Новости сайта и форума Sibmama 
[Школа]
СИБИРСКИЕ ШКОЛЫ В РЕЙТИНГЕ ЛУЧШИХ ШКОЛ РОССИИ-2025 ОТ АГЕНТСТВА RAEX
Рейтинг роддомов
Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 43, 44, 45, 46  След.

Сейчас эту тему просматривают: Юлия_Ч  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Светланка82
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 28.11.09
Сообщения: 3453
Откуда: Г. Новосибирск.
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Июл 26, 2025 22:36     Ответить с цитатой

Оливье, котлетка с картофельным пюре с малосольными огурчиками, блины, гречка с азу
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (8)  
 
лесенка
Академик
Академик

На сайте с 26.06.08
Сообщения: 39344
В дневниках: 472
Откуда: Академ
Карта № 003001
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июл 27, 2025 6:17     Ответить с цитатой

Я_Наталька


Я делаю по этому рецепту. Но агара меньше добавляю 7-8 гр. Лимонку обычную сухую. Пюре любое.
Это заварной способ.
Кто-то делает только классику. Конда пюре с белком взбивается. Вот он у меня влажный тогда. Но сколько угощала и на продажу делала- просят сухой зефир. Надо пробовать что нравится именно вам.
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
Genny79
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 18.07.13
Сообщения: 4388
В дневниках: 1
Откуда: г.Обь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июл 27, 2025 7:39     Ответить с цитатой

лесенка
Рецепт печенья можно?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
лесенка
Академик
Академик

На сайте с 26.06.08
Сообщения: 39344
В дневниках: 472
Откуда: Академ
Карта № 003001
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июл 27, 2025 10:02     Ответить с цитатой

Genny79


Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:


Смородиновый пирог.
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (3)  
 
Genny79
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 18.07.13
Сообщения: 4388
В дневниках: 1
Откуда: г.Обь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июл 27, 2025 13:29     Ответить с цитатой

лесенка
А карамель какая?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
лесенка
Академик
Академик

На сайте с 26.06.08
Сообщения: 39344
В дневниках: 472
Откуда: Академ
Карта № 003001
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июл 28, 2025 0:21     Ответить с цитатой

Genny79
Я Сникерс резала на кусочки. Вкусненько.
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
WD_w
Профессор
Профессор

На сайте с 02.03.11
Сообщения: 4801
В дневниках: 25
Откуда: Дача за Ордынкой
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июл 28, 2025 13:56     Ответить с цитатой

Пицца, фасолевый суп,салат с фасолью

Аджапсандали
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора         Благодарностей:  (6)  
 
Julia_nsk
Студент
Студент

На сайте с 08.07.10
Сообщения: 2586
В дневниках: 1
Откуда: Весенний
Карта № 017090
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июл 28, 2025 15:48     Ответить с цитатой


Дети пекли: сосиски в тесте и булочки с черемухо-миндальной начинкой, печенье лимонное с красной смородиной (было лень готовить печенье, вылили в один пласт, потом порезали на кусочки). Пюре, котлета, фасоль, брокколи, цветная капуста.
_________________
Лабиринты зефира на паузе...
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (5)  
 
Громкоголосая
Профессор
Профессор

На сайте с 25.04.13
Сообщения: 2230
В дневниках: 5162
Откуда: Сибирь
Карта № 013992
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июл 29, 2025 9:24     Ответить с цитатой

Кабачковая икра по рецепту из темки «в гостях у домовенка»
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=118422786#118422786

Очень красивая по цвету, густая, по соотношению соли/сахара/специй вкусная
Соли и сахара сыпала немного больше
_________________
Код:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (3)  
 
Marina.A
Академик
Академик

На сайте с 16.10.09
Сообщения: 13753
В дневниках: 365
Откуда: Центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июл 29, 2025 18:13     Ответить с цитатой

Спагетти с креветками, сырники (готовлю с рисовой и кокосовой мукой 1:1 примерно), Ягодный летний торт без выпечки


Дачный обед - суп с вермишелью и пирог с крыжовником.


WD_w
Аджапсандал, да ещё и на огне! Что может быть вкуснее 👍🏻
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (5)  
 
WD_w
Профессор
Профессор

На сайте с 02.03.11
Сообщения: 4801
В дневниках: 25
Откуда: Дача за Ордынкой
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июл 29, 2025 21:47     Ответить с цитатой

Marina.A писал(а):


WD_w
Аджапсандал, да ещё и на огне! Что может быть вкуснее 👍🏻

:aga-aga: никакого шашлыка не надо

Таратор, баклажан с фаршем
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора         Благодарностей:  (4)  
 
AlenaN
Студент
Студент

На сайте с 20.10.08
Сообщения: 2935
В дневниках: 11
Откуда: Барнаул, центр
Карта № 014683
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 31, 2025 16:01     Ответить с цитатой

лесенка
лесенка писал(а):
Я_Наталька


Я делаю по этому рецепту. Но агара меньше добавляю 7-8 гр. Лимонку обычную сухую. Пюре любое.
Это заварной способ.
Кто-то делает только классику. Конда пюре с белком взбивается. Вот он у меня влажный тогда. Но сколько угощала и на продажу делала- просят сухой зефир. Надо пробовать что нравится именно вам.


Подскажите, пожалуйста, подробнее как сделать сухой зефир. Я получается делала классику, взбивала пюре с белком и зефир получился влажным.
Вы две эти массы из сотейника и миксера уже не взбиваете? Просто перемешиваете?
_________________
Продаю таёжный мёд с собственной пасеки :bee: 1 л. - 300 р.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Светланка82
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 28.11.09
Сообщения: 3453
Откуда: Г. Новосибирск.
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 31, 2025 20:45     Ответить с цитатой

Овощное рагу, запечённые голени

Запечённые овощи
Порезала овощи - кабачок, патиссон, лук, перец полила растительным маслом, соевым соусом, посолила, поперчила. Через 1,5 часа в духовку на 185 градусов на 25 минут ( но это много, в следующий раз попробую минут 15-20).
Первый раз запекала овощи в духовке, очень понравились. Жду когда вырастут баклажаны. Думаю, тоже будут вкусные
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (6)  
 
Светланка82
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 28.11.09
Сообщения: 3453
Откуда: Г. Новосибирск.
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Авг 01, 2025 20:36     Ответить с цитатой

Отварной картофель обжаренный на сливочном масле с луком, пирог к чаю со смородиной
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (5)  
 
КМСВ
Профессор
Профессор

На сайте с 06.02.10
Сообщения: 4229
В дневниках: 294
Откуда: ЗС
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Авг 04, 2025 17:54     Ответить с цитатой

баранина запечённая с овощами в пакете
тефтели из индейки с овощами под сыром
_________________
1+1=2+2
***************************************
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 44 из 46 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 43, 44, 45, 46  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах