Новости сайта и форума Sibmama 
ПЕСНЯ В ПОДАРОК. КОТОРУЮ НЕ КУПИШЬ В МАГАЗИНЕ
Расскажите немного о близком человеке: как его зовут, за что вы его любите, что хотите пожелать. На основе вашей идеи можно создать персональную песню для мамы, папы, ребёнка, мужа, подруги или коллеги.
Всё из кабачка. Кулинарный флешмоб
Наши обеды и ужины-11 Фото и рецепт обязательно!
оглавление в первом сообщении темы

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... , 48, 49, 50  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Olga
Сибмама рулит 2010
Сибмама рулит 2010


На сайте с 08.01.04
Сообщения: 13410
В дневниках: 163
Откуда: Новосибирск, Бугринка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июн 20, 2010 12:22     Ответить с цитатой

AVI
Очень рада, что рецепт кабачков понравился :-)
Все блюда замечательные, но фото с пухлыми детскими пальчиками - вне конкуренции! 5ballov

Yumera
Кекс классный, мягкий и рассыпчатый ЖрдщзЖ
_________________

⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
y-agodka
Кулинарный тандем
Кулинарный тандем

На сайте с 27.09.07
Сообщения: 16240
В дневниках: 28
Откуда: Новосибирск, Академгородок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июн 20, 2010 13:40     Ответить с цитатой

vikany писал(а):
AVI, все блюда и фотографии чудесные, но фото слойки с пальчиками :in_love:

+1 5ballov
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
AVI
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 08.11.06
Сообщения: 3131
В дневниках: 30
Откуда: Новосибирск, но уже в прошлом;)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июн 20, 2010 13:42     Ответить с цитатой

МОН,
Olga,
Vikany,
y-agodka
спасибо девочки :give_heart:

и Спасибо моей Машеньке, которой не терпелось попробовать именно эту слойку :lol: благодаря ей получилась такая фотография :-)

Olga,
Скрытый текст:
кабачки по этому рецепту готовила уже несколько раз :in_love:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Тора
Академик
Академик

На сайте с 24.05.07
Сообщения: 6123
В дневниках: 5872
Откуда: По соседству с ЗООпарком..
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июн 20, 2010 19:02     Ответить с цитатой

А я сегодня с маленьким для себя подвигом :oops:
Рыбу не ем, во всех видах, видимо не на долго :haha:
Сегодня по просьбе мужа пожарила рыбку с кунжутными семечками. Пока всего лишь минтай, но теперь буду пробовать и другую, в различных видах - муж то с дочей любят - это я как-то их в этом не баловала :oops:



На гарнир картофельное пюре и салатик из помидорок с огурцом и капустный (огурчик, яйцо) для себя ;)
_________________
Ну и что, что я маленькая - бриллианты большими не бывают!!!

Да фея, я, фея.. что говорите? топор? да он вместо волшебной палочки....
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Маша :)
Академик
Академик


На сайте с 11.09.04
Сообщения: 3773
В дневниках: 9130
Откуда: Новосибирск-Москва
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июн 20, 2010 20:33     Ответить с цитатой

AVI
Какое аппетитное все 5ballov
Yumera
Красивый кексик получился :-)
Тора
Ням, оч захотелось такой рыбки! :proba:
_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ:give_heart:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
y-agodka
Кулинарный тандем
Кулинарный тандем

На сайте с 27.09.07
Сообщения: 16240
В дневниках: 28
Откуда: Новосибирск, Академгородок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июн 21, 2010 19:39     Ответить с цитатой

Добралась все же чуток пофотала нашу еду
В жару питались окрошкой

Делали в горшочках мясо с картошкой и грибами

Кексовая тема и нас не обошла :haha: Но у нас это была спасательная операция для подкисших сливок.

А это сегодня на завтрак был творожно-сливочный торт на желатине (естественно делал муж :oops: )


Добавлено спустя 7 часов 20 минут 34 секунды:

Olga я тоже с благодарностью за рецепт кабачков по-деревенски. Делала сегодня к ужину, муж, я и мама оценили :aga-aga:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ракета
Академик
Академик


На сайте с 02.11.09
Сообщения: 3857
В дневниках: 6360
Откуда: Бердск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июн 21, 2010 20:38     Ответить с цитатой

y-agodka
А рецепты будут? :oops: у меня извечная проблема избавления от подкисшего молока и творога.

А я тоже недавно делала тортик творожный на завтрак.
вот рецепт, взят из старой газеты "Телесемь", не умею ссылки делать и не знаю в какую тему его пристроить :oops: Девочки-модераторы помогите :-)
Скрытый текст:
ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ-ЖЕЛЕ
От такого десерта в особом восторге будут дети. Легкий, нежирный, необычайно вкусный.
Понадобится: 400 г творога • 3 банана • 50 г сахара • ванилин • 100–150 г сладкого квадратного печенья • пакетик желатина • 200 г взбитых сливок с сахаром.
Залить желатин 100 мл воды, дать разбухнуть, затем поставить посуду на огонь и довести желатин до полного растворения – не кипятить. Бананы размять, смешать с творогом, сахаром и ванилином. Взбить блендером до однородного состояния. Влить растворенный в воде желатин, перемешать.
Взять куполообразную чашку емкостью около литра. Вылить в нее половину творожно-банановой массы. Сверху аккуратно выложить слой печенья. На него вылить оставшуюся смесь, уложить еще слой печенья (это будет основание торта). Поставить чашку в холодильник на два-три часа. Перед подачей к столу вынуть чашку, опустить ее на 10 секунд в миску с горячей водой, а затем аккуратно перевернуть на блюдо. Можно слегка подцепить застывшую массу с краю ножом. Торт-желе украсить сверху взбитыми сливками.


фотки не мои, но очень похоже, муж не утерпел и поковырял ложкой, всю красоту съел))
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
Кулинар и Блоггер 2010


На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июн 21, 2010 21:04     Ответить с цитатой

Тора, рыбка должна быть очень вкусная!

y-agodka, окрошка :in_love: А торт в исполнении мужа 5ballov

Ракета, очень вкусный десерт! Его можно определить в Десерты без духовки :-)
_________________


⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
y-agodka
Кулинарный тандем
Кулинарный тандем

На сайте с 27.09.07
Сообщения: 16240
В дневниках: 28
Откуда: Новосибирск, Академгородок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июн 21, 2010 21:28     Ответить с цитатой

Ракета да тут все практически на глаз. Молоко, сливки (у меня было примерно 300 мл), 1 яйцо, пакетик разрыхлителя, изюм замачивался в виски предварительно, растительное масло мл 50-100, сахар и мука уж точно на глаз. Все в форму и выпекается при 180-190 градусах минут 40-50
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Janit_N
Академик
Академик


На сайте с 11.04.07
Сообщения: 11567
В дневниках: 3306
Откуда: Где то здесь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июн 21, 2010 21:41     Ответить с цитатой

y-agodka
А рецептик творожно-сливочного тортика на желатине? :oops:
_________________
"Мы думали, что это дно, а тут вдруг снизу постучали"
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
AVI
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 08.11.06
Сообщения: 3131
В дневниках: 30
Откуда: Новосибирск, но уже в прошлом;)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июн 21, 2010 23:06     Ответить с цитатой

y-agodka, ну не муж, а мечта... торт к завтраку, сказка просто ;)

Ракета, хороший летний рецепт :give_heart:


Еще из последнего:

Яблочно-творожный торт от eloga Оля! Рецепт отличный, любители кокоса оценили. Я его пекла "вне шашлычного конкурса", и после дегустаций всех конкурсных блюд он пошел на УРА :in_love:




Рецепт


Еще делала на завтрак Ленивые пирожки из лаваша, с творогом и зеленью. Рецепт не пишу, так как его все знают, и он есть в теме про лаваш. для завтрака на скорую руку- отличный вариант ;)

⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
Кулинар и Блоггер 2010


На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июн 22, 2010 2:17     Ответить с цитатой

AVI, и мне очень нравиться этот рецепт пирога с яблоками и кокосом!

А у нас снова баранина:

Баранина в медово-мятном маринаде с тмином



Рецепт здесь.
_________________


⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
y-agodka
Кулинарный тандем
Кулинарный тандем

На сайте с 27.09.07
Сообщения: 16240
В дневниках: 28
Откуда: Новосибирск, Академгородок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июн 22, 2010 7:47     Ответить с цитатой

Janit_N писал(а):
y-agodka
А рецептик творожно-сливочного тортика на желатине? :oops:

Да тут уже много подобных писали.
Вот примерно по такому делали http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=7994346#7994346, как клубничный чизкейк от sensorik только брали не маскарпоне, а попроще творожную массу Простоквашино ;) и в этот раз у нас без фруктов.

Добавлено спустя 58 минут 5 секунд:

AVI спасибо :give_heart:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Janit_N
Академик
Академик


На сайте с 11.04.07
Сообщения: 11567
В дневниках: 3306
Откуда: Где то здесь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июн 22, 2010 9:28     Ответить с цитатой

y-agodka
Спасиб, хочу что-то типа чизкейка, но вот по цене... жаба задавила 3 пачки филадельфии на пирог :oops: А этот попробую ))))
_________________
"Мы думали, что это дно, а тут вдруг снизу постучали"
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
y-agodka
Кулинарный тандем
Кулинарный тандем

На сайте с 27.09.07
Сообщения: 16240
В дневниках: 28
Откуда: Новосибирск, Академгородок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июн 22, 2010 11:57     Ответить с цитатой

Janit_N ну мы пробовали и на Буко, и на маскарпоне. Вкусно конечно, но очень уже дорого. А вот творожная масса это вполне бюджетно, но не менее вкусно.
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Страница 49 из 50 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... , 48, 49, 50  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах