
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Sweety
Академик

На сайте с 14.12.04 Сообщения: 14610 В дневниках: 255 Откуда: Новосибирск, железнодорожный
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Sweety
Академик

На сайте с 14.12.04 Сообщения: 14610 В дневниках: 255 Откуда: Новосибирск, железнодорожный
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Sveta1983
Подготовишка

На сайте с 22.08.19 Сообщения: 355 В дневниках: 20 Откуда: Новосибирск Юго-западный ж/м
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Никитинка
Санитар форума

На сайте с 03.11.05 Сообщения: 11658 В дневниках: 16549 Откуда: Городок, Щ Карта № 001898
|
 Добавлено: Ср Июн 21, 2023 16:55 |
|
|
Sveta1983
Ольга Павлова - совершенно бескомпромиссный эндокринолог. чтобы соблюдать диету по диабету, не нужно к ней ходить, она ценна назначением грамотной терапии. но эта терапия работает только при соблюдении диеты, а она и так известна (и я уверена, что Ольга Михайловна ее и рекомендует), это полный отказ от любых видов сахара, крахмалов, очищенной муки, некоторых фруктов (виноград, бананы) и _всех_ продуктов, содержащих хоть сколько-нибудь вышеперечисленных веществ, хоть в панировке, хоть в самом продукте/блюде. то есть, суть - низкоуглеводная диета. плюс доза активности, а после уже все остальное.  _________________  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Sveta1983
Подготовишка

На сайте с 22.08.19 Сообщения: 355 В дневниках: 20 Откуда: Новосибирск Юго-западный ж/м
|
 Добавлено: Чт Июн 22, 2023 10:15 |
|
|
Никитинка писал(а): | Sveta1983
Ольга Павлова - совершенно бескомпромиссный эндокринолог. чтобы соблюдать диету по диабету, не нужно к ней ходить, она ценна назначением грамотной терапии. но эта терапия работает только при соблюдении диеты, а она и так известна (и я уверена, что Ольга Михайловна ее и рекомендует), это полный отказ от любых видов сахара, крахмалов, очищенной муки, некоторых фруктов (виноград, бананы) и _всех_ продуктов, содержащих хоть сколько-нибудь вышеперечисленных веществ, хоть в панировке, хоть в самом продукте/блюде. то есть, суть - низкоуглеводная диета. плюс доза активности, а после уже все остальное.  | мне так не показалось что она бескомпромиссный эндокринолог, она наоборот рассказывает как можно ту же картошку запрещеную съесть чтобы сахар не поднялся. Вам со стажем может и виднее но лично мне очень помогло когда не знаешь как человеку (маме) помочь, в поликлинику в очереди к эндокринологу стоит уже 2 месяца и я думаю что это ещё будет как минимум 2 месяца если не полгода, сходили платно, но там сказали что отказаться только от сладкого и мучного и назначили терапию, но это ведь далеко не так. И ходить к ней не обязательно, я с вами согласна по её видео а их не одна сотня, можно всему научиться, много полезной информации и без воды._________________  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Дмитриева Оксана
Профессор

На сайте с 01.04.08 Сообщения: 6328 В дневниках: 892 Откуда: Новосибирск, Затулинка Карта № 015412
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Никитинка
Санитар форума

На сайте с 03.11.05 Сообщения: 11658 В дневниках: 16549 Откуда: Городок, Щ Карта № 001898
|
 Добавлено: Вт Июн 27, 2023 1:44 |
|
|
Дмитриева Оксана
я не наблюдаюсь в поликлинике, у платного эндокринолога. любой препарат, конечно, может не подойти, а может быть назначен в "неподходящий" период. мне назначали семаглутид, ой, я, как прочитала инструкцию - ну просто сказка, аж не поверила, все обмены нормализует, и сахар, и вес, и аппетит.. но в отличие от многих знакомых, у меня начались такие побочки, что я реально думала, что помру))) и то врач сказала, что "мы на этой группе пока не ставим крест")
Sveta1983
да, интернет сейчас хорошее подспорье, только надо выбирать врачей, а то много и неспециалистов, и мошенников. меня как-то папа хотел осчастливить "супер-пупер-препаратом от диабета" за 6 тыщ, который только секретно распространяется. я сказала, чтобы даже не вздумал покупать, я все равно не буду принимать неизвестно что, сделанное неизвестно где неизвестно из чего. хорошо, если там просто мел, а если не просто? его это отрезвило на время, но регулярно читает в инете/слушает/смотрит видео непонятно кого и мне потом координаты пишет этих гуру.  _________________  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
PolinaObergan
Детский сад

На сайте с 27.02.23 Сообщения: 172 Откуда: Новосибирск
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Sveta1983
Подготовишка

На сайте с 22.08.19 Сообщения: 355 В дневниках: 20 Откуда: Новосибирск Юго-западный ж/м
|
 Добавлено: Пн Июл 10, 2023 10:22 |
|
|
PolinaObergan писал(а): | Добрый день. Подскажите, пожалуйста, пришёл результат анализа "Гликированный гемоглобин" - 5,85. В прошлый раз, когда я я его сдавала - 5,84 поставили преддиабет. больше ничего не сказали.
Глюкоза 4,9 (сдавала кровь из пальца).
Сейчас ставят подозрение на диабет.
Вот хотела уточнить,это нормальные значения? В интернете по-разному пишут... | добрый день! В результате разве не указаны нормы? Муж сдавал у него 5,5 это нормально считается.
Может вам это чем то поможет
Вот скриншот значений ИНВИТРО
Я так понимаю что нет диабета если гликированный гемоглобин менее 5,7 если выше то значит что то всё таки есть.
_________________  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Кэткабинет
Профессор

На сайте с 20.02.13 Сообщения: 9754 В дневниках: 17
|
 Добавлено: Сб Июл 22, 2023 18:55 |
|
|
Sweety писал(а): | не могу найти связь между питанием и побочными эффектами. Есть и у тех, кто соблюдает, и у тех, кто не соблюдает. Очень хочу верить, что все же статистика есть |
Сейчас многие продукты уже содержат в составе "скрытый сахар"-кетчуп, йогурты и т.д.
При наступлении преддиабета нужно уметь правильно готовить из привычных продуктов.
1. все только тушеное и запеченное: кулинарный рукав, сковорода-вок, горшки. На воде, без нагрева растительного масла. Однако это же растительное масло можно добавить в уже готовое блюдо. Ничего не жарить на масле!
2 картошку есть можно. Очистить, разрезать и замочить на 2 часа. чтобы вышел крахмал. Потом сварить. Можно запечь целиком в духовке, но в кожуре.
3. Ничего белого! Не рекомендуются "белые" крупы, особенно на белом молоке. Но можно молоко отдельно. Каши можно серые -геркулес на воде, гречку.
4. Нежирные сорта мяса, баранину нельзя. Куру готовить без шкуры. Нельзя сосиски, сардельки, колбасы. Но можно кусок соленой красной рыбы на хлеб. если вы привыкли с утра к бутерброду.
Дыни. арбузы. виноград в небольших количествах-по 1-2 ломтика. Не лопать конфеты. особенно карамель-но можно 1-2 дольки хорошего шоколада. Не брать дешевые продукты с "низким % жирности"-вреда от них больше, чем от норм жирности.
Добавлено спустя 3 минуты 55 секунд:
Sveta1983
Если у вас "на руках" свежие анализа. сходите платно в Сми*тру на М "Студен*ческая", там хороший эндокринолог. Про "красную рыбу" на утренний бутерброд-это от нее |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Сална
Академик

На сайте с 16.08.09 Сообщения: 31238 В дневниках: 298 Откуда: Сибирь-матушка
|
 Добавлено: Сб Фев 22, 2025 16:45 |
|
|
Никитинка
Здравствуйте!
Прочитала в теме, что у Вас панкреатит. Как Ваш организм реагирует на белокочанную капусту? При панкреатите она, вроде как, запрещена, а при диабете приветствуется.
Перестраиваем режим питания. Из белковой пищи очень вкусные получаются паровые котлеты из рубленого куриного филе, лука, яйца и соли. Все, никаких специй не надо, и так вкусно. Думаю добавлять в котлеты еще болгарский перец или зеленый лук. Можно, наверное, куриный рулет запекать в духовке. Хоть с яйцом, хоть с зеленью.
Вот с гарниром пока загвоздка. Картофель и рис нельзя, гречку тоже не особо. Макароны из твердых сортов пшеницы прям совсем чуть-чуть можно?_________________ Надежда |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Никитинка
Санитар форума

На сайте с 03.11.05 Сообщения: 11658 В дневниках: 16549 Откуда: Городок, Щ Карта № 001898
|
 Добавлено: Вс Фев 23, 2025 3:35 |
|
|
Сална
здравствуйте!
при обострении именно панкреатит будет диктовать нам диету, и вот почему: поджелудочная железа вырабатывает некоторые гормоны плюс коктейль пищеварительных ферментов, которые представляют из себя очень агрессивные соединения, направленные на переваривание белков, жиров и части углеводов. только желудочно-кишечный тракт приспособлен к их присутствию. при воспалении сосудистая стенка становится более проницаемой и часть ферментов попадает в кровь. организм реагирует на это сильнейшим болевым синдромом. кроме того, возникает воспалительный отек, что мешает ферментам беспрепятственно попадать в ЖКТ и они начинают разрушать саму железу. это очень тяжелый для организма процесс, в самых плохих случаях остановить разрушение железы становится подвластно только хирургам, а летальность достигает 70%. даже если процесс не достигает такой тяжести, каждое воспаление оставляет после себя фиброз (то есть, часть органоспецифической ткани (которая выполняет строго специальную работу, как, например, бета-клетки, которые вырабатывают инсулин) гибнет и замещается грубой фиброзной тканью - соединительными волокнами, которые не умеют ничего производить и нарушают архитектонику органа.
таким образом, частые обострения панкреатита неизбежно приведут к прогрессированию сахарного диабета, поэтому важно стараться их не допускать.
из-за потенциальной тяжести заболевания диета при панкреатите - стол 5п - самая строгая из всех. так что, полезно-не полезно что-то при диабете, если этого не любит ваш панкреатит, есть это не следует.
если говорить в общем, то панкреатит не любит много еды, острую, жирную пищу, грубую клетчатку; если и грубое, и резкое - типа редьки - вообще досвидос)
я не ем свежий лук, чеснок, свежие огурцы, всякие редьки-редиски (иногда вне обострения могу съесть немного тертого дайкона со сметаной и с чем-то еще типа морковки, то есть, не "голиком", а в смеси других менее агрессивных овощей), я даже жесткие яблоки не ем. капуста тоже скользкая тема. капусту свежую я почти не ем, если только кочан супер-сочный и нежный, могу съесть небольшое количество салата (не говорю про "вне обострения" - это по умолчанию, в обострение сначала холод - голод - покой, через несколько дней жидкая овсянка, жидкий омлет, потом паровое мясное суфле с вареной морковкой, например (на два раза крутится грудка куриная или говядина без жил и жира, добавляется чуть соли и белый соус - ложка муки разводится в молоке, загущается плюс чуууть-чуть соли). морковь варится, трется на мелкой шинковке, кладется в формочки для пароварки, сверху слой мяса, сверху морковь, сверху можно кисточкой помазать нежирной сметаной (чтобы общее количество было небольшим) или детским творожком). пьем воду, не холодную и не горячую. можно использовать функциональное питание (наподобие детского, только оно не молочное, хотя на вид прямо как молоко))) после супы крупяные с морковкой и картошкой, овощи долго еще только в отварном виде и не грубые, капусты всякие нельзя вообще. из фруктов начинаем с цитрусовых по чуть-чуть (некислых!!! сладких!) потому что цитрусовые единственные фрукты, от которых не дует кишечник. никаких зеленых яблок и груш, долго.
вне обострения четко отслеживаем, на что как реагирует организм. мой, например, допускает помидоры, а вот огурцы вообще никак, даже маленький кусочек. как ни странно, маринованный огурец вне обострения съесть могу, на него нет такой реакции.
если начинается отрыжка воздухом, боли, - есть то, что съели перед этим, скорее всего, не нужно.
так что, после обострения панкреатита я ем и каши понемногу, и белый хлеб (иногда организм принимает только слабый чай и кусочек белого хлеба без корки с плавленным сыром без добавок), и картошку-пюре. но там обычно получается общая калорийность низкая (потому что количество пищи резко уменьшается), поэтому и углеводов совокупно не очень много несмотря на все диабетические послабления.
гречку многие диабетики переносят хорошо, надо измерять уровень гликемии индивидуально. макароны - надо тоже просто посмотреть, как лично у вас (или для кого вы спрашиваете) реагирует сахар на них. я их не ем совсем просто потому что не люблю. сладкий перец и зеленый лук - продукты мало пригодные при панкреатите, первый слишком грубый, второй слишком резкий. но, опять же, все индивидуально. а специи кроме чили и иже с ним можно добавлять вне обострения смело.
гарниры вне обострения делаю овощные в основном: зеленая фасоль тушеная, летом кабачки, капусту тушу (не каждый день), цветная капуста отварная, романеску, иногда и картошку сварю и делаю "смешанный гарнир": небольшую картофелину и фасоль, или капусту, или (тоже нечасто) делаю лобио - отвариваю фасоль, можно даже сказать, развариваю, вместо соли добавляю в уже готовую соевый соус и в конце готовки чуть припускаю небольшую луковку и добавляю в лобио, чтобы поварилось вместе. хмели-сунели добавляю. все, никаких чесноков и прочего.
летом, поскольку нормально мне идут помидоры, вообще гарнира не надо: котлета и помидор))) или куриная нога и помидор (курицу не жарю уже давно, только в духовке в мешке делаю с овощами или без)._________________  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Сална
Академик

На сайте с 16.08.09 Сообщения: 31238 В дневниках: 298 Откуда: Сибирь-матушка
|
 Добавлено: Пн Фев 24, 2025 16:06 |
|
|
Никитинка
Большое Вам спасибо за такой развернутый ответ! Очень важная информация и советы, теперь нужно осмыслить все.
У мужа панкреатит. Выходил из приступов на голоде и минералке, а последний приступ заставил принимать Бускопан. И сразу долбанул парез лицевого нерва. Теперь ставят диабет, но пока неизвестно как будет выходить на препаратах.
Мы с дочерью не любим жирную пищу, паровая нам самое то, так что семья только поддерживает диетическое питание. Но мы любители болгарского перца, а Вы говорите, что при панкреатите он слишком жесткий. Уберем его, значит._________________ Надежда
Последний раз редактировалось: Сална (Вс Мар 16, 2025 19:15), всего редактировалось 1 раз |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Сална
Академик

На сайте с 16.08.09 Сообщения: 31238 В дневниках: 298 Откуда: Сибирь-матушка
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|