Сибмама - о семье, беременности и детях

[zaichiha]

а еще это... дико каллорийно но... обожаю персики и кокос!!!
Творожники с кокосом и персиками

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 г
Кокосовая стружка молотая — 1 стакан
Печенье песочное — 350 г
Консервированные персики — 500 г
Сахар — ½ стакана
Яйца куриные — 3 шт.

Приготовление:

1. Печенье смолоть в блендере. Добавить растопленное сливочное масло.
2. Формочки смазать сливочным маслом. Выложить на дно основу из печенья.
3. Убрать в холодильник на 30 минут.
4. В блендере соединить творог, молоко, сахар.
5. Измельчить до пастообразного состояния.
6. В три приема добавить молотую кокосовую стружку и яйца. Должна получиться абсолютно однородная масса.
7. На остывшую песочную основу выложить половину творожной массы.
8. Сверху выложить нарезанные персики.
9. Далее вылить остальную творожную массу. Готовить 1 час при 165 °C.
10. На дно духовки я поставила емкость с водой. Творожникам дать полностью остыть в холодильнике (лучше ночь).

[Business lady]

zaichiha
какой рецепт, нужно попробовать, спасибо. правда каллории считаю

[Stolitsa Sibiri]

zaichiha спасибо за рецепт печенья. Вкуснятина

_________________
ПМЖ в Сербии.

[Инна-Диэнай]

Творожный крамбль

Для начинки творог, детский творожок (илс сметану), яйцо, ванильный сахар. Хорошо перетереть, можно в блендере.

Добавили черешни
Посыпка: 1/3 пачки масла, 150 мл муки и 70 мл сахара Посыпала и поставила в духовку при180* на 30 минут

Украсила сахарной пудрой и кондитерские конфети
Запах шел отдуховки просто умопомрачительный. Дети сидели перед духовкой как перед телевизором. Вкус ещё лучше.

[Рукодельница 09]

Panterka123
спасибо! Как раз творог завалялся)))
Получилось чУдное наимягчайшее тесто... Просто приятно с ним работать!

_________________
ХОЧУ НА МОРЕ! НО МОЖНО И В ПАРИЖ...

[Карта № 011117]

Panterka123
спасибо! Как раз творог завалялся)))
Получилось чУдное наимягчайшее тесто... Просто приятно с ним работать!

_________________
ХОЧУ НА МОРЕ! НО МОЖНО И В ПАРИЖ...

[ИРРА]

Фруктовая пицца на творожном тесте.



Продукты:

тесто:
творог - 200 г (у меня свежеприготовленный)
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
мука - примерно 1/2 стакана

начинка:
яблоко, банан, персик
мед, сметана

Приготовление:

Скрытый текст: Показать 1. Творог протерла через сито, добавила сахар, соль, яйцо, перемешала. 2. Муку смешала с разрыхлителем. А затем понемногу стала добавлять в творожную смесь. Творог у всех разный, поэтому муки потребуется разное количество. Лучше брать более сухой творог, тогда муки идет меньше. Но у меня свой, свежеприготовленный, он очень нежный и влажный. У вас должна получиться консистенция как у очень густой каши. Т.е., ваше тесто должно собираться в колобок, но этот колобок будет очень липкий, руками с ним работать не получится. Забивать мукой не советую, тесто будет как резиновое. 3. Вот это липкое тесто вываливаю на коврик и разравниваю вилками. Толщина примерно 0,5-0,7 см. Вот, на фото видно, что это не цельный кусок теста, а крутая каша. 4. Ставлю в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут. Корж не должен запечься, он должен только схватиться. 5. Затем на корж необходимо выложить намазку. Ею может быть джем, варенье, густое пюре из ягод. В общем, все, что вы сумеете придумать. У меня сегодня смесь сметаны и меда. Эта намазка даст вам один из вкусов, поэтому она должна сочетаться с вашим тестом и фруктами. 6. Сверху раскладываю фрукты. У меня сегодня в наличии - банан, персик и слегка спассированное с сахаром яблоко Вы можете взять абсолютно любые фрукты и ягоды. Очень хорошо сюда идут консервированные ананасы (а мы их как раз все съели ) 7. А затем натираю на терке сыр и посыпаю ним всю эту красоту Я беру нейтральный сыр, это Российский Киприно. Наверное, можно попробовать что-нибудь другое. Но я люблю этот, у него нет резкого вкуса и он хорошо плавится. 8. Возвращаю в духовку и запекаю до готовности 9. Все! Достаю, разрезаю и наслаждаюсь! Это очень легко, просто и вкусно! Попробуйте! Скрыть

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Зимняя радуга]

ИРРА

[Voshe]

Очень простой вариант сырников:
200+ творога, нужен именно рассыпчатый, а не в пачках фольги.
2 яйца некрупных
добротная щепотка соды
мука на глазок - нужна консистенция, чтоб лепились "котлетки".

Можно дать отстояться, если время позволяет. Обжаривать на медленном огне на смазанной маслом сковороде или в разогретой духовке.

*тесто специально без соли и сахара, чтобы не переживать все ли разошлось, + несладкие сырники универсальны - оставшиеся в обед можно с соленой рыбкой.

_________________
Профессиональный массаж. Коррекция фигуры. Обучение.

отделю чайный гриб - есть диаметром на банку 1л и 3л
@zanolka_crochet

[Stolitsa Sibiri]

ИРРА фруктовая пицца, на творожном тесте, это божественно Спасибо-спасибо-спасибо Вам!

_________________
ПМЖ в Сербии.

[*Sibmamochka*]

ИРРА спасибо огромное за идею! У меня аж слюнки потекли от Ваших аппетитных фотографий!

[Карта № 020417]

ИРРА спасибо огромное за идею! У меня аж слюнки потекли от Ваших аппетитных фотографий!

[ИРРА]

Stolitsa Sibiri
*Sibmamochka*
Спасибо! Готовьте на здоровье!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Кхалисси]

ИРРА
Какая замечательная идея с фруктовой пиццей! Я как раз купила творог, и фрукты дома есть, так что может, даже сегодня попробую приготовить.

[ИРРА]

Кхалисси
Леночка, надеюсь, ты не разочаруешься!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Haruka]

Творожный пирог с вишней

_________________

Вкусного много не бывает!

[severnos]

Я обожаю творожные сырники, только сладкие. Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь рецептик сладких сырников. У меня как раз творог в холодильнике лежит.