Сибмама - о семье, беременности и детях

[154rus]

Варвара Плюшкина
А мы уже салатной наелись),квашеной охота. В выходные будем делать, килограмм 10 осталось.

[Варвара Плюшкина]

Ватрушка
Делала по 2 и 3 рецепту, только масло перестала добавлять
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=44535460#44535460

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Elena54]

Сегодня заквасила баклажаны последние.

_________________
Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴

[LEV_58]

Elena54
можете поделиться рецептом?
у меня 1.5кг баклажан..вот думаю что сделать с ними...

_________________
моя кошечка шотландка

[viknik]

Варвара Плюшкина
А как дорого храниться салатная капуста?

_________________
Выходные на сибмаме по возможности. Если срочно, пишите ЛС, а лучше WA

[Варвара Плюшкина]

viknik
У меня в погребе стоит до весны, дольше не хранила, съедаем раньше

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[viknik]

Варвара Плюшкина
Спасибо

_________________
Выходные на сибмаме по возможности. Если срочно, пишите ЛС, а лучше WA

[Elena54]

1 кг. баклажан (синие)
3-5 зубчиков чеснока
1-2 луковицы
1 сладкий перец
Маринад:
1 стакан воды
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. уксуса 9%
Несколько горошин душистого перца
1-2 лаврового листика
1-2 бутона гвоздики (по желанию)
Закипятить маринад.
Баклажаны очистить и нарезать кубиками.
Обжарить на растительном масле до румяности.
Перец и лук порезать соломкой, чеснок мелко порубить.
Смешать с баклажанами и выложить в судочек.
Залить маринадом. Поставить в холодильник на сутки.
Остренькая закуска готова!
Приятного аппетита!

Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд:

LEV_58
Только они не в закатку...но у меня стоят в течении месяца..сьедаем за это время.

_________________
Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴

[LEV_58]

Elena54
спасибо.
в хол-ке может и по больше постоят, если горячими разлить и закрыть крышками плотно

_________________
моя кошечка шотландка

[Elena54]

LEV_58
У меня как-то стояла баночка всю зиму.

_________________
Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴

[LEV_58]

Elena54
я в этом году все заготовки сделала без уксуса - добавляла горький перец+ чеснок и на холоде ( в холод-ке и улично-квартирный на кухне) буду там хранить..

еще раз спасибо большое за рецепт - сделаю сегодня а то лежат ... испортятся
перца нет, помидор тоже-вот и думала , чтобы сделать из них..

_________________
моя кошечка шотландка

[Ирина_Арина]

Инна-Диэнай, сварю по вашему рецепту.

_________________
Обменяю коллекцию раковин.

[Инна-Диэнай]

Ирина_Арина
Варить, надеюсь такое варенье вам понравится.

[WD_w]

[Варвара Плюшкина]

WD_w
И правда , такое золотое, красивое

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок