Новости сайта и форума Sibmama 
[Знаменитые мамы и папы]
МАРИЯ УЛЬЯНОВА: МАМА ЛЕНИНА И ЕЩЕ ЧЕТЫРЕХ РЕВОЛЮЦИОНЕРОВ 
  "У детей были свои домашние обязанности: девочки вязали, вышивали, следили за одеждой мальчиков, при необходимости ремонтировали ее; мальчики помогали матери в хозяйственных делах – носили воду, работали в саду ... "
Ирменское молоко испортилось?
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » В магазин за едой
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
AlexandraA
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть

На сайте с 02.09.12
Сообщения: 563
Откуда: м. Маршала Покрышкина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Авг 06, 2015 16:37     Ответить с цитатой

вот так и портится впечатление о марке :aga-aga:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
ledokol
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 14.04.14
Сообщения: 456
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Авг 18, 2015 23:09     Ответить с цитатой

Часто пью чай с молоком, ирменское как будто водой разбавленное, с ним чай не попьешь - ну если только полстакана его налить, но тогда уже холодным чай пить :nea: Покупаю их кефир периодически - пью и для выпечки. Для выпечки важен хороший кефир, чтобы тесто пышное было и т.п. Ну так вот кефир испортился тоже и по выпечке это очень заметно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (2)  
 
ЧКВшка
Профессор
Профессор

На сайте с 22.12.10
Сообщения: 6059
В дневниках: 20
Откуда: Новосибирск, старожил Затулинки
Карта № 011263
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Сен 14, 2015 15:05     Ответить с цитатой

Хм... а некто ни разу не задумывался, КАК приналичии дойного стада в 2500 коров ( причем что корова не дает 30 литров молока в сутки, еще есть понятие сервис -периода когда она в запуске) он снабжаем молоком ВСЮ Новосибирскую область- а это не только молоко, это еще сметана, масло и прочая кисло- молочная продукция..
Я видела Ирменских коров- с них выжимают все...
_________________
Бокал шампанского превращает Елену Прекрасную в Елену Премудрую, а 2 бокала — в Елену Прикольную, а 3 бокала — в Лягушку-путешественницу.

Меня не волнует человеческая религия , где не заботятся о благе кошек и собак. ( Абрахам Линкольн)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Lala
Академик
Академик

На сайте с 21.07.06
Сообщения: 58382
В дневниках: 103
Откуда: Новосибирск, Центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Ноя 23, 2015 13:25     Ответить с цитатой

Раньше покупали только ирменское молоко, затем оно стало жидким, водянистым, перешли на алтайские молочные продукты, несколько марок только выходили на рынок, все было замечательно.
Теперь эти "алтайские" просто невозможно пить, они из сухого молока, и летом, и зимой.
При взбивании такого молока кофемашиной для латте просто стоит жуткая вонь, сухой порошок, силос и т.п. Часто пенка даже не образовывается.
Это марки лакт, молочная сказка, буренка и т.п. Простоквашино иногда берем, когда ничего другого нет, но срок годности 2 недели, сами понимаете, какое там молоко................. и молоко ли это, а не пальмового масло?
Тогучинский зеленый луг тоже из химии, маме знакомая рассказала, инфа от ее родственницы, работающей на предприятии.

Теперь для кофе берем только ирменское опять. Для каши покупаю деревенское.
_________________

ПОСУДА BAL'LARINI, METROT, Skep'рshult. Самая лучшая обувь - OR.TO.PEDIA
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ирина
Полярная сова
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
Сообщения: 14543
В дневниках: 33228
Откуда: тамошние мы (с)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Дек 14, 2015 0:50     Ответить с цитатой

ЧКВшка писал(а):
причем что корова не дает 30 литров молока в сутки


Это почему? :) Племенное животное, дойное, примерно столько и должно давать, иначе животноводство можно сразу всё сводить к мясу.

вот покопалась, нашла, например, с сайта фермер ру
В мире зарегистрированы рекордные суточные удои молочных коров следующих пород: голштинская порода (110 кг/сут.), черно - пестрая (82 кг/сут), ярославская (82 кг/сут),холмогорская (78 кг/сут), костромская (66 кг/сут). Конечно, в России наиболее распространены следующие молочные породы крупного рогатого скота :черно-пестрая, холмогорская, ярославская, айширская порода - среднесуточный удой которых при сбалансированном кормлении может доходить до 20-30-40 кг молока в день. Но есть маленький пунктить - если молочная продуктивность зависит от генетики на 20%, то от кормления зависит на все 70%. Не зря говорят, что "молоко у коровы на языке", поэтому, если удой животных переходит предел 10 кг молока необходимо вводить в рацион кормовые добавки, чтобы избежать возникновения различного рода заболеваний.
С уважением, технический директор ОАО "Капитал-Прок" Соколов В.В.


а вот с сайта Ирмени:
В стаде 232 головы с удоем 12 000 кг молока и более (10%):

- Из них с удоем 13 000 кг молока и более – 66 голов.
- С удоем 14 000 кг – 4 головы, из них рекордисткой 2014 года стала корова Зыбка 7458, ее удой по четвертой лактации – 14 791 кг, жир 3,73%, белок 3,25%.

Но “чемпионкой” стада по-прежнему остается корова Рапира 7562, ее удой в 2012 году по третьей лактации составил 15 458 кг, жир 3,53%, белок 3%.

В стаде также есть рекордистка по суточному надою молока в период раздоя – это корова Скрипка 3529. Её пиковый надой составил 84,1 кг молока в сутки. Удой свыше 80 кг держался 10 дней, а свыше 50-ти кг – 55 дней.

Нельзя не упомянуть о корове Лолите 8679, которая является долгожительницей в стаде, лактирует 12-й раз, по 11 лактации дала 9938 кг, пожизненный удой составил 102 256 кг.


Я этот пост написала много-много лет назад, когда действительно вкус молока Ирмени был каким-то прогорклым, с тех пор всё изменилось в лучшую сторону :) И сейчас топлёное ирменское молоко моё любимое.
Ну и в гостях в хозяйстве я была, видела как коровы зимой по снежку топчутся, когда на дойку идут - это методика такая, скотинки сами бегут радостно, выглядит как аттракцион, конечно :)
_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ЧКВшка
Профессор
Профессор

На сайте с 22.12.10
Сообщения: 6059
В дневниках: 20
Откуда: Новосибирск, старожил Затулинки
Карта № 011263
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Дек 14, 2015 11:46     Ответить с цитатой

И что, эти выше приведенные вами коровы в количестве аж 300 голов снабжают все область ? И потом это цифры за всю лактацию, усредненные.
Цитата:
Племенное животное, дойное, примерно столько и должно давать, иначе животноводство можно сразу всё сводить к мясу.
На данный момент надой в 7,5 тыс л на одну фуражную корову для нашей области великое счастье. Даже хваленные коровки с Сибирской Нивы и Русского поля, которых приезли из-за границы дают 6,5-7 тыс.л.

И потом, корова не дает молоко 365 дней в году.


самое вкусное конечно деревенское молочко, настоящее коровье... :-)
_________________
Бокал шампанского превращает Елену Прекрасную в Елену Премудрую, а 2 бокала — в Елену Прикольную, а 3 бокала — в Лягушку-путешественницу.

Меня не волнует человеческая религия , где не заботятся о благе кошек и собак. ( Абрахам Линкольн)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ирина
Полярная сова
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
Сообщения: 14543
В дневниках: 33228
Откуда: тамошние мы (с)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Янв 08, 2016 10:42     Ответить с цитатой

ЧКВшка писал(а):

самое вкусное конечно деревенское молочко, настоящее коровье... :-)


даёшь каждому по корове? :haha: :haha:
_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Juli
Академик
Академик

На сайте с 24.02.04
Сообщения: 14731
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Янв 13, 2016 12:20     Ответить с цитатой

В деревнях кстати (и на фермах тоже) многие коровы болеют лейкозом, поэтому деревенское молоко нужно хорошо кипятить.
А про Ирменское, уже пару лет его не беру, так вкуса молока оно не имеет совсем.
А совсем недавно сестренка моя рассказывала (она учиться в институте на стандартизации и метрологии), что на лабораторной они делали пробы молока и самое плохое оказалось именно Ирменское, так там молока почти нет и много мочевины (не знаю что это такое, может и слово неправильно пишу)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
ЧКВшка
Профессор
Профессор

На сайте с 22.12.10
Сообщения: 6059
В дневниках: 20
Откуда: Новосибирск, старожил Затулинки
Карта № 011263
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Янв 19, 2016 11:16     Ответить с цитатой

Мочевина в молоке коровы — это норма. Количество мочевины в молоке отражает показатель баланса азота в рубце, который используют при составлении рациона.

Переизбыток, может вызвать заболевания внутренних органов бурёнки.
Это огрехи рациона.
_________________
Бокал шампанского превращает Елену Прекрасную в Елену Премудрую, а 2 бокала — в Елену Прикольную, а 3 бокала — в Лягушку-путешественницу.

Меня не волнует человеческая религия , где не заботятся о благе кошек и собак. ( Абрахам Линкольн)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Lisenok2112
УЗнаваемый агитатор 2016
УЗнаваемый агитатор 2016

На сайте с 28.10.11
Сообщения: 33433
В дневниках: 4736
Откуда: Затулинка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Янв 19, 2016 23:39     Ответить с цитатой

Остановила свой выбор на Белом замке. А вчера пришлось купить Ирменское. Почти всегда пью чай с молоком. Разбавила чай вчера Ирменским. Словно водой. Совсем вкуса молока не было.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Людмила 94 Сегодня День Рождения!
Ясельки
Ясельки


На сайте с 15.03.16
Сообщения: 62
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 19, 2016 9:43    Заголовок сообщения: Ирменское молоко испортилось? Ответить с цитатой

Всегда думала, что ирменское молоко хорошее, пока однажды оно не осталось немного. Оставила его не простоквашу. На коробке пишут срок хранения 5 дней, оно стояло летом на подоконнике на солнышке несколько дней и никак не могло скиснуть. Решила попробовать его, а оно горькое-пригорькое и так и не скисло. Потом прочитала в интернете, что горькое молоко получается, когда его делают из сухого. Это, если летом они его делают из сухого, то что же тогда зимой ждать. Теперь покупаю молоко только в мягких упаковках на которых написано в составе пастеризованное молоко, по крайней мере скисает в нормальную простоквашу.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
pima
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 19.11.04
Сообщения: 3860
В дневниках: 22
Откуда: Железнодорожный р-н
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 21, 2016 23:00     Ответить с цитатой

Людмила 94
Что-то вы путаете. Срок хранения молока Ирмени 3 дня.
_________________
Мужская/подростковая НОВАЯ футболка Игра Престолов, д/м б/у деми куртка "M&S"
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1618254
Продам НОВУЮ мягкую игрушку КЕНГУРУ
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1636602
Английский
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1765618
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Дидишеска
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 13.01.16
Сообщения: 484
Откуда: нсо
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июн 17, 2016 1:19     Ответить с цитатой

Сроки хранения короткие у него, да и вкус испортился что-то, брат перестали :-( .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Анастасия Лабзенко
Детский сад
Детский сад


На сайте с 17.05.16
Сообщения: 184
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 06, 2016 12:19     Ответить с цитатой

Согласна со многими, сейчас для себя выбираю Алтайскую буренку или Луковское.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Julia3033OK
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 11.05.11
Сообщения: 400
В дневниках: 2
Откуда: Новосибирск,г.Обь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 06, 2016 18:04     Ответить с цитатой

Алтайская буренка как оказалось не содержит молока :eek: Остановились сейчас на Доронинском
_________________
Мои сыночки - мое богатство!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » В магазин за едой
Страница 8 из 9 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах