Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Линек Заблокирован
Академик
На сайте с 24.04.10 Сообщения: 38832 В дневниках: 8215 Откуда: Березовая роща
|
Добавлено: Вт Июл 24, 2012 21:21 |
|
|
Варвара Плюшкина
Ой с удовольствием проголосую за чего-нить вкусненькое и интересное
На конкурс не могу претендовать поскольку чай пьем только из листьев смородины(ничего хитрого) и на закуску только ягода живьем-еще свет не проведен к даче чтоб вкуснятину готовить |
|
Вернуться к началу |
|
|
KUKLA BARSKIH
Студент
На сайте с 25.07.12 Сообщения: 1700 В дневниках: 49
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Настя
Академик
На сайте с 20.06.02 Сообщения: 26521 В дневниках: 42316 Откуда: Новосибирск, Академ
|
Добавлено: Чт Июл 26, 2012 10:11 |
|
|
Буковка писал(а): |
Травы я заготавливаю, могу выложить фотографии, как произвожу сушку.
Чистотела также много. Мы из него готовим Болотовский фермент. |
Выложите пожалуйста, очень интересно.
А что за Болотовский фермент? Он для чего? |
|
Вернуться к началу |
|
|
МАРУСЯ1965
Доброе сердце
На сайте с 14.02.09 Сообщения: 20441 В дневниках: 552 Откуда: Бердск,Москва. Карта № 023954
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ахчи
Академик
На сайте с 19.11.09 Сообщения: 16565 В дневниках: 276 Откуда: Первомаечка, КСМ + ж/м Березовое. Карта СМ именная
|
Добавлено: Пн Июл 30, 2012 13:21 |
|
|
Все участницы молодцы. Всё очень красиво и, я уверенна, вкусно!
Буковка писал(а): |
Вот рецепт творожной сдобы. Проверен сто раз!
110мл.молоко
100гр.сл.масла
2 яйца
100гр.сахар
1ч.л.соль
150гр.творог
500гр.мука
2ч.л.дрожжи
Для нашей Мули это щестая программа, долго, но вкусно! Очень советуем. |
А подскажите, пожалуйста, как называется шестая программа у вас? Тоже хочу попробовать сдобу такую, но в каждой хлебопечке под разными номерами, разное название программ. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Буковка
Детский сад
На сайте с 23.11.07 Сообщения: 128 В дневниках: 59
|
Добавлено: Ср Авг 01, 2012 9:41 |
|
|
Настя
Травы мы сушим на втором этаже дачного домика, в чердачной комнатке.
[img]
Цветки, например календула(лекарственная), сушим врассыпную. Высушенное хранится в банках до приезда в город.
О Болотове легче набрать в поисковике. Борис Васильевич Болотов "Здоровье человека в нездоровом мире". Если Вам это надо, то я с удовольствием расскажу о нашем опыте, результатах, помогу в приготовлении и, конечно, отпробовать фермент.
Ахчи, в нашей ХП шестая программа - сладкий хлеб._________________ Есть одна ценность, которая не истощается никогда. Это — дети. Когда люди нацелены на детей, они становятся едиными». |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(2) |
|
|
|
Ахчи
Академик
На сайте с 19.11.09 Сообщения: 16565 В дневниках: 276 Откуда: Первомаечка, КСМ + ж/м Березовое. Карта СМ именная
|
Добавлено: Ср Авг 01, 2012 13:49 |
|
|
Буковка
Спасибо! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
На сайте с 05.03.10 Сообщения: 40538 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ОлесяБАРЕЛЯ
Студент
На сайте с 11.02.11 Сообщения: 1554 В дневниках: 1
|
Добавлено: Ср Авг 01, 2012 22:38 |
|
|
Варвара Плюшкина -я в ауте от Ваших вкусняшек аппетитных
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
На сайте с 05.03.10 Сообщения: 40538 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mama-v-kvadrate
Профессор
На сайте с 06.07.10 Сообщения: 6095 В дневниках: 10 Откуда: Нск, Msk
|
Добавлено: Чт Авг 02, 2012 9:56 |
|
|
У нас два варианта чаепития - дачное и городское. Начало у обоих одинаковое: угулять троих детей до состояния "кусять, кусять хатю" ("кушать хочу").
Далее - на даче собираем свежую ягодку, помыть ее, засыпать сахаром (сахара беру совсем немного). Мы любим черную смородину и малинку. Если вариант городского чапития, то достаем из морозили свежезамороженную. Ягодку варим пару минут.
Получившееся "недоваренье" переливаем в тарелочки, а кастрюлю заливаем водой горячей. Компотом ягодным я завариваю чай - совсем немного листиков чая и листья черной смородины (в городе сушеные).
Пока чай заваривается, а "недоваренье" оставает, на даче мы идем в магазин. Он у нас совсем недалеко и туда привозят свежайший (иногда горячий!) хлеб. Отламываем кусочки, макаем в "варенье", запиваем чаем - все счастливы (особенно, если отмываться можно в бассейне - но с этим сейчас проблема из-за засухи, воду у нас на огороде нечасто дают). На даче у нас только газовая плитка, так что выпечка только магазинная.
А вот в городе мы к чаю всегда что-то печем. Один из любимейших рецептов - морковный пирог. Для пирога нужно: 2 большие или 3 средние морковки (или вот как на фото - одна тройная морковь, старший нашел на грядке), половина чайной ложки соды (погасить уксусом), 2-3 ложки варенья или нашего "недоваренья", 2 яйца, 1,5-2 стакана муки (тесто консистенции как на оладьи). Трем морковь на мелкой терке, смешиваем с вареньем ("недовареньем")), разбиваем яйца, добавляем соду+уксус - смешиваем, а затем добавляем муку. Тесто выкладываем на предварительно смазанный растительным маслом противень, - и в горячую (300градусов) духовку до готовности (минут 10-15).
Когда пирог готов, я его выкладываю на тарелку и посыпаю сахарной пудрой (как на фото) или выкладываю с фигурного противня на большой обычный и сверху нажу вареньем ("недовареньем") и ставлю в остывающую духовку. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(2) |
|
|
|
silverheartcats
Курочка Ряба 2012
На сайте с 22.12.06 Сообщения: 16550 В дневниках: 13804 Откуда: С далеких прерий
|
Добавлено: Чт Авг 02, 2012 17:35 |
|
|
Ой, девочки, какие же вы молодцы!!!!! Почитала рецепты, посмотрела фото и прям слюной изошла. Вкуснотища и красотища! А мне вот не дано. Еще помолодости, когда поженились. были попытки. Но муж сказал, что лучше продукты не переводить, а то жалко времени, сил, продуктов. А результат никогда не получался съедобный. Не дано. как заговорено. Утешаюсь тем, что есть у меня другие положительные качества. Но поесть такую вкуснятину люблю до безумия. Может поэтому и не дано. а то была бы еще толще на такой вкусноте.
А у меня идея возникла. Провести сибмамское чаепитие со своими произведениями. Напр. В Центральном парке, знаю, есть беседка и народ собирается, может там? Попробовать вкусноту, попить чайку и пощебетать. Или какое-то еще место. удобное для всех выбрать. |
|
Вернуться к началу |
|
|
ОлесяБАРЕЛЯ
Студент
На сайте с 11.02.11 Сообщения: 1554 В дневниках: 1
|
Добавлено: Пт Авг 03, 2012 0:03 |
|
|
Цитата: | А у меня идея возникла. Провести сибмамское чаепитие со своими произведениями. Напр. В Центральном парке, знаю, есть беседка и народ собирается, может там? Попробовать вкусноту, попить чайку и пощебетать. Или какое-то еще место. удобное для всех выбрать._____________ | ____
silverheartcats Вы просто генератор классной идеи!!! РЕСПЕКТ |
|
Вернуться к началу |
|
|
silverheartcats
Курочка Ряба 2012
На сайте с 22.12.06 Сообщения: 16550 В дневниках: 13804 Откуда: С далеких прерий
|
Добавлено: Пт Авг 03, 2012 8:20 |
|
|
Ага. я такая
у меня еще идеи есть. можно делегацией (из желающих) ездить к участникам конкурса (желающим) и на месте так сказать вкушать все прелести. Оъхединиться лошадным и безлошадным, можно даже спец флажок или транспарантик сделать и автопоездом - в путь.
Могу к себе пригласить. Буду рада. могу двойную порцию блинов настряпать. места и посуды хватит. правда, далековато, но в моем понимании, не критично далековато. Приглашаю. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Буковка
Детский сад
На сайте с 23.11.07 Сообщения: 128 В дневниках: 59
|
Добавлено: Пт Авг 03, 2012 8:45 |
|
|
silverheartcats
Вы тут давече няню искали на каникулы. Возьмите меня, не пожалеете! Готовить на 7-8 человек для меня дело привычное, занимаюсь эти последние 43 года. Нет, я не повар, родители отправили учиться на инженера, в те годы это было супер модно. Просто по жизни вокруг меня всегда много детей. Да и к школе Ваши х девочек подготовлю. Ну как?
А блины я люблю! Пеку из кислого теста и с припёком, особенно морковно-банановым. Пальчики оближешь!
А к нам давайте прямо с понедельника! Остров Кудряш. До речки 20 метров, вода сейчас такая тёплая, я утром купалась, супер!_________________ Есть одна ценность, которая не истощается никогда. Это — дети. Когда люди нацелены на детей, они становятся едиными». |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|