Сибмама - о семье, беременности и детях

[Первая Ласточка]

Olga
я тоже делаю по такому рецепту оладьи из индейки, получаются очень нежные, а какие вкусные. Девочки - всем рекомендую

[Viku]

Котлеты из индейки.

Рецепт от Bluecat

[фрау Борн]

хочу-хочу приготовить оладьи из индейки, может кто подскажет, где индейку купить ??раньше все время покупала в "Алпи", но этот магазин закрылся

[Карта № 002953]

хочу-хочу приготовить оладьи из индейки, может кто подскажет, где индейку купить ??раньше все время покупала в "Алпи", но этот магазин закрылся

[ИришкаМ]

В "Мегасе" (на Ипподромской, в Ройал Парке, на Автовокзале), практически всегда бывает филе индейки. На центральном рынке.

[фрау Борн]

ИришкаМ
спасибо, большое, сегодня же еду в МЕГАС))))

[Карта № 002953]

ИришкаМ
спасибо, большое, сегодня же еду в МЕГАС))))

[Marina_nf]

В Мегасе купила - оказалось не оч свежей

[sensorik]

У нас в Академе тоже пропала из магазинов индейка. Уже пару месяцев как не вижу на прилавках ни в одной сети. Видимо решили к новогодним праздникам попридержать

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

[Valleri]

А у нас опять индюх на НГ!!!
Я теперь прямо спец - уже 2 раза (на пршлый НГ и на ДР) готовила по ссылке с пред. страници.
Тушка 5-7 кг в пакете прекрасно за 3,5 часа прожаривается.

_________________

[AVI]

Шашлычок из индейки в меду (можно использовать курицу или лосось)

Рецепт:

Понадобится: 300 гр грудки идейки, 2 ч. ложки дижонской горчицы, 2 ч. ложки мёда, 2 ч. ложки соевого (соленого) соуса. Кунжут для декорирования.

Делаем маринад: перемешиваем горчицу, соевый соус и мед, кидаем чуть кунжута. Кладем порезанную крупными кубиками индейку (3х3).
Отправляем минут на пятнадцать в холодильник.

Нанизываем на шпажки. Кладем на форму для запекания, в идеале чтобы они были "подвешены", на дно наливаем воды, примерно на 1 см. Отправляем в разогретую до 170 гр духовку. минут на пятнадцать. Поглядываем.

Приятного аппетита!

Оригинал рецепта ТУТ (использовался лосось)

[Леся:))]

Сибмамочки!
Подскажите, пожалуйста, как определить свежеть филе индейки в магазине?
Как оно должно и не должно пахнуть?

_________________
Чтобы жить и радоваться, нужны всего две вещи: во-первых - жить, а во-вторых - радоваться

Будьте реалистами - требуйте невозможного!

[Valleri]

Леся:))
Проследить за завозом мяса
Любое свежее точно не будет пахнуть подозрительно.

_________________

[Леся:))]

Valleri
Говорят, индейка пахнет специфически. Вот знать бы, что имеется в виду
А то я совсем по индейке не спец

_________________
Чтобы жить и радоваться, нужны всего две вещи: во-первых - жить, а во-вторых - радоваться

Будьте реалистами - требуйте невозможного!

[poly]

Леся:))
я покупаю иногда в павильоне от птицефабрики, всегда было хорошее, без запаха
последний раз купила - какой то запах и привкус (уже в готовом)
причем мясо явно свежее, и не все кусочки имели привкус
так и не поняла, что это такое, может быть просто старый индюк

_________________

СИБИРСКОЕ ЗДОРОВЬЕ - комплексный подход к Вашему здоровью и КРАСОТЕ

[Леся:))]

poly
Поняла - индейка должна быть без запаха Спасибо!

_________________
Чтобы жить и радоваться, нужны всего две вещи: во-первых - жить, а во-вторых - радоваться

Будьте реалистами - требуйте невозможного!

[Egorik]

А в фольге индейку можно запечь? У нас 4 кг,соорентируйте как долго и при какой температруре