Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мираж]

Кедра
Спасибо! Замечательный рецепт! Я как раз формочки для конфет купила

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Анна Семенович]

И я поучаствую, пожалуй)))

Раз название должно быть сказочным, пусть мой тортик называется:
Пчелы сказочного сада!





Тесто:
мука - 500гр
яйцо - 2шт
сахар - 200гр
масло - 80гр
мед - 3ст.л. с горкой
сода 2 ст.л
Яйца соединить с сахаром, слегка взбить. Добавить мед, масло и соду. Все хорошо перемешать и поставить на водяную баню. Прогреть, постоянно помешивая до темно-золотистого цвета. Снять с плиты и засыпать муку. Замесить тесто. Оно получается липкое, ему нужно отлежаться при комнатной температуре под пленкой.
Коржи раскатать на присыпанном мукой столе или бумаге для выпечки, примерно 5мм. Коржи вырезать сразу. Выпекать при температуре 200 градусов, 3-7 минут.

Крем для пропитки у меня сметанный (ну люблю я его))) Просто густая сметана+сахар и ванилин.

Для крема на верх торта делается вот такой крем:
200 гр. густой жирной сметаны
чуть меньше полстакана сливок 35%
пол-банки вареной сгущенки
1ст.л меда
10гр желатина (замочить его в сливках или воде , примерно 70мл)
Соединить сметану, сливки, вареную сгущенку и мед и взбить миксером.
Предварительно замоченный желатин поставить на плиту и помешивая, не доводя до кипения растворить. Чуток охладить, буквально минут 5 и влить тонкой струйкой в крем. Крем станет жидковатым, так и надо. Сразу залить верх и бока тортика этим кремом и разровнять.
Взять пленку с пузырьками (такой обматывают технику, с пупырышками такая) Приложить к верху торта, слегка вдавливая пупырышки. Поставить торт в холодильник. Не помню сколько стоял у меня, но больше полутора часов кажется. Затем аккуратно снять пленку - соты готовы!

Пчелы:

шоколад черный - 50 гр
шоколад белый - 50 гр
сливки жирные 33-35% - 2 чайные ложки
мёд - 1 чайная ложка
миндальные лепестки
Шоколад белый и черный поломать мелкими кусочками в разные миски. Добавить в каждую по 1 ч.л сливок и 0,5ч.л меда.
Мисочку с темным шоколадом нагреть на водяной бане до однородной массы. Немного остудить.
На пищевую пленку или фольгу через отсадочный мешок нанести шоколад (темный) в виде тельца пчелы. И убираем в морозилку на 5-10 мин.
Так же как и темную растапливаем светлую массу. Кладем в мешок и рисуем на тельцах белые полосы и глазки. Потом воткнуть миндальные лепестки-крылышки.
Пчелы готовы!!!

[Yana79]

Анна Семенович
Какие изумительные пчелки! Весь торт атаковали:)

_________________
Барнаул, вяжем и шьем нужные вещи для бойцов! Заходите все, кто хочет помочь

[Койотик]

Анна Семенович
Пчелки чудесные! Как настоящие! Так интересно тортик обыграли!

_________________

[Анна Семенович]

Yana79
Койотик
А главное, что этих пчелок можно впрок заготовить. Я тогда их много наделала и переложила в контейнер и доооолго потом у меня все было с пчелами

[Мираж]

Наш сладкий сказочный конкурс завершен. Спасибо огромное всем участникам! Ваши сказочные идеи обязательно помогут кому-то сотворить сладкое чудо


А теперь голосуем за любимого сладкого сказочника

Напоминаю, что голосование будет идти до 10 декабря (включительно) и закончится в 21.00 по Новосибирскому времени.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Варвара Плюшкина]

Мираж
Почему опять самоотвод ?

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[stroka]

Койотик

_________________
Сын и дочь

[Ириша23]

Варвара Плюшкина
Надя,я тебя и не признала-богатой будешь

_________________

[Мираж]

Варвара Плюшкина
А вот такая я непредсказуемая

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Ириша23]

Мираж
ну вообще то с Надей согласна
голосовать-значит голосовать

_________________

[Мираж]

Ириша23

Каждый участник имеет право на самоотвод:-)

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[барабуха]

Варвара Плюшкина
мой голос за тебя

_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=94054826#94054826 [img] [/img][/quote]

[Колькина жена]

мой голос за Клюшка

_________________
Шопинг в Америке и Англии! Есть вещи в наличии, большой выбор! ЖМИ!


Весь ассортимент NL (Энерджи Диет и т.д.) с доставкой на дом!
Ищите в Инстаграмм @pey_sova

[D@rya]

Мой голос за Койотика, тем более мне посчастливилось покушать этот шедевр!!!! Он был просто чудесным!!!!

_________________
S-Style Сумки!Чемоданы!Рюкзаки!Новинки каждую неделю!Распродажа!Быстрый сбор!
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1510787
На сибмаме по возможности! Если срочное-звоните!