Сибмама - о семье, беременности и детях

e_z

Vileya
Спасибо! Попробую.

ИРРА

Девочки, я на отдыхе, читаю вас не регулярно, так что ответы скорыми не будут.

Добавлено спустя 8 минут 12 секунд:

e_z
Vileya
Тут вопрос очень спорный. Влияет сильно и качество муки, и качество остальных продуктов. Вообще, если замешено тесто, содержащее яйца, то по гостам оно должно быть утилизировано (т.е. или приготовили из него что-то, или выбросили) в срок 3-4 часа. Иначе начинаются процессы окисления, особенно если некачественная мука попалась, и тесто темнеет. Если всё-таки хранить пельменное тесто в холодильнике, то при температуре не выше +4°С и капитально замотанным в пленку. Не больше, чем до следующего дня.
Что касается творожной истории, то там всё ещё жёстче из-за сроков годности творога. Если у вас творог свежий, то на ночь можно попробовать оставить, только опять-таки пленка в контакт и температура до +4. Ну и быть готовой к тому, что за такое время часть соды прореагирует с творогом и простоквашей/кефиром и желаемой пышности выпечки вы не получите.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Vileya

ИРРА, точно - у меня же все рецепты без яиц (мы их не едим, я заменяю на крахмал), поэтому запросто тесто с вечера до утра лежит в холодильнике.

e_z

ИРРА
Спасибо! :give_heart:

Хорошо, что вчера вечером не успела с тестом заморочиться. Отложила пока колечки. Буду умудряться утром заводить тогда.

e_z

Отчитываюсь. Печки у меня нет, иногда, когда приспичит, пользуюсь добротой родственников. :haha:

Но тут прям пробило на колечки. Тесто я сделала, а до печки далеко, поэтому пожарила в виде пышек, прошу прощения. :oops:

Конечно, с печёными колечками не сравнить, но улепётываются с такой же скоростью. :haha:

Спасибо за рецепт. Тесто обалденное. :in_love:

Отличная замена сырникам, которые у меня никак не хотят получаться.

ИРРА

Скрытый текст:

e_z

ИРРА
Я могу и печку купить, место под неё есть даже, но все время себя сдерживаю. Иначе буду каждый день пироги печь. Очень я их люблю. :haha:

И все мои попытки хотя бы удержать вес пойдут насмарку. :aga-aga:

Хотя вот, если совсем маленькую. :haha:

подумаю над этим. Спасибо за идею.
Так-то кексики однопорционные я научилась в микроволновке делать, но не все туда запихнёшь. Пробовала эти же колечки в микре - дубеют.

ИРРА

e_z
Вес - да, это приходится контролировать, но к этому привыкаешь. А мини-печка как раз и хороша тем, что много в нее не запихнешь, а конкурентов на поедание хватает :haha:

. И меня она реально выручает именно в плане запеканок, чтобы не гонять большую духовку для моей небольшой порции. Опять же те же пиццы кабачковые, например, которые кроме меня никто не ест, в ней сделать проще. Я купила для неё тефлоновые коврики и развлекаюсь от души.

Добавлено спустя 3 минуты 7 секунд:

Привет вам из Алтайского края :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

e_z

ИРРА
Красота какая! :in_love:

Vileya

ИРРА, какие фото :girl:

а я вчера уже заказала мини-печку, в воскресенье приедет :mrgreen:

Буду на даче развлекаться - сильно не хватает духовки

ИРРА

ves212

ИРРА

ves212
Отлично! Духовка это всегда вкусно и малотрудозатратно! Тоже поздравляю!
:give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Elena54

Vileya
У меня на даче мини печь,я с ней мучаюсь,мне маленькая. Я бы полноценную печь купила,но муж говорит,что она не войдёт у нас на кухню(к слову сказать,что кухня у меня на даче 16 кв)

Добавлено спустя 37 секунд:

ИРРА
Ира,привет,хорошего тебе отдыха :give_heart:

_________________
Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴

ПОПСА

e_z
Здравствуйте, а можно рецепт теста?