Новости сайта и форума Sibmama |
[Кулинарный флешмоб] ПРИГЛАШАЕМ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ И ВКУСНО ПОЕСТЬ Тема этой недели "ОМЛЕТНЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ">>>> |
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Ольга М.. (Гость)
Гость
|
Добавлено: Пт Дек 03, 2004 17:19 Заголовок сообщения: Когда в доме пустой холодильник |
|
|
Может я плохая хозяйка, но вчера захотелось вечером, точнее ночью чего нибудь съесть. Открываю холодильник, а там только замороженное мясо,варенье, соленье. Вообщем ни колбасы,сыра,яиц. Пришлось просто пожарить на масле хлеб. Так вот у меня такой вопрос как из ни чего приготовить при чём быстро чтото? Допустим что 1-2 продукта у вас всё же есть. |
|
Вернуться к началу |
|
|
МаМАша
Профессор
На сайте с 03.09.03 Сообщения: 3501 В дневниках: 3668 Откуда: Академгородок.Демако ва Карта № 007554
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ирина
Полярная сова
На сайте с 29.01.03 Сообщения: 14544 В дневниках: 33268 Откуда: тамошние мы (с)
|
Добавлено: Пт Дек 03, 2004 18:29 |
|
|
можно сделать французские гренки - смочить слегка ломтики батона в молоке и пожарить
если вдруг нашлось яйцо - а ведь бывает так, что оно остается одно - сделайте греночки в яйце. Последнее смешать с молоком, макнуть в это дело хлеб и... все ))
бывает, что валяется маленький и дохлый кусочек сыра, майонез, какая-нибудь сосиска - можно наделать горячих бутербродов
а если там и помидорка найдется - вкуснее не придумаешь - хлеб, майонез, ломтик помидора, сыр - в духовку или ростер
можно сварить макароны(лучше вермишель) залить их яичной смесью. поставить в духовку, и получится вкусная запеканка
есть какие-нибудь кончервы? я всегда держу баночку шпрот или лосося на черный день, из них тоже бутерброды вкусные получаются - горячие, конечно
майонез с чесноком, ломтик оленого огурчика, шпротинка (или немного другой рыбки консервированной) и хлеб - в духовочку... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Анастасия
Летняя симфония
На сайте с 08.11.02 Сообщения: 22220 В дневниках: 19574 Откуда: Новосибирск - Монреаль
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Малиновская
Солнечная мама
На сайте с 17.07.04 Сообщения: 5492 В дневниках: 33754 Откуда: Новосибирск- Silicon Valley
|
Добавлено: Чт Дек 16, 2004 0:44 |
|
|
Анастасия писал(а): |
Но это надо быть "маньяком" капусты, как я... Я ее трижды в день могу есть... |
Я тоже "маньяк" капусты, только я держу на черный день в морозилке пакет замороженной цветной или брокколи или брюссельской Ее в любом виде, дорогую, и варю, и на сковородку кидаю, и в духовку засовываю...И дитю, опять же, можно дать: и полезно, и вкусно |
|
Вернуться к началу |
|
|
Наташка
Вино из одуванчиков
На сайте с 28.05.04 Сообщения: 43184 В дневниках: 58718 Откуда: Петербург
|
Добавлено: Сб Апр 08, 2006 19:47 |
|
|
Ирина писал(а): | можно сделать французские гренки - смочить слегка ломтики батона в молоке и пожарить
если вдруг нашлось яйцо - а ведь бывает так, что оно остается одно - сделайте греночки в яйце. Последнее смешать с молоком, макнуть в это дело хлеб и... все )) |
А если яичко слегка подсластить, то улетают такие гренки быстрее, чем пирожные Мы так на классные сборища делали. Сытно и вкусно. |
|
Вернуться к началу |
|
|
pooha
Главная хулиганка Сибмамы
На сайте с 29.09.03 Сообщения: 18407 В дневниках: 20281 Откуда: Академ
|
Добавлено: Пн Апр 10, 2006 16:28 |
|
|
Есть ещё вариант - французский луковый суп. Его можно делать из обычного репчатого лука.
Лук пассеруют , добавляют муку, доводят до золотистого цвета. Туда можно разные специи. Потом заливают кипятком, варят немного. В оригинале разливают в глиняные плошки, сверху кладут кусочек подсохшего хлеба, на него тёртый сыр, и в духовку, пока сыр не расплавился.
Ещё вариант. Делают что-то типа пельменного теста, тонко раскатывают, насыпают сахар с одной стороны, сворачивают пополам и обжаривают. Может что и путаю, но ела один раз такое в гостях, где "ничего не было", съедобно с чаем._________________ "Естественное желание хороших людей -добывать знание" Л. да Винчи |
|
Вернуться к началу |
|
|
Надья
Оптимист 2008
На сайте с 11.09.04 Сообщения: 10030 В дневниках: 21413 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Пн Апр 10, 2006 16:57 |
|
|
pooha писал(а): | Делают что-то типа пельменного теста, тонко раскатывают, насыпают сахар с одной стороны, сворачивают пополам и обжаривают. Может что и путаю, но ела один раз такое в гостях, где "ничего не было", съедобно с чаем. |
можно и просто пельменное тесто (яйцо соль мука вода) раскатать тонко, и ничем не посыпать а можно и сахарной пудрой. дети едят тока так.
если есть мясо замороженное - тонко порезать поперек волокон толщина около 1-2 мм, посолил, поперчил, и в жидкий кляр (тоже яйцо соль мука вода), и на раскаленную сковороду с маслом.
а вообще давно хотела тему завести - что подразумевается под фразой "есть в доме нечего".... _________________ Куплю (Росмэн) Гарри Поттер Принц-полукровка или обменяю на Кубок Огня (Росмэн). Правильный перевод! |
|
Вернуться к началу |
|
|
neMaska
Аспирант Сибмамы
На сайте с 25.04.08 Сообщения: 3772 В дневниках: 37 Откуда: Первомайка-Щ
|
Добавлено: Ср Сен 24, 2008 10:43 Заголовок сообщения: Недорогие рецепты во время финансового кризиса |
|
|
Уважаемые форумчанки, ситуация так сложилась, что примерно на полгода придется "затянуть поясок потуже", кризис семейного бюджета, так сказать. Придется экономить на всем, в том числе и на еде. А мужа-то накормить сытно нужно, но при условии, что ему нельзя колбасы, копчености, консервы, слишком жареное и жирное, много мучного.....
Девочки, поделитесь пожалуйста рецептами недорогих и вкусных блюд. Просто хочется так готовить, что бы семья особо и не заметила кризиса. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Манюша
Академик
На сайте с 11.05.05 Сообщения: 3394 В дневниках: 7813 Откуда: Академ
|
Добавлено: Ср Сен 24, 2008 12:01 |
|
|
Я бы поступила (и поступаю периодически) так:
составить список №1 - наиболее дешевые продукты, и список №2 - продукты подороже, но без которых все равно никак (например, свежие овощи-фрукты, творог, мясо-рыба и т.д.).
Потом их всячески комбинировать, но чтобы список №1 преобладал .
А рецептов в каталоге тьма . |
|
Вернуться к началу |
|
|
Скорпиоша Заблокирован
Академик
На сайте с 21.03.03 Сообщения: 13627 В дневниках: 51057 Откуда: Красноярск, центр
|
Добавлено: Ср Сен 24, 2008 12:58 Заголовок сообщения: Re: Недорогие рецепты во время финансового кризиса... |
|
|
Рыжий сМех писал(а): | при условии, что ему нельзя колбасы, копчености, консервы, слишком жареное и жирное, много мучного..... |
вот при этом условии накормить недорого, но сытно как раз без проблем. Дорогое - это обычно копчености, колбасные, консервы. Деликатесы тоже, как правило, не самое полезное
А щи-борщи, тушеные овощи, крупы(рис, гречка) с небольшим количеством мяса или курицы(по типу плова, только не жирное) - это не дорогие блюда, но достаточно питательные и одновременно вкусное, особенно при умелом использовании специй _________________ Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Барышня Анюта
Академик
На сайте с 20.04.03 Сообщения: 9540 В дневниках: 9196 Откуда: Центр России
|
|
Вернуться к началу |
|
|
neMaska
Аспирант Сибмамы
На сайте с 25.04.08 Сообщения: 3772 В дневниках: 37 Откуда: Первомайка-Щ
|
Добавлено: Ср Сен 24, 2008 14:15 |
|
|
Спасибо, девочки. Про списки продуктов-особенное спасибо. Супы -идеальный вариант, но муж их не ест ни в какую Если заставить 1 тарелочку раз в неделю съест. Он только грибной обожает-с сухими белыми грибами. Кстати, 100 гр сухих грибов-на сколько раз хватит суп сварить в полутаролитровой кастрюльке? |
|
Вернуться к началу |
|
|
ValenTina
Академик
На сайте с 17.09.03 Сообщения: 39435 В дневниках: 41898 Откуда: Новосибирск, Санкт-Петербург
|
Добавлено: Ср Сен 24, 2008 16:43 |
|
|
Очень бюджет экономят каши . Дешево и полезно. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Скорпиоша Заблокирован
Академик
На сайте с 21.03.03 Сообщения: 13627 В дневниках: 51057 Откуда: Красноярск, центр
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|