Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 05.11.09 Сообщения: 3327 В дневниках: 46 Откуда: Новосибирск, Родники Карта № 017494
Добавлено: Чт Июл 28, 2022 7:36
LEV_58
Вишню лучше с косточкой настаивать, она даёт миндальный привкус
Добавлено спустя 4 минуты 34 секунды:
Helena Mur. писал(а):
Я делаю вишневку - наливку по старинному рецепту в три этапа, каждый длится 2 недели.
Банку ставить в темное место и время от времени встряхивать
Первый - вишню залить водкой.
Второй - ягоды процедить и эту же вишню засыпать сахаром.
Третий - слить получившийся сироп и залить эту же вишню водой.
В процессе настаивания все три жидкости соединять вместе.
После третьего этапа наливку процедить через слой ваты, разлить по бутылкам.
Можно употребить сразу, можно поставить зреть дальше.
Получатся очень вкусно, слабенько, сладенько, прям дамский вариант.
На самом деле и без воды получается очень некрепкий напиток, реально как вино, а не настойка. Но с водой его получается боооольше
Кстати, если вишню настоять повторно и смешать потом обе жидкости, получается не такой насыщенный вкус.
На сайте с 07.06.05 Сообщения: 19160 В дневниках: 1819 Откуда: Академгородок Карта № 003002
Добавлено: Чт Июл 28, 2022 8:32
Эх, я вчера с утра до ночи варила 12 л вишневого варенья с тремя закипаниями
Нужно было два ведра переработать, а за бортом +30
Не было даже минутки зайти на СМ.
А тут такая тема
Семен Семеныч...
_________________ Психолог 🌏 Для тех, кто не вывозит.
Онлайн, очно Новосибирск (Академ)
Жми WWW
На сайте с 26.01.10 Сообщения: 4486 В дневниках: 46 Откуда: октябрьский, МЖК
Добавлено: Чт Июл 28, 2022 8:48
И ещё один способ
Вишню заливю водкой (самогоном), настаиваю 2-3 недели, можно до месяца. Потом водку сливаю, вишню слегка разминаю и хорошо отжимаю через марлю, добавляю сахар, смешиваю со слитой водкой и настаиваю ещё недельку (можно и больше, как руки дойдут). Потом пару раз фильтрую, чтобы не осталось мякоти. Так вкус получается ещё насыщеннее и практически безотходное производство
На сайте с 20.10.08 Сообщения: 10666 В дневниках: 2751 Откуда: Дзержинский, дача за Тимуровцем
Добавлено: Чт Июл 28, 2022 10:04
Девушки, не останавливаемся с рецептами, черемуха кажись поспела и боярка подходит Нужны быстрые и вкусные
Может на калине настойку сделать, ух забористая должна быть
Добавлено спустя 22 минуты 30 секунд:
Списалась с питомником по декоративной яблоне, посоветовал весной сажать чтобы не съели мыши за зиму. Буду значит неспеша избавляться от вишни в этом сезоне, за советы буду благодарна Одну спилили оставили метр, во все стороны поросль молодая пошла, пень заколосился
Думала солью, прочитала что потом почва соленая останется ничего расти не станет
Добавлено спустя 2 минуты 4 секунды:
От борщевика кстати не помогло ничего кроме кардинально выкопать с корнем
Добавлено спустя 7 минут:
Еще хотела совета спросить как уберечь деревья от грызунов свои, и они жрут только вкусное или ивы, сосны тоже Белить надо?))) Или колготками завязывать)) как бабушка моя
На сайте с 01.10.09 Сообщения: 16566 В дневниках: 260 Откуда: Нижняя Ельцовка
Добавлено: Чт Июл 28, 2022 10:16
Дождъ
Спасибо, в этом году всего много, так я по лени с косточкой поставила.
Очень хорошо, что сказали, успокоили, а то я как то с ко точкой не делала раньше.
На сайте с 19.10.08 Сообщения: 6186 В дневниках: 85 Откуда: Новосибирск пл.Калинина
Добавлено: Чт Июл 28, 2022 10:26
Мама Кисок писал(а):
Helena Mur.
сколько чего должно быть?
Вишни по желанию - чем больше, тем вкус насыщеннее.
Я раньше клала чуть больше половины банки, нынче полную банку наложила
Водки столько, чтобы примерно на 1 см выше вишни было
Сахара примерно 100гр на литр.
Всё по вашим предпочтениям, методом проб
Добавлено спустя 47 секунд:
LEV_58 писал(а):
Helena Mur.
Вишня с косточкой или нет?
В наливку с костями кладу
Добавлено спустя 6 минут 10 секунд:
Brulik*
Цитата:
Девушки, не останавливаемся с рецептами, черемуха кажись поспела и боярка подходит Нужны быстрые и вкусные
На черемухе вчера наливку поставила - проще некуда - сложила ягоду в банку, насыпала сахар и залила водкой - пропорции - всё на глаз
Банку на солнце поставила
Но я из черемухи первый раз делаю, не могу за результат поручиться
Кстати, из чёрной смородины так же сделала.
_________________ Не нужно быть важным. Важно быть нужным.
На сайте с 01.10.09 Сообщения: 16566 В дневниках: 260 Откуда: Нижняя Ельцовка
Добавлено: Чт Июл 28, 2022 12:03
Brulik* писал(а):
А кто где хранит потом, в холодильнике? У меня нет столько места)))
Хочу купить красивые сосуды для этого дела, подскажите где есть и недорого)
Настойка, вино хранится может пои комнатной температуре. Я ствюавлю ящичек с бутылками у лоджии за тюлью ,накрываю тёмной тряпкой.
Раньше было под подоконником , в стене(дом кирпичный) место-туда убирала
На сайте с 01.10.09 Сообщения: 16566 В дневниках: 260 Откуда: Нижняя Ельцовка
Добавлено: Чт Июл 28, 2022 13:52
LinaS
Для поднятия не знаю
Но точно знаю, что июль последний мес. когда можно удобрять яблоню и поливать.
Все мое детство поливали настоянным коровяком. И под каждую яблоню ведер 10-15 воды. Потом удобрить. Мы делали лунки по кроне, так вода стояла, вот тогда пролили яблоню.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Мы используем файлы cookie и сервисы аналитики для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных.
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Белить надо?))) Или колготками завязывать)) 
