шары с фото - отличный подарок вашим близким! Жми👇

[Мираж]

ZlaTa
Перегреть запросто: ставишь на максимум. И забываешь на некоторое время.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[sensorik]

ZlaTa Дык на большинстве плит ручки есть, чтоб если час тушить можно было сделать медленный огонь А если уж сильно хочется на быстром огне готовить и без масла при этом (даже и не представляю что так готовят ) то для таких случаев чугунную лучше завести

п.с. кстати в случае с тушением в сковороду наливают воду, тем кипения воды - 100 градусов, соответственно пока вся вода не испарится сковорода выше этих самых 100 не нагреется

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

[ZlaTa]

спасибо. чет я туплю правда

_________________
Новогодние шары с фото - отличный подарок вашим близким! Жми👇

[Сальванелли]

я купила тефаль - замечательная сковорода, уже пятый год мне служит верно и преданно, правда, у нее сразу же сломался термоспот(не помню, как точно называется - кружок в центре, который типа должен при нагревании сковороды краснеть), раза три показал, и все, заглох. Но неважно. Я не соблюдала все, что узнала только сейчас - под холодную воду раскаленной ставила, без масла грела, мороженые продукты бросала, перегревала. Ну только не царапала металлической посудой и губками. Впредь об остальном буду знать. Вторая сковорода с тефлоновым покрытием у меня дешевая, покупала одновременно с тефалевской сковородой. Обращалась так же, ну время от времени пригорали к ней продукты, но были эти периоды раза два, и оба раза я ее просто содой почистила(думаю, нельзя, но делала это на свой страх и риск, ибо хуже бы уже не стало), и она дальше нормально жарила. И сейчас я ею довольна. Ну, беречь буду свои сковородочки впредь.

_________________
Чтобы варить суп было не так скучно, попробуйте изображать злодейский смех каждый раз, когда добавляете какой-нибудь ингредиент.
Непоседе 14 лет 8 месяцев 17 дней
Нашей семье 17 лет 9 месяцев 5 дней Живу по-другому 8 лет 1 месяц 14 дней

[Мираж]

Сальванелли
У тефлонового покрытия есть одна очень вредная "примочка". Не всегда заметно, как оно начинает облазить. И попадает при этом, разумеется, в пищу И, как говорят, специалисты, достаточно скоро после начала эксплуатации это происходит. Поэтому, как я ни любила свой старый сотейник, перестала в нем готовить.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Сальванелли]

Мираж
ух, расстроили... Значит, надо что-то подолговечнее выбирать.

_________________
Чтобы варить суп было не так скучно, попробуйте изображать злодейский смех каждый раз, когда добавляете какой-нибудь ингредиент.
Непоседе 14 лет 8 месяцев 17 дней
Нашей семье 17 лет 9 месяцев 5 дней Живу по-другому 8 лет 1 месяц 14 дней

[Afdi]

у меня любимая сковорода - мамина старая советская.
Себе после нового года купила в "Поиске" какую-то итальянскую с биокерамикой. Пока еще жарит , но покрытие уже покоцалось, хотя все делаю как в инструкции было написано.
Так что если у ас есть такой магазин, то не покупайте там сковородки

_________________
Что совой об пень, что пнём об сову....

[Asbuka]

у меня тоже тефаль с красным глазом...вроде хорошая сковорода...но тонковатая...
больше нравятся тяжелые...типа сотейников-и борта высокие-и места меньше занимают и готовить проще...
вог тоже люблю
и нравится мультя..

пора менять тефлоновые с красным глазом ...а вот на какие-не знаю...сейчас такое разнообразие-и керамическое покрытие-и стальные и эмалированые...и короче-девочки-что посоветуете?

[Карта № 445566]

у меня тоже тефаль с красным глазом...вроде хорошая сковорода...но тонковатая...
больше нравятся тяжелые...типа сотейников-и борта высокие-и места меньше занимают и готовить проще...
вог тоже люблю
и нравится мультя..

пора менять тефлоновые с красным глазом ...а вот на какие-не знаю...сейчас такое разнообразие-и керамическое покрытие-и стальные и эмалированые...и короче-девочки-что посоветуете?

[Мираж]

Asbuka
У меня есть сотейник из нержавейки. Да, он, как говорится, не ядовит. Но к нему все так прилипает при жарке!

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА