Сибмама - о семье, беременности и детях

эльсинор

Кабачковый закусочный торт

Вспомнился мне в это лето забытый, но такой простой и вкусный рецепт:

Печём кабачковые блины на сухой сковороде

Тесто: У меня три маленьких нежных кабачка, поэтому тру их с кожурой и семенами, обязательно отжимаю. Добавляю 3 яйца, соль, зелень какая есть и муку до густоты оладьев. Пеку на среднем огне, распределяя массу в равномерный блин.

Готовим соус из майонеза, сметаны (можно только из сметаны или майонеза) и чеснока

Трём сыр

Режем помидоры (я снимаю шкурку)

Ну и быстренько собираем торт
Смазываем коржи соусом, посыпаем сыром

Сверху дольки помидорные) 🍅

Так пока не кончаться блины

Убираем наш торт в холодильник пропитываться и охлаждаться.
Перед подачей останется немного украсить и наслаждаться 😊

Моему мужу неожиданно понравилось, за лето готовлю третий раз. Хотя он кабачок за ~~человека~~ овощ не считает) Главное добавить больше чеснока и дать хорошо пропитаться))))
Приятного аппетита!😋

лесенка

Ночером приготовила пасту из кабачков. Готовлю уже не первый раз. Очень вкусно и просто.
Обжарила филе куриное ( можно любое мясо) на сковороде, добавила лук и чеснок, соевый соус, приправу вот такую

Кабачок порезала на полоски овощечисткой

И уже в готовое мясо добавляю кабачок и пару ложек сметаны. Накрыааю крышкой на 2-3 минуты. Готово!
И сразу по контейнерам и на работу

Я готовила без соуса и без сметаны, со сливками, с томатами - вариации на ваш вкус!

_________________

Фея-Фиалка

Добрый день!
Кабачок обжаренный в яйце

_________________
трое деток

КМСВ

Оладьи

_________________
1+1=2+2
***************************************

Фея-Фиалка

Скрытый текст:

Unbekannterin

Фея-Фиалка
у вас и какао как у меня! Мне оно понравилось.

_________________
Однажды в правильном месте наступит нужный час.

Купалинка

Рулет из кабачка
Кабачок 300 гр
Яйцо С1 2 шт
Мука пшеничная 50 гр
Начинка творожный сыр,св.огурец и крабовые палочки
Кабачок трем, отжимаем, добавляем яйца, муку и соль. Перемешиваем и выкладываем в форме прямоугольника на силиконизированный пергамент. Выпекаем 35 минут при 180 градусах (смотрите по своей духовке). Достаем, снимаем с пергамента и оставляемостужать. Для начинки смешиваем палочки,огурец и творожный сыр. Распределяем начинку по всему кабачковому коржу и заворачиваем в рулет. В принципе можно есть сразу, а можно на полчасика оставить рулет

Фаршированные кабачки
Стаканчики из кабачков отварить в соленой воде,нафаршировать куриным фаршем ,сверху помидорка,сметана и сыр. В духовку на 50 минут.

Добавлено спустя 8 минут 11 секунд:

Unbekannterin
Брауни я тоже пеку по такому рецепту из контакта. Наморозила в прошлом году порционно тертый кабачок и пекла зимой.
Вместо какао и шоколада использую один кэроб.

_________________
Бантики для маленьких модниц

Unbekannterin

Купалинка
а что такое кэроб? :oops:

Идея наморозить кабачок мне нравится. Вы просто натерли и заморозили?

_________________
Однажды в правильном месте наступит нужный час.

Купалинка

Unbekannterin

Купалинка

идея наморозить кабачок очень вовремя, я что-то и не подумала совсем.

_________________
Однажды в правильном месте наступит нужный час.

Мираж

Unbekannterin
Лена, тертый кабачок из заморозки еще хорошо в фарш котлетный добавлять. Конечно, из Незамороженного тоже хорошо )) Сочные котлетки получаются.

А если хочешь другими способами заморозить, то вот у Иры есть варианты:

https://dom.sibmama.ru/zamarozka-kabachkov.htm
https://dom.sibmama.ru/zamorozka-irra.htm

наташа а

Оладьи из кабачка .
С овсяной, кукурузной, ржаной и пшеничной мукой.
Яйцо 3 шт
Два кабачка.
Две луковицы .
Фиолетовый базилик порезать небольшой пучок.
Лен зерно.
Брынза 150 г
Кабачки потереть, отжать сок.
Лук мелко порезать. Всё смешать. Добавить соль немного, так как брынза солёная. Пожарила на смальце. Неожиданно вкусные получились.

_________________
😊

Unbekannterin

Мираж
Спасибо!

_________________
Однажды в правильном месте наступит нужный час.

Фея-Фиалка

Доброе утро!

Unbekannterin
:-)

_________________
трое деток

Купалинка

Брауни из кабачка

_________________
Бантики для маленьких модниц