Сибмама - о семье, беременности и детях

[e_z]

Люблю жареное, острое, жирное, соленое и не могу отказаться от этого.
И вроде почти все натуральное: овощи-ягоды свои, мясо с молочкой тоже стараюсь натуральные брать от фермеров.

Раньше еще и жрала от пуза, как говорится. Т.е объедалась. Сейчас стараюсь себя ограничивать, т.к. чувствую себя после обжорства совсем плохо. Но иногда обед плавно переходит в ужин. Т.е пообедала, чай попила, съела бутер, еще чай попила, съела банан какой-нить, погрызла семечек и т.д.

Не могу заставить себя есть каши регулярно. С кисло-молочными продуктами тоже провал полный. Лучше пожарю картошку.

Слава Богу, более или менее равнодущна к сладкому. Но где-то раз в месяц или два нападает охота. Хватаю в супермаркете набор пироженных и съедаю за один присест.

Вопрос не связан с похудением, по крайней мере, это не основное, вопрос связан со здоровьем. Врачи советуют придерживаться строгой диеты, а я не могу отказаться от вреда.

Собственно, чувствую себя нормально, но хочется все-таки поменять отношение к еде от "приносящая удовольствие" на "дающую энергию и здоровье".

Я, конечно, ем "полезную" еду, но реже, чем хотелось бы и с меньшей охотой.

[Alekol]

Еда, приносящая удовольствие, в Вашем изложении звучит как «ем для удовольствия», а не «ем с удовольствием». Разница принципиальная. Жареное, острое, жирное, соленое – все то, что вызывает яркие интенсивные вкусовые ощущения. Поострее, понасыщенней, поярче… Настойчивая тяга к этому говорит о том, что мягких, тонких, нежных вкусовых стимулов (а они гораздо разнообразнее, чем сильные и яркие) не хватает, чтобы удовлетворить центр удовольствия. Это неизбежно, когда тонкие стимулы оказываются слишком тонкими, чтобы вызывать заметный отклик. Когда гонешься за обилием и яркостью впечатлений от еды, а не смакуешь то, с чем встретился. Очень часто так происходит, когда удовольствия, впечатлений не хватает в каком-то другом месте, в другой сфере жизни. Когда что-то хронически беспокоит или тревожит человека. Есть что-нибудь похожее у Вас?

Еду для удовольствия, в конечном счете, останавливает только чувство тяжести в желудке, как физиологический предел такой форме получения удовольствия. Сытость – малозначимый стимул, поэтому будет игнорироваться, даже после многочисленных попыток контролировать себя. И чем жестче и упорнее будут эти попытки, тем сильнее будут срывы в обжорство (своего рода бунт организма против насилия над собой). Еду МЕДЛЕННУЮ, ВНИМАТЕЛЬНУЮ ко всем нюансам вкусовых ощущений запросто остановит чувство сытости (естественный барьер от переедания). Кроме того, при такой еде съедаешь меньше, а удовольствия получаешь больше, поскольку в доступе оказываются многочисленные тонкие ощущения от пищи. Правда такому подходу сопутствует перемена вкусовых пристрастий, иногда значительная и здорово возрастает разборчивость, требовательность к качеству продуктов и блюд. Естественным образом начинаешь есть помалу, но чаще и каждый раз придирчиво, с удовольствием и предвкушением выбираешь то, что просмакуешь в качестве очередной маленькой порции. При таком подходе через некоторое время буквально входишь во вкус.

Ну, и конечно не следует забывать об удовольствии в других сферах жизни. Если там дела неважные, все время будет тянуть в чем-нибудь «наверстать» удовольствия, например в жоре.

[e_z]

Ну это то я и сама знаю.
Вопрос в том, как сойти с гедонистских позиций. Подход типа "поезд, стой! Раз-Два!" работает, максимум, на неделю, а потом опять хочется удовольствий.
Ну или: как научиться получать удовольствия от пресности?

P/S/ Еда медленная и внимательная = это о чем?

[Alekol]

Я как раз говорил о том, что рекомендую не сходить с гедонистских позиций, а научиться пользоваться удовольствием для регулировки своего пищевого поведения. Отказ от удовольствия уныл и бесперспективен - сами пробовали.
Чтобы удовольствием пользоваться, нужно его испытывать полнее, чем испытываете Вы.
То есть БОЛЬШЕ испытывать его от пищи, которую едите. Для этого я и рекомендую две вещи:
1) Есть медленно и внимательно наблюдать за своими вкусовыми и прочими ощущениями. Чем более осознанно будете есть, тем больше ощущений получите от еды.
2) Тщательно выбирать еду на каждый раз, чтобы она как можно точнее соответствовала Вашему текущему желанию. Тогда большую часть ощущений будут составлять впечатления от вкуса и собственно удовольствие.
Это вполне конкретные и простые шаги.
Суть: не отказываться от удовольствия волевым методом или искать его непонятно в чем, а НАПРАВИТЬ внимание на удовольствие от еды и самого процесса. Это и приятнее, и эффективнее. Попробуйте.

[e_z]

Хм.
Правильно ли я поняла, что вы советуете мне продолжать есть вредную пищу (потому как именно вредная пища доставляет мне удовольствие), каким-то образом сознательно углубить удовольствие от нее, и в конце концов я сама от нее откажусь?
Отчего-то мне кажется такой посыл сомнительным.
Это, если бы я, к примеру, сказала, что я получаю удовольствие от наркотиков. Попыталась бы испытывать больше удовольствия от них, внимательно наблюдая за кайфом. И в конце концов сама бы с них соскочила. Слабо верится.
Повторю, хоу отказаться от вредной пищи, сменить свое пищевое поведение, которое доставляет мне удовольствие. Возможно, я отдаю предпочтение подобной еде, т.к. она мне привычная, я ее всегда ем. У нас в семье на пару никогда не готовили, каши мы тоже не ели (только гречка и рис), ягоды только в сезон, зимой из фруктов только мандарины на новый год и варенье из ягод, рыба тоже редкость была.
В основном супы, борщи, картошка, капуста, мясо, котлеты. В общаге научили еще и острое есть, и сало, и прочую фигню. В садик ходила, но там могут отвратить от любой еды.
Знаю кучу людей, которые любят каши. Вот как бы их полюбить и испытывать от них удовольствие. А меня хватает на один раз. Покупаю пачку каши, варю один раз, потом пачка эта год стоит, потом я ее выбрасываю. Я как представлю, что ее есть надо, так воротит всю.

[Катя К.]

"Стараюсь себя ограничивать...", "не могу заставить себя..." и т.д. Очевидно, что Вы ведете борьбу. Здесь хочется остановиться и прояснить: борьба с КЕМ, с ЧЕМ и РАДИ ЧЕГО?
И еще вопрос: каковы Ваши представления о полезной и неполезной пище, на чем они основываются? Как Вы ощущаете эту тему, из чего исходите? Насколько Ваши представления о правильном питании ОСОЗНАННЫ (прочувствованы, что ли)? Или просто принято считать, например, что каши - это хорошо, значит, надо есть?
Ведь много бытует теорий на этот счет. У каждого, кто задумывается над вопросом питания, есть возможность выбирать, во что "верить", на что ориентироваться.

[e_z]

1. Вобщем-то борьбы как раз и нет никакой. Есть лишь знание того, что здоровье не безгранично. И если его убивать, оно даст сбой.

2. Мои представления о здоровой пище основываются на выписном эпикризе: "не есть ничего жирного, острого, жаренного".

[Катя К.]

[e_z]

[Alekol]

[Катя К.]

[e_z]

Прошу прощения, тему закрываю.
Надо как-то удалить или пусть будет?

[Alekol]

Пусть будет. Кому-нибудь пригодится.