Новости сайта и форума Sibmama 
КУДА СХОДИТЬ В НОВОСИБИРСКЕ С 28 МАРТА ПО 3 АПРЕЛЯ  
Побывать на настоящих Улётных каникулах, узнать, что такое мраморирование бумаги, поучаствовать в фотоквесте...
Мегас дарит подарки!
На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  

выбираем приз зрительских симпатий!!!
Базя
9%
 9%  [ 5 ]
nichka26
40%
 40%  [ 21 ]
leyla16
5%
 5%  [ 3 ]
лапка-царапка
7%
 7%  [ 4 ]
Haruka
1%
 1%  [ 1 ]
*Генрих*
34%
 34%  [ 18 ]
Всего проголосовало : 52
опрос проводился до Вс Дек 23, 2012 15:00

Автор Сообщение
Базя
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 04.04.08
Сообщения: 1485
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск, Калининский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Дек 15, 2012 21:47     Ответить с цитатой

Принимайте еще одно наше съедобное творение: снежный клоун из яблочного пирога. Сегодня мастерили его вместе с Кирюшей - он выбирал цветные драже и посыпал пирог сахарной пудрой :-)

Сначала делаем яблочный пирог. На одну порцию нам понадобится 2-3 средних яблока, 3 яйца, 1 ст. сахара, 0,5 ст. муки, 0,5 ч/л разрыхлителя.

Яблоки нарезаем кусочками, как вам больше нравится. Добавляем рарыхлитель в сахар и перемешиваем, чтобы он равномерно распределился. Разбиваем 3 яйца и засыпаем сахар с разрыхлителем - все равномерно взбиваем. После засыпаем муку и снова взбиваем. тесто получается консистенции густой сметаны, засыпаем в него наши нарезанные яблоки и перемешиваем. Смазываем дно формы сливочным маслом, выливаем туда тесто с яблоками и ставим в духовку на 30-40 минут (зависит от вашей духовки) при температуре 180 градусов.

Готовый пирог остужаем и вырезаем туловище, голову и ножки клоуна. Шапочку я сделала из верхушки груши, ручки из яблочных долек, а шарики в руках из банана. Сверху нашего клоуна мы посыпали сахарной пудрой - он ведь у нас снежный :-) Ну и в конце украсили цветными конфетками.



Получился у нас клоун совершенно спонтанно: сегодня папа был мимоходом в МЕГАСЕ - захотелось нам фруктов свеженьких. В итоге сорудили клоуна и с удовоьстием потом съели).
А вот и чек


№ чека 139 * М3 - студенты (МЕГАС, Кр. пр-т 101)
_________________


Последний раз редактировалось: Базя (Вс Дек 16, 2012 10:46), всего редактировалось 2 раза
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
nichka26
Студент
Студент

На сайте с 08.06.09
Сообщения: 2497
В дневниках: 29
Откуда: г. Новосибирск, Плехановский ж/м
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Дек 16, 2012 0:16     Ответить с цитатой

Мы решили еще выложить несколько своих кулинарных идей! Очень надеемся, что кому то они пригодятся)))

В гамбургер-свинишку, своему непоседе я положила колбаску, сырок, помидорку и соус из майонеза и кетчупа, нам очень понравилось это сочетание!
А ромашку из сосиски мы сделали не с обычным яичком, а с перепелинным!
А этот стишок мы написали специально для нашего любимого "Мегаса"!

Мы в "Мегас" ходим, как домой!
И летом, и в мороз любой!
Продуктов разных много там
И для души, и по деньгам!

Желаем мы тебе удачи,
И процветания на пути!
К тебе ходить мы будем дальше.
Твои товары любим мы!!!
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Haruka
Кулинарная волшебница
Кулинарная волшебница

На сайте с 27.11.10
Сообщения: 3618
В дневниках: 8
Откуда: МSK
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Дек 17, 2012 16:19     Ответить с цитатой

Надеюсь можно еще поучаствовать, если нет, буду рада просто поделиться рецептом.
Деревенская фасолевая запеканка:

Ингредиенты: на три порции
фасоль "лима"- 100 грамм
куриное филе- 2 шт. (1 грудка)
сыр пармезан- 50 грамм
сливки для соуса- 200 мл.
соль по вкусу
морковь- два кружочка для украшения
Приготовление:
Замочить фасоль на ночь.
Затем отварить до готовности.
Этот вид белой фасоли после замачивания, варится 15-20 минут от закипания, напоминает вкус отварного картофеля.
Филе отварить, нарезать небольими кусочками.
Сыр натереть на средней терке.
Затем выкладываем слоями в порционные формочки: фасоль- сливки-сыр, мясо- сливки- сыр, фасоль-сливки-сыр.
Запекаем в духовке при 150С 15-20минут в зависимости от особенностей вашей духовки.
Из моркови делаем солнышко, укладываем на запеканку и подаем.

Приятного аппетита!
Даже маленький привереда скашает с больим удовольствием!!!
Детям до трех лет вместо сливок для соуса лучше положить сметанку!
Только вчера добрались до Мегаса, морозы однако...:

Пошагово:
Скрытый текст:



Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
*Генрих*
Студент
Студент


На сайте с 02.01.09
Сообщения: 1382
В дневниках: 868
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Дек 18, 2012 23:35     Ответить с цитатой

Как настоящий максималист и многодетный герой отчизны, увидев конкурс в 6 вечера последнего дня - незамедлительно бросила работу (вполне легально по ТК) и поехала в Мегас за продуктами, по пути гадая, что ж судьба подарит нам на ужин.

Первой под руку попалась куриная грудка. Отличное решение. Как минимум 5 блюд!
Любимые - это курица с ананасами в кисло-сладком соусе и курица с фасолью в соевом соусе. Определиться в выборе помогла акция: фасоль Хайнц продавалась в пол цены и я взяла пару банок.

Приятной находкой на витрине готовых блюд оказались отварные свекла и морковь. Я очень люблю слоеные салаты, но времени на варку упрямых овощей нет категорически. Взяла не раздумывая!

Впопыхах оставила чек на кассе, но уйти успела недалеко)



Вот что набралось в итоге:



Наконец, немного запоздав, приступаю к ежевечернему ритуалу - ВСЕ ЖДУТ УЖИН! Почему часы? Потому что, на мой взгляд, хороший рецепт для ужина - это быстрый рецепт. Ведь все знают цитату мультика "приходил Антошка и мы поиграли немножко", да?)




Готовлю параллельно два блюда:
1. Салат слоеный с сыром и изюмом. Салат есть всегда. Как правило, это простой салат (овощной, крабовый и тп), сегодня - выпендриваюсь. Но ведь овощи уже есть!
2. Курица с фасолью в соевом соусе (лучший гарнир здесь - рис). Поскольку рис уже варит мультиварка (славься это чудо!), в рецепте его не будет.


Салат слоеный с сыром и изюмом.
В этом салате очень интересное вкусовое сочетание острых слоев и сладких.

Рецепт с фото.

Скрытый текст:
Для салата варим три яйца.

Заливаем кипятком горсть изюма.

Натираем два плавленных сырка и пару зубчиков чеснока, перемешиваем с майонезом.

Натираем на терке морковь, свеклу, яйца.

Секрет: если времени на пропитку мало, то слои нужно перемешать с соусом (майонез, сметана) в мисках сразу.

Выкладываем на блюдо: морковь-сыр-изюм-яйцо-свекла.



Курица с фасолью в соевом соусе.
Блюдо для тех, кто любит китайскую кухню. Оно не содержит никаких специй, кроме соевого соуса.



Рецепт с фото.

Скрытый текст:
Мелко нарезаем луковицу и морковь.


Обжариваем на подсолнечном масле на сильном огне. Морковь должна стать золотой, но не гореть.


Нарезаем куриную грудку.
Секрет: грудка довольно сухое мясо, чтобы оно сохранило сочность при жарке - его нужно обвалять в крахмале.


Добавляем курицу на сковороду и обжариваем пока не подрумянится на хорошем огне.


Добавляем размороженную зеленую фасоль, перемешиваем, сбавляем огонь и тушим до готовности фасоли (она потемнеет и станет мягкой).


Заключительный этап: добавляем красную фасоль, по вкусу заправляем соевым соусом. Плитку обязательно выключаем, иначе красная фасоль станет жесткой.


Время?


Мальчишкам специальный деликатес сегодня: тропические змеи.

Исследуют - кто это, мама? А где у нее ротик? Она ядовитая?)


Лопают. Приборов мало, но есть руки)



Полная порция на двоих - отличный результат!


А салатик маме - ночь впереди)

Но главное не ужин- главное ... ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
nichka26
Студент
Студент

На сайте с 08.06.09
Сообщения: 2497
В дневниках: 29
Откуда: г. Новосибирск, Плехановский ж/м
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Дек 19, 2012 10:39     Ответить с цитатой

конкурс закончился? когда будут подведены итоги?
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ирина
Полярная сова
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
Сообщения: 14543
В дневниках: 33238
Откуда: тамошние мы (с)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 20, 2012 14:57     Ответить с цитатой

девочки!
я открываю голосование, чтобы выбрать приз зрительских симпатий
проголосуйте за понравившийся рецепт, пожалуйста!
_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
nichka26
Студент
Студент

На сайте с 08.06.09
Сообщения: 2497
В дневниках: 29
Откуда: г. Новосибирск, Плехановский ж/м
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 20, 2012 17:38     Ответить с цитатой

а голосование до какого?
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ирина
Полярная сова
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
Сообщения: 14543
В дневниках: 33238
Откуда: тамошние мы (с)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Дек 21, 2012 8:30     Ответить с цитатой

nichka26 писал(а):
а голосование до какого?


3 дня продлится

Добавлено спустя 8 минут 34 секунды:

Уважаемые участницы конкурса!
Надеюсь, все получили ЛС
На всякий случай дублирую:

Пришлите, пожалуйста, мне в личные сообщения номер Вашего сотового телефона и ФИО для связи и для получения скидки :)
_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
leyla16
Детский сад
Детский сад


На сайте с 04.05.09
Сообщения: 139
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Дек 22, 2012 0:12     Ответить с цитатой

лапка-царапка
Желаю вам победы!!! Очень понравилось ваше оформление!

Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд:

*Генрих*
А вам желаю забрать приз зрительских симпатий))) Поднажмите чуток!!!)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
nichka26
Студент
Студент

На сайте с 08.06.09
Сообщения: 2497
В дневниках: 29
Откуда: г. Новосибирск, Плехановский ж/м
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Дек 23, 2012 16:08     Ответить с цитатой

голосование сегодня заканчивается?
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ирина
Полярная сова
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
Сообщения: 14543
В дневниках: 33238
Откуда: тамошние мы (с)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Дек 24, 2012 22:27     Ответить с цитатой

Обладателем приза зрительских симпатий становится nichka26!!!

Победителя от Мегаса объявлю чуть позже.

Все участницы получат смс с информацией о персональных скидках в сети Мегас!
_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
nichka26
Студент
Студент

На сайте с 08.06.09
Сообщения: 2497
В дневниках: 29
Откуда: г. Новосибирск, Плехановский ж/м
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Дек 24, 2012 22:57     Ответить с цитатой

Спасибо большое!!! Мы очень рады!!!
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Базя
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 04.04.08
Сообщения: 1485
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск, Калининский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Дек 24, 2012 23:19     Ответить с цитатой

nichka26 поздравляю!!! :-) А мы пока волнуемся - приза от МЕГАСА 2, может хоть один нам достанется :oops:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Haruka
Кулинарная волшебница
Кулинарная волшебница

На сайте с 27.11.10
Сообщения: 3618
В дневниках: 8
Откуда: МSK
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Дек 25, 2012 9:45     Ответить с цитатой

nichka26
Поздравляю!!! Замечательный предновогодний подарок!!! :4U:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
nichka26
Студент
Студент

На сайте с 08.06.09
Сообщения: 2497
В дневниках: 29
Откуда: г. Новосибирск, Плехановский ж/м
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Дек 25, 2012 11:11     Ответить с цитатой

Девочки, большое спасибо!!!!
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 2 из 3 На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах