Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 29.10.10 Сообщения: 4230 В дневниках: 5 Откуда: с.м. Золотая Нива
Добавлено: Чт Янв 06, 2022 9:33
Мы готовили минимально на троих и только то что планировали есть
Смотрится как-то скромно хотя стол был очень сытным...
Оливье классический (я хотела с говядиной, но муж был против)
Салат гнездо глухаря.
Селёдка под шубой.
Просто огурец порезали для сына, думали от салатов откажется
Бутерброды с красной икрой (для них испробовала рецепт молочного батона, но только в форме. Спасибо Ирине ИРРА)
Помидоры с сыром и чесноком.
На горячее запеченые утиные грудки и картофель по деревенски (спасибо Наташе Натусиk)
А ну и три вида хлеба Тартин, молочный батон в форме и украинский по Наташиному рецепту.
На сайте с 16.08.09 Сообщения: 31309 В дневниках: 298 Откуда: Сибирь-матушка
Добавлено: Чт Янв 06, 2022 11:36
Вчера на канале Любови Сазоновой ("Гусь в духовке на Рождество с фруктами (яблоками, грушей, черносливом) и картофелем") увидела как она маринует гуся в киви. Оказывается, киви размягчает мясо, и, с ее слов, если продержать больше часа, мясо гуся по текстуре будет больше похоже на курицу.
_________________ Надежда
Идем рука об руку 30 лет и 3 года.
На сайте с 10.02.10 Сообщения: 15814 В дневниках: 366 Откуда: Дзержинский р. ост.Библиотека
Добавлено: Сб Янв 08, 2022 20:17
Всех с Новым годом! Наш стол 2022.
На первом фото перепела фаршированные куриной печенью, яблоком и обжаренным луком.
Второе - салат из языка, грибы, мякоть апельсина, корейская морковь, (лучше) руккола, виноград. Заправка - сок апельсина с французской горчицей.
Третье - наш любимый салат для зимы - рвем соломкой вешеку и обжариваем с луком порезанным соломкой (не пережариваем). Разбираем на волокна филе курицы, огурец соломкой, много рукколы. сверху полить маслом в котором обжаривали лук с грибами и щедро посыпать кедровым орехом.
На столе еще есть салатик с зеленой редькой и говядиной (редьку режем соломкой, заливаем ледяной водой чтобы ушла горечь. Отваренную говядину режем соломкой. Редьку слить и выложить на мясо. Лук соломкой,лучше краный, слегка обжарить, выложить на редьку и полить кипящим маслом, оставшимся от обжарки лука. Я еще добавила горчичное масло.
Пятое фото - гребешки с беконом.
Ну и торт с маковыми коржами, слоем безе и лимонным курдом. Крем - творожный сыр с белым шоколадом и сливками.
На сайте с 24.01.12 Сообщения: 4848 В дневниках: 2 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Пн Янв 10, 2022 15:37
Добрый день! На горячее были манты салат мясной Нежность! уже к 12 часам салаты- из Фунчезы ,Крбовые палочки,Селедка под шубой и с Копченой курочкой и сделали суши,, бутерброды с икрой к чаю Штоллен (Вот такие были новогодние тарелочки под салаты)
На сайте с 22.06.12 Сообщения: 2588 В дневниках: 4 Откуда: Академгородок, Верхняя Зона
Добавлено: Пн Янв 10, 2022 20:41
С Новым Годом всех!
На Рождество испекла вот такой кекс:
Давно рецепт у меня лежал на очереди. Привлекала технология: чернослив для кекса нужно было предварительно проварить в глинтвейне. Очень ароматный, такой черносливовый прям получился! Глинтвейна сварила больше, чем было в рецепте. С удовольствием выпили с мамой 🍷🍷🍷
На сайте с 22.06.12 Сообщения: 2588 В дневниках: 4 Откуда: Академгородок, Верхняя Зона
Добавлено: Вт Янв 11, 2022 8:28
Мираж
Конечно
Скрытый текст:
125 гр чернослива (свежего, мягкого желательно) промыть и измельчить немного (я ножом порезала). Залить его глинтвейном на красном вине (150 мл). Как раз покроет его. Довести до кипения и проварить на среднем огне до выпаривания жижки.
Снимаем с огня и добавляем слив.масла 100 грамм кусочками. Размешать чтоб оно разошлось. Остудить.
Я немного пробила блендером, боялась что крупно чернослив. Но можно так оставить.
Затем сахар кладем 100 грамм и 1 яйцо. Перемешать.
Муки 105 грамм + ванил.сахар 1 ч.л + соды 1/4 ч.л + разрыхлителя 1 ч.л. - это все к черносливу.
До однородности перемешать и в форму для выпечки (у меня селиконовая Tescoma, я маслом смазала).
Выпекала на 180 градусах минут 40.
Это ровно пол-попции от рецепта.
На сайте с 13.12.10 Сообщения: 6176 В дневниках: 1769 Карта № 009286
Добавлено: Вт Янв 11, 2022 10:29
У нас традиционно для нашей семье. Запечённая курица с яблоками в пакете, картошка с чесноком запечённая. Салатов было 5. Многовато. Салат под шубой с форелью, оливье, с ананасами, сыром и креветками, с крабовыми палочками и белая берёза с черносливом.
Корзиночки с красной икрой. Торт сникерс покупали.
Орехи, фрукты, маслины, оливки. Замороженная ягода с дачи)))
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Мы используем файлы cookie и сервисы аналитики для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных.
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
хотя стол был очень сытным...
