Новости сайта и форума Sibmama 
[Воспитание]
МУЛЬТИКИ КАК УСПОКОИТЕЛЬНОЕ

Стоит ли использовать мультфильмы, чтобы успокоить маленьких детей
Пироги из лаваша
флешмоб с 27 мая по 2 июня 2013

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
MARTISHKA1959
Профессор
Профессор

На сайте с 24.08.11
Сообщения: 7571
В дневниках: 3
Откуда: Бердск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 30, 2013 11:33     Ответить с цитатой

Девчата!
спасибо за идеи!

вчера надо было быстро накормить семью! побежала за лавашом!
сделала два вида пирожков! Все стрескали -сфотать не успела!
может еще повторюсь- и выставлю фотоотчет!
купила 2 лаваша- овальных , больших! разрезала каждый на 6 частей!
получилось 12 пирожков- сворачивала конвертиком- и быстро обжаривала на растительном масле+немного оливкового!
первая начинка- творог взбила с бананом, добавила распаренный изюм и для связки массы- пару ложек йогурта!!! ням-ням- вкусно!!!
вторая начинка - мелко помирод, зелень(укроп, петрушка), 2 вида колбаски(остатки болтались в холодильнике), плавленный сыр-кубиками! для связки массы совсем чуток майонеза!
сытненько- вкусненько- тоже ням-ням ;)
спасибо ВСЕМ- без вашего толчка- сам бы не сообразил!
возьмем на вооружение- как палочку выручалочку!
отмечу что такой вид пирожков- вкуснее горячие- пока хрустят!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Лакшери
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 21.02.10
Сообщения: 3777
В дневниках: 309
Откуда: Чуть южнее Сибири
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 30, 2013 13:58     Ответить с цитатой

Пирожки символичное название "Шаурма" :haha:

Лаваш приготовила сама,в магазине у дома,не оказалось в данный день.

Лаваш "армянский"
3 стакана муки
1 стакан горячей воды
0,5 ч.л. соли

Муку просеять горкой, в воде растворить соль, влить не большими порциями в тесто,и вымешиваем тесто,до тех пор,как будет отставать от рук....(это не долго совсем :-) ) оставляем на 20-30 мин отдохнуть.

от теста отрываем кусочек примерно в куриное яйцо,раскатываем тонко,натыкаю тесто вилкой, и в духовку.темп у меня около 300гр (газ),выпекаться меньше минуты! складывала горкой,сбрызгивала холодной водой,и в полотенце. Лаваши остаются гибкими ;)

готовлю начинку.
-Мяско (в основном беру курицу,грудку.)Мариную со специями и растительным маслом,заранее...1-2 часа в холодильнике.Можно и быстренько за 30 мин за мариновать в любимых специях.разрезаю не большими кусочками.Обжариваю на сковородке.
-Картошку режу бросочками,и обжариваю в небольшом количестве растительного масла,до румяности,но оставляю ее не хрустящей,а мягкой.
- капусту белокочанную мелко шинкую,присыпать солью слегка помять.
-свежий огурчик,помидор тонкими ломтиками режу.
-зелень
-готовим соус...смешиваю майонез,сметану,немного чеснока,чуточку кетчупа.(все по вкусу)

Берем лаваш,мажем обильно соусом,потом капуста,картофель,овощи (огурчики и помидорки),мясо,зелень

Заворачиваем конвертик,и обжариваю на небольшом огне в сковородке где жарила мясо...

вкусно и горячими и холодными :girl:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (10)  
 
Di_Len
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 09.10.09
Сообщения: 626
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 30, 2013 19:53     Ответить с цитатой

Lady Melody
суперский у вас домашний лаваш 5ballov
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
Mama Lanya
Цветочная Фея 2018
Цветочная Фея 2018

На сайте с 27.01.10
Сообщения: 21230
В дневниках: 81
Откуда: Новосибирск, пл.Ленина-Аура
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 30, 2013 20:51     Ответить с цитатой

Lady Melody
Завтра попробую (бог даст)) испечь лаваш по вашему рецепту :blin: Мне сегодня в магазине тоже "не повезло" :-)

Подскажите, из указанного количества муки сколько лавашиков у вас получается?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ирочка17
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть

На сайте с 17.09.09
Сообщения: 868
В дневниках: 8
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 30, 2013 22:16     Ответить с цитатой

Тоже спасибо за рецептики сказать хотела :-)
Вчера делала десерт по рецепту Di_Len. Вкусно))) Правда у меня очень уж зефир сладкий был, прямо приторно, а перед готовкой я не попробовала... но десерт и должен быть сладким! Как раз к чаю :pyatak:
А сегодня делала с сулугуни по рецепту Мираж (до этого даже сыра такого не знала :oops: ) Спасибо за рецепт!!! :obnim: С моей любовью к картошке :mrgreen: это прямо мое))) Да еще и так быстро!

Добавлено спустя 2 минуты 57 секунд:

До этого с лавашем только подобие шаурмы делали))) Кстати, сулугуни с картошкой не перемешивала. Меньшую часть поверх картофеля сыпала, а большую - в смесь яйц и сметаны добавила. Получается сыр равномерно в пироге распределяется, очень вкусно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
natiya
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 29.05.10
Сообщения: 3224
В дневниках: 75
Откуда: Матрёшки
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 30, 2013 23:14     Ответить с цитатой

Сделала сегодня так же ,как mila1977,вкусно получилось))) :eat:
А так часто делаю как Lady Melody,такие лепешки,только делаю из них кесадию!
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Татьяна0106
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 09.08.10
Сообщения: 1252
В дневниках: 6
Откуда: Дзержинский район
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Май 31, 2013 10:02     Ответить с цитатой

Di_Len
Вчера сделала по Вашему рецепту пирог. Сделала с двумя видами начинок: первая - курица отварная с обжаренным луком и пекинской капустой, вторая - помидорки с моцареллой. Положила в форму срезом вниз.
Сегодня принесла на работу, умяли в один присест.
Поинтересовались, а что за тесто такое?
Спасибо за идею! Сама бы не догадалась так из лаваша пирог соорудить. :give_heart:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Di_Len
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 09.10.09
Сообщения: 626
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Май 31, 2013 11:25     Ответить с цитатой

Ирочка17 ну да, зефир на любителя, тк он очень сладкий + зависит от бананов и творожной массы, но все равно рада что пригодилась моя идея.

Татьяна0106 рада что Вам понравилось (срезом вниз красивее получается, согласитесь)

очередной завтрак (лаваш и сырники для завтрака любимая тема!) классика: сыр+помидорки

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
tiana_t
Цветочная Фея
Цветочная Фея

На сайте с 18.11.08
Сообщения: 11157
В дневниках: 330
Откуда: Барнаул
Карта № 004925
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Май 31, 2013 13:17     Ответить с цитатой

Воспользовалась рецептом Поверь в мечту и испекла сегодня пирог из "рваного" лаваша, добавила только колбасу, зеленый лук и немного кетчупа (в связи с отсутствием помидоров) к оригинальному рецепту. Результат очень понравился:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
юлёна
Академик
Академик

На сайте с 14.06.08
Сообщения: 6004
В дневниках: 9098
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Май 31, 2013 15:03     Ответить с цитатой

рулетики из лаваша делалю давно, а вот про пироги первый раз услышала
Мираж спасибо за идею http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=40358634#40358634 :give_heart: - я в качества начинки использывала рис/сайру/лук
вкуууууусно!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Letana
Взвешена и Счастлива
Взвешена и Счастлива

На сайте с 25.10.10
Сообщения: 2263
В дневниках: 3
Карта № 012554
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Май 31, 2013 15:08     Ответить с цитатой

Настряпала по-быстрому.
По рецепту EVA_GRIN :give_heart:
Начинка: ветчина, черемша, сыр, помидор, чуть майонеза.
Больше делать не буду! (вкуууусно!!! а фигура??? :mad: )
_________________
Пока мы недовольны жизнью, она проходит...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Лакшери
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 21.02.10
Сообщения: 3777
В дневниках: 309
Откуда: Чуть южнее Сибири
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Май 31, 2013 17:03     Ответить с цитатой

Mama Lanya писал(а):
Lady Melody
Завтра попробую (бог даст)) испечь лаваш по вашему рецепту :blin: Мне сегодня в магазине тоже "не повезло" :-)

Подскажите, из указанного количества муки сколько лавашиков у вас получается?


примерно штук 8-10.... :-) не помню уже :oops:

Добавлено спустя 10 минут 13 секунд:

natiya
ну вот...вдохновили 5ballov почитала про " кесадилью " ;)
у нас жара...идти в магазин не охото :aga-aga: ...пошла печь снова лавашики :hozaika:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Di_Len
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 09.10.09
Сообщения: 626
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Май 31, 2013 18:01     Ответить с цитатой

tiana_t какая красота, на след.неделе сделаю на завтрак таким способом пирог, чувствую будет безумно вкусным
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Elena-kuzmina
Студент
Студент

На сайте с 23.09.11
Сообщения: 2459
В дневниках: 4
Откуда: Барнаул Первомайский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Май 31, 2013 18:27     Ответить с цитатой

Спасибо всем за рецепты, даже и не знала, что можно из лаваша сделать. И за рецепт самого лаваша тоже большое спасибо.
Вот мой пирог:
начинка: отварной картофель на терке + зелень (лук, петрушка, укроп)+брынза на терке.
заливка: 1 яйцо+немного майонеза+немного сметаны+ совсем немного томатной пасты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
For_Sale_Only
Детский сад
Детский сад


На сайте с 13.01.11
Сообщения: 162
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Май 31, 2013 19:45     Ответить с цитатой

Di_Len
Какая вкуснота творожно-зефирная....))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 2 из 4 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах