Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 04.05.11 Сообщения: 13138 В дневниках: 659 Откуда: Россия
Добавлено: Вс Мар 12, 2023 9:03
М@риш@ писал(а):
e_z
А рецепт???
Добавила. Думала, все знают, а я одна, кто только недавно начал его готовить.
Да и то, не стала бы делать, если бы кое-кто не пристрастился к пироженкам из Ля Мезона. Пришлось искать, что попроще.
В прослойке крем пломбир с добавлением какао.
сметана 20% - 350 гр.
сахар — 110 гр.
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 120 гр.
ванилин — 1,5 гр.
мука — 3 ст.л. (у меня 2 ст.л. муки и 1 ст.л. алкализованного какао.
Сверху взбитый ганаш на основе тёмного шоколада.
180 гр шоколада
75 гр 33% сливок
105 гр сливочного масла
Пекем вафли и каждую промазываем вареной сгущёнкой
С Наступающим
Давным-давно делала тортики из ТОЛСТЫХ покупных вафельных пластов- очень вкусно и необычно,
т.к. чередовала каждый слой разными начинками: мёд, варенье, даже пломбир-мороженое, крем сметанный само-собой.
Это было что-то
Потом стала налетать на вафельные коржи, которые при намазывании просто раскисают...
В связи с этим вопрос: из домашних вафель торт сохранит высоту и не раскиснет, если прослоить сливками или тем же сметанным кремом?
_________________ ДоЗаКаЗ сегодня*24.09 СДАЧА через 2 дня*26.09 в Ozon
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Мы используем файлы cookie и сервисы аналитики для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных.
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Пришлось искать, что попроще. 
