Кутабы
флешмоб с 11 по 17 октября 2021
На страницу 1, 2 След.
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110717 В дневниках: 54823 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пн Окт 11, 2021 8:32 Заголовок сообщения: Кутабы |
|
|
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы будем готовить кутабы. Это удивительно вкусные пресные плоские пирожки-полумесяцы с начинкой. Тесто для кутабов раскатывается тоненько. Начинки бывают разные, но преобладают с зеленью.
Напоминаю: участники готовят кутабы с начинкой именно на этой неделе и делятся фото и рецептами своего творчества.
Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ .
Первые блюда
Шурпа
Салаты и закуски
Вторые блюда
Разное
Выпечка, десерты
Неделя национальной кухни
Неделя итальянской кухни
Неделя корейской кухни
Неделя немецкой кухни
Неделя украинской кухни
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
Последний раз редактировалось: Мираж (Вс Окт 29, 2023 10:28), всего редактировалось 2 раза |
|
Вернуться к началу |
|
|
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11479 В дневниках: 2
|
Добавлено: Пн Окт 11, 2021 15:10 |
|
|
О! Класс! Мы их обожаем! Обязательно сделаю на этой неделе _________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk |
|
Вернуться к началу |
|
|
Бабета
Профессор
На сайте с 28.04.16 Сообщения: 7077 В дневниках: 31 Откуда: Барнаул
|
Добавлено: Вт Окт 12, 2021 20:19 |
|
|
Кутабы с зеленью и сыром.
Оставался кусочек теста от мант: кефир, соль, мука. Начинка: укроп, петрушка, моцарелла, орловский сыр, томаты сушёные.
Тесто раскатывать очень тоненько, лепим полмесяцы и обжариваем на сухой сковороде на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110717 В дневниках: 54823 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Вт Окт 12, 2021 20:40 |
|
|
Бабета
Очень аппетитные! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Земляничка
Кулинарная книга 2021
На сайте с 29.11.08 Сообщения: 7730 В дневниках: 5 Откуда: Московская область
|
|
Вернуться к началу |
|
|
papa2
опытный папа
На сайте с 08.12.11 Сообщения: 1634 В дневниках: 11 Откуда: Академгородок, Шлюз
|
Добавлено: Ср Окт 13, 2021 16:36 |
|
|
Творог и зелень купила, я флешмоблю |
|
Вернуться к началу |
|
|
asyama
Подготовишка
На сайте с 28.10.11 Сообщения: 499 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Пт Окт 15, 2021 17:29 |
|
|
Делала вчера из покупного пресного теста для чебуреков, начинка картошка, сыр ,яйца, чеснок, получилось вкусно. Если совсе не кутабы удалите |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110717 В дневниках: 54823 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пт Окт 15, 2021 19:38 |
|
|
asyama
Во фритюре жарили? Это совсем не кутабы)) Кутабы на сухой сковороде готовят. |
|
Вернуться к началу |
|
|
asyama
Подготовишка
На сайте с 28.10.11 Сообщения: 499 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Пт Окт 15, 2021 19:42 |
|
|
нет, в сковородке на масле растительном |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110717 В дневниках: 54823 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пт Окт 15, 2021 19:47 |
|
|
asyama
Все равно это не кутабы. Увы. Они не жарятся на масле, они пекутся на сухой сковороде. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Земляничка
Кулинарная книга 2021
На сайте с 29.11.08 Сообщения: 7730 В дневниках: 5 Откуда: Московская область
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elena54
Фея зимнего очага 2021
На сайте с 26.05.11 Сообщения: 8678 В дневниках: 159 Откуда: ОбьГЭС
|
Добавлено: Сб Окт 16, 2021 21:40 |
|
|
Мираж
Ира,а кутабы только сыр и зелень?Или есть другие начинки?_________________ Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴 |
|
Вернуться к началу |
|
|
Tatyana_sr
Аспирант Сибмамы
На сайте с 29.10.10 Сообщения: 4124 В дневниках: 5 Откуда: с.м. Золотая Нива
|
Добавлено: Сб Окт 16, 2021 21:42 |
|
|
Я тоже сегодня приготовила кутабы... наверно....
Идея взята здесь:
С мясом:
С яблоком и бананом и с вареньем из чёрной смородины:
Фарш обжарила с луком, совсем слегка, побоялась что не успеет пропечься.
Яблоко и банан потерла на тёрке и слегка припустила на среднем огне. Сахар и крахмал не добавляла, так как получилось не жидко и сладко.
А вот в варенье добавила немного крахмала.
Тесто сделала по рецепту ИРРА, заварное пельменное.
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=96101406#96101406
В тесте ложка подсолнечного масла... Вроде подходит под тесто для Кутаб?
Получилось очень вкусно. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110717 В дневниках: 54823 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Сб Окт 16, 2021 21:52 |
|
|
Elena54
Нет, можно и другие начинки.
Добавлено спустя 57 секунд:
Tatyana_sr
Конечно, тесто подходит. Я встречала разные варианты теста для кутабов. И с маслом, и с яйцом. И т.д))) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Elena54
Фея зимнего очага 2021
На сайте с 26.05.11 Сообщения: 8678 В дневниках: 159 Откуда: ОбьГЭС
|
Добавлено: Сб Окт 16, 2021 21:55 |
|
|
Мираж
А скажите какие ещё можно приготовить?,мои не будут есть сыром.._________________ Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴 |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|