Сибмама - о семье, беременности и детях

Barcelo · Ясельки На сайте с 02.03.14 Сообщения: 54

Единственное блюдо, которое делаю из нута - это хумус. Люблю его безумно, могу есть кажется бесконечно

Надо еще какие-то блюда из нута освоить.

mashz

Вот рецепт, но сроазу предупреждаю-я еще не пробовала, ответственности не несу :haha:

Пирожное "картошка"
🔹нут 100 гр в сухом виде
🔹2 белка
🔹70 мл молока
🔹3 ст.л. какао без сахара
🔹1 банан
🔹сахар по вкусу
🔹разрыхлитель 1/2 ч.л.
🔹2 ч.л. йогурта
🔹крепкий кофе заварной примерно 20-30 мл
🔹для украшения горький шоколад
Приготовление:
✔️нут замочить на несколько часов и потом сварить мин 40
✔️слить воду, остудить и очистить от шелухи
✔️нут и банан пюрировать блендером
✔️смешать пюре нута, банана, молоко, сахар, разрыхлитель, какао и 1 белок
✔️1 белок взбить до пиков и аккуратно ввести в тесто
✔️все перемешать и вылить в форму, лучше в силиконовую и выпекать примерно 25 мин при 150 С. готовность проверяем зубочисткой, если сухая - значит готово! но не пересушите
✔️корж остудить, измельчить руками и добавить йогурт и кофе. кофе добавлять осторожно, порциями, чтобы не сделать очень жидко! можно добавить рома для пикантности
✔️перемешать и сформировать пирожные, обвалять в какао и можно сверху полить растопленным горьким шоколадом благодаря кофе и йогурту картошка не сухая!! она мягкая и потрясающе вкусная! Приятного аппетита!

Elenk@

AVI

На форуме достаточно замечательных рецептов с нутом;)

Турецкий хуммус от vikany

Азербайджанский суп Пити с говядиной от Haruka, готовлю постоянно, одно из любимых первых блюд!

Нут в томатном соусе от AVI

Паста- салат из авокадо с нутом от Haruka

Горох нут и оливки по-Мароккански от vikany

Кальмары, тушеные с горохом нут и чоризо от vikany

Oksana-mama

Девочки, спасибо огромное

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

Ира Ляксандровна

fay36
а морковь в ваших котлетках сырая или вареная? И пропорции приблизительно?

Petrelene

mashzспасибо за рецептик!

удалено модератором

Я обожаю нут и ем его теперь почти каждый день! И действительно, это очень правильный продукт! Кстати, я не худею , мне нет в этом необходимости ( стройна и красива :in_love:

), а вот в качестве основы правильного белкового питания нут применяю. Так что тоже можно сказать, что живу на диете, в том смысле, что слежу за правильным рационом!

А вообще очень рада, что тему мою поддержали!!! Больше рецептов вкусных и разных! :love_sibmama:

_________________
обожаю готовить! :-)

anochka

удалено модератором

выпечка из нута

А из муки из вареного нута, действительно можно печь очень вкусные десерты! :-)

Haruka

AVI
Алена, спасибо!
Моя семье тоже очень нравится суп-пити.
С недавних пор я варю солянку с нутом, предварительно замоченным и сваренным.
Очень понравилось замораживать отварной нут, если нужно что-то приготовить с нутом. просто размораживаю и добавляю в блюдо.

may-lyudmila

удалено модератором

Haruka
Надо приготовить этот суп

Кстати, в солянку Вы нут вместе с картошкой добавляете или вместо?

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

PennyLain

удалено модератором

Однако меня удивили шикарные картинки !!! :in_love:

anochka , это все действительно сделано из НУТА?!! Я видела в чьем-то инстаграме тоже десерты из нута, но там все выглядело довольно специфично, нутовые индийские сладости, не похожие на то, что Вы выложили.

_________________
Люблю помогать людям :-)

Haruka

may-lyudmila
В солянку и нут и картошку крупными кусочками кладу!
Нут в самом конце варки, т.к нут кладу уже отварной.
Солянка с нутом-рецепт.

AVI

Haruka, Наташа, спасибо за подсказку, замораживать действительно очень удобно

всегда под рукой.

PennyLain

Haruka Шикарный рецепт!

_________________
Люблю помогать людям :-)

Лунель

Девочки, сама я нут, к сожалению, не готовила. Но уже давно собираюсь и думаю эта тема меня стимулирует :-)

А пока я собираюсь, все же хочу поделиться несколькими рецептами, которые я давно нашла в поисках вкусного в одном из жж. Оставлю здесь ссылку, вроде это не противоречит правилам форума: