Сибмама - о семье, беременности и детях

Ar

Гостим у друзей в Риме. Упросили они нас приготовить что-нть русское... Решили печь оладьи. С утра выставили из холодильника пакет молока в надежде, что к вечеру в тепле подкиснет немного (не продавали в ближайшем магазине йогурта без добавок, а о сметане и не слышали, понятно).
Это был прокол номер раз. Молоко оказалось длительного хранения.

Ладно, напекли оладий много, только что-то они не очень пышными оказались. Думали, потому что на молоке.
Нет, это был прокол номер два. Соду не положили :lol:

pooha

Я один раз вместо соды борную кислоту в торт насыпала.

_________________
"Естественное желание хороших людей -добывать знание" Л. да Винчи

Zaя

почитала... очень смешно.

А у меня было следующее, возраст 10-11 лет: мама состряпала коржи и сделала крем заварной. Мне дали задание в крем добавить какао и собрать торт. Я вместо какао в крем положила корицы (у нас зачем-то ее был большой мешок)... количество конечно огромное, чтоб крем стал коричневым. Спасло то что вечеринка была для взрослых, к торту было уже выпито немало

... но все-равно все удивлялись необычному вкусу.

_________________

Ляль

у меня муж тоже лапшу как то решил сварить в холодной воде

А я в детстве вместо соды в пирог набухала соли - лепешку мою, обсмеяв, отдали собакам на улице))

_________________
Мы уже 7200 и 64 см!

Юляша

SunnyWoman

У нас тоже была смешная история.
Когда мне было лет 9 мама сварила бульйон из целой курицы (на всю семью) ну и оставила бульйон остывать. Потом когда пришло дело суп варить, она вместо белокачанной капусты (не оказалось дома) бросила синюю капусту. ну и там дальше картошку и т.д..
Так вот, когда мама стала наливать суп - курица оказалась ярко синей! в общем-то съедобно было, тоько вот цвет смущал, но как любой ребенок я есть отказалась :lol:

_________________
А ты знаешь, все еще будет!

Юляша

Майкл

Валяюсь

А крахмал вместо муки, слабо??

Вот как-то бы с братом испекли яблочный пирог, муки в пакете было совсем чуть-чуть, ну и порыскав по шкафчикам нашли "муку". Но только с приходом мамы узнали, что это был крахмал.

А недавно решила в сделать сахарную пудру с ванилином (в кофемолке), долго думала почему пудра такая горькая..... ну привыкла я к ванильному сахару, а тут мама чистый ванилин купила.....
стыдно :oops:

_________________

pretty_elenka

Нам с подругой лет по 12 было. Задание в школе дали - испечь торт. Ха! Легко! Моя тётя вкуснющий делает, практически из ничего. Негр называется, из смородинового варенья. Чего там? Яйца, мука, варенье, сода. Пустяк ведь :-)

Главное, чтоб поднялось. А для этого соды надо чуть побольше положить. А ещё у меня мама соду всегда гасила уксусом.
В общем, у подружки не оказалось смородинового варенья. Зато было облепиховое :-P

В общем, реакция уксуса, облепишной кислоты и пары столовых ложек (с горкой, не жалко ведь!) была такой устрашающей! Тесто начало подниматься! Ух ты! Здорово!
А потом ещё... и ещё... я вспомнила мультфильм про то, как мальчонка кашу варил... Да-да.... Тесто вылезло из кастрюли, полезло на стол, залило весь стол и табурет. Мы его черпали сначала ложками, потом ладошками. В общем, оно оказалось на полу :shock:

То, что смогли собрать, запихнули на лист. Постряпали. Коржик вышел как-то не очень.... Хм... Миллиметра два толщиной и какой-то сухонький. И кислющий.... И страшного оранжевого цвета.
В конечном итоге пошли к маме :-)

Мамуля с Катюшей

читаю смеюсь :lol:

папа рассказывал, когда они с мамой поженились, она сварила ему суп из целой непотрошеной курицы. Очень ароматный! :shock:

Ну а мы с подругой в детстве тоже неоднократно пытались печь торт, вроде получалось, но однажды забыли смазать сковороду, все прилипло, отодрали какие то ошметки, залили кремом и съели
:eek:

_________________

Bereza

ладно в детстве....., чего только не было.
Я вот на этот новый год решила майонез домашний сделать для заправки салатов и закуски.
30 числа специально купила миксер
31 декабря. 20.00 - салаты сделаны, включаю диск, где Юлия Высоцкая учить делать домашний майонез, делаю всё как она показывает, только мешаю не вручную, а на малой скорости миксером, и ..... майонез не получается(яйца сворачиваются отдельно, масло отдельно). поллитровая стеклянная миска непонятно чего. Надо сказать, я на себя очень понадеялась и майонеза -то не купила, хорошо муж поехал за родителями, и они привезли майонез для моих салатов.

Ксюша

На сколько я знаю, вся фишка в приготовлении заключается в том, что его надо делать вручную и мешать только в одном направлении.

_________________

Дашуля

Странно.... Я и миксером делала и минимиксером - и майонез отлично смешивался.

_________________
Лучше быть умным и иногда тупить, чем быть тупым и постоянно умничать

Ксюша

может от рецепта и ингридиентов зависит?

_________________

Lilium

Напомнили и мне весёлую историю из детства. Как я решила горячий шоколад сварить. А у мамы в ста-а-арой банке из под какао горчица лежала. Я смотрю - "какао" написано. Кладу в смесь молока, сахара и масла - коричневая стала. Красота! Пробую - что-то не то, наверное, какао маловато...
Так вот добавляла, добавляла, да и выбросила. К счастью, одна была дома. Мама так и не узнала про мои эксперименты. А я потом мимоходом, роясь в шкафу, у неё спросила про ту банку. Тогда и узнала про горчицу.