Сибмама - о семье, беременности и детях

[Сална]

Самый простой вариант: фаршированный кабачок.
Кружки кабачка недолго мариную в соевом соусе с майонезом, выкладываю на противень, внутрь куриный фарш с чесноком, помидорку и сыр.
Очень много сока на противне получается, поэтому готовые кабачки потом тают во рту. Если переборщить с соевым соусом, будут соленые.

_________________
Надежда
Идем рука об руку 30 лет и 3 года.

[Никитинка]

оладьи из кабачка с тыквой: тыквы от трети смеси до половины (из одной тыквы тоже вкусно), посолить, отжать, добавить несколько яиц, муку, выдавить зубчик-другой чеснока.

_________________

[Карта № 001898]

оладьи из кабачка с тыквой: тыквы от трети смеси до половины (из одной тыквы тоже вкусно), посолить, отжать, добавить несколько яиц, муку, выдавить зубчик-другой чеснока.

_________________

[Murchenok]

Кабачки в шапочке

Дочки рецепт
Молодой кабачок режем на кружки, кладём на противень и слегка присаливаем. Запекаем минут 20.
Делаем классическую сырную намазку- сыр, чеснок, майонез.
Достаем, ложкой формируем крышечки и ещё минут на 8 до подрумянивания.
Феерично вкусно!
На любом праздничном столе улетают просто.

[Marina.A]

Кекс с кабачком.
Нежный, рассыпчатый, вкусный

У меня грецкие орехи вместо миндаля.
И время выпечки меньше, ~ 40 минут
В следующий раз положу больше сахара (на мой вкус маловато)

_________________
Пристрой
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=124343737#124343737

[Genny79]

Кабачки в панировке с сыром, суп-пюре, оба рецепта от ИРРА . Запеченные кабачки с помидорками.

Шоколадный кекс из кабачков

_________________
моему сыну 14 лет 2 месяца 14 дней

[Ириша23]

Девочки, а кто нибудь сушил кабачки? как вариант просто для измельчения и добавлять порошок в котлеты или выпечку? вкусно? есть ли смысл этого мероприятия?

_________________

[e_z]

[Ириша23]

e_z
Да я сегодня начиталась, прям как подписка на рецепты сушеные кабачки - вот и решила уточнить, вдруг я не понимаю смысла в этой сушке и все уже едят, а мы нет

_________________

[Натали Хлебная Фея]

[Ириша23]

Натали Хлебная Фея
рецепты там разные, кое что даже тут попалось:
-просто чипсы из молодого кабачка
-дольками посушить(ну и там уже по обстановке или востанавливать и готовить их, или измельчить и добавлять в тесто, котлеты или просто как панировку использовать, где то видела даже что можно востановленные так же жарить колечками или в кляре или просто на сковороде для бутербродов)
- цукаты из кабачка, причем просто свежий притрясти сахарком и сразу положить сушить (ну правда там под рецептом были отзывы что потом сушилку саму уже от этих соков сушили)
-ну и самый для меня впечатляющий рецепт после которого я вообще начала сомневаться, что я действительно ничего не понимаю-это кабачки трут, сушат и потом эту стружку размачивают, отжимаю и добавляют в те же самые кабачковые оладьи тут у меня могзг окончательно взорвался

_________________

[Натали Хлебная Фея]

Ириша23
Ну, это жесть! Столько телодвижений вокруг кабачка! Не вижу смысла, чтобы сушеные их восстанавливать. В чем польза? Только лишние хлопоты.

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Была Натусиk

[Ириша23]

Натали Хлебная Фея
так и я не увидела ни пользы, ни экономии.....с такими телодвижениями проще зимой купить свежий кабачок и он будет дешевле
все, простите за болтологию, хоть и в рамках ФМ

_________________