Сибмама - о семье, беременности и детях

[katerinamama]

Всю неделю любовалась на эту вкуснятину ,собиралась с силами и решила поучаствовать в этом ФМ и заодно впервые приготовить пахлаву. Рецепт брала из интернета

Скрытый текст: Показать Состав на глубокую форму 25х35 см (около 18-20 порций) для дрожжевого теста мука - 500-600 г (или сколько потребуется), молоко - 200 мл, сметана - 100 г, яйца - 2 шт (или 4 желтка), сливочное масло - 30 г, растительное масло - 20 г, дрожжи (свежие) - 10-15 г (или 5-7 г сухих дрожжей), сахар - 1 чайная ложка, щепотка соли * Вместо дрожжевого теста можно взять готовое тесто Фило. для начинки грецкие орехи (можно взять фундук, миндаль или фисташки) - 500 г, у меня было только 300 гр грецких орехов сахар - 450 г, ванильный сахар - 1 чайная ложка, корица - 1 чайная ложка, кардамон молотый (по желанию) - 0,5 чайной ложки для медового сиропа мед - 500 г,я взяла 100 мл+ сахар 400 гр вода - 100 мл в моей версии- 150 мл сливочное масло (для заливки пахлавы) - 200 г, яичные желтки (для смазывания пахлавы) - 1-2 шт, половинки грецких орехов (для украшения пахлавы) - 25-30 шт Скрыть

и вот что получилось

_________________

[Карта № 012277]

Всю неделю любовалась на эту вкуснятину ,собиралась с силами и решила поучаствовать в этом ФМ и заодно впервые приготовить пахлаву. Рецепт брала из интернета

Скрытый текст: Показать Состав на глубокую форму 25х35 см (около 18-20 порций) для дрожжевого теста мука - 500-600 г (или сколько потребуется), молоко - 200 мл, сметана - 100 г, яйца - 2 шт (или 4 желтка), сливочное масло - 30 г, растительное масло - 20 г, дрожжи (свежие) - 10-15 г (или 5-7 г сухих дрожжей), сахар - 1 чайная ложка, щепотка соли * Вместо дрожжевого теста можно взять готовое тесто Фило. для начинки грецкие орехи (можно взять фундук, миндаль или фисташки) - 500 г, у меня было только 300 гр грецких орехов сахар - 450 г, ванильный сахар - 1 чайная ложка, корица - 1 чайная ложка, кардамон молотый (по желанию) - 0,5 чайной ложки для медового сиропа мед - 500 г,я взяла 100 мл+ сахар 400 гр вода - 100 мл в моей версии- 150 мл сливочное масло (для заливки пахлавы) - 200 г, яичные желтки (для смазывания пахлавы) - 1-2 шт, половинки грецких орехов (для украшения пахлавы) - 25-30 шт Скрыть

и вот что получилось

_________________

[Yule4ik]

Тоже вчера все-таки сделала. Как и ожидала, проверка на силу воли с треском провалилась А я так надеялась ,что хоть немного смогу устоять Делала по рецепту Наргиза, спасибо огромное за рецепт
Немного внесла коррективы по ходу приготовления - орехи была только смесь ,вернее всех понемногу (грецкий, кешью, миндаль). Заливала мед+вода, оказалось маловато. Обязательно попробую испечь еще только теперь опробую рецепт Мираж

Скрытый текст: Показать прошу извинить за фото, наспех и с телефона Скрыть

[Мираж]

Спасибо всем участникам! Переходим к следующему ФМ. С 17 по 23 марта будем готовить

РИЗОТТО

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[светлячок2005]

Здравствуйте,я тоже сделала по рецепту Уз Наргиза. Мне, вот как-то не зашёл рецепт, жирновато для меня, мужу понравилось. Интересный опыт, фото что-то забыла сделать

[Карта № 015430]

Здравствуйте,я тоже сделала по рецепту Уз Наргиза. Мне, вот как-то не зашёл рецепт, жирновато для меня, мужу понравилось. Интересный опыт, фото что-то забыла сделать