Сибмама - о семье, беременности и детях

Scout Finch

Нарине наверно. Продается в аптеке в сухом виде. Один раз приготовишь, а потом действительно просто добавляешь даже на глазок, и получается нормально.
Даже если у знакомого что-то другое, все равно нарине стоит приготовить, классная вещь, у нас на молочке выдают вместо кефира.

Скарлетт

Девочки,а никто не знает,где достать кефирный грибок? Очень мне эта штука нравилась когда-то. Берёшь молоко,кладёшь эти самые грибы(закваска та же),и через сутки готов вкуснейший кефир.

Мы брали кефир до недавнего времени на молочке.Кислятина.Доча только с сахаром и потребляла,что кефир,что творог.
А творог нежней становится если его через сито протереть,что я и делала с творогом с молочки.

_________________
Керамика ручной работы, магазин под кнопкой WWW :-)

Хомячок, поверь опять в любовь!(с)

Малиновская

Перенесено из аналогичной темы. Модератор.

Laticka

Я где-то месяцев с 10 начала давать своей дочке бифидокефир из магазина. И до сих пор даю. Все нормально, жива-здорова. С года начала давать обычное молоко из магазина. Тоже нормально пошло

Вы попробуйте вначале немножко дайте и посмотрите на реакцию.

Zmeika

До недавнего времени очень хорошо относилась к ТЕМЕ, но вот мы только что из больницы, где провалялись с тяжелой инфекцией почти неделю. Грешу на Тему, потому как вся остальная еда перед приступом была вполне обычной, домашней. Жаль, вкусная штука - ТЕма :-?

_________________
Антон 18.12.04
Артем 19.06.07
Александр 17.06.14

Профессиональные переводы. Английский, немецкий языки.
Экскурсии по Новосибирску.

_Таня_

моему солнышку едва исполнилось 6 месяцев попробовала дать творожок "Тёма" но фиг то там, а творожную пасту вполне употребляет :-)

)

Olga_mama

В состав творожка "Тема" входит консервант Е-412 (Гуаровая камедь), написано на этикетке. Этот консервант запретили применять в пищевой промышленности . Недавно передавали в новостях по местному и центральному ТV.
С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Российской Федерации Геннадий Онищенко подписал Постановление «О пищевой продукции, при изготовлении которой использовалась гуаровая камедь (Е412) с повышенным содержанием диоксина и пентахлорофенола», где обязал юридических лиц и индивидуальных предпринимателей прекратить производство и снять с реализации впредь до особого распоряжения пищевые добавки и пищевые продукты.

_________________
Телефон 2143444. Счастливы вместе 35 лет 4 месяца 15 дней

Журавлёва Оксана

Очень хотелось бы узнать номер этого Постановления, чтобы ознакомиться с его полным текстом. Гуаровая камедь обладает рядом очень полезных свойств, а именно: физиологическое слабительное, нормализующее кишечную проницаемость, нормализующее кишечную микрофлору, детоксицирующее, снижающее уровень холестерина и др. Гуаровая камедь также необходима в следующих ситуациях: диабет, программы очищения организма и др. Так что, может быть, вы что - то неправильно поняли? Или перепутали камедь, их существует несколько видов...

Добавлено спустя 14 минут 24 секунды:

Zmeika писала: До недавнего времени очень хорошо относилась к ТЕМЕ, но вот мы только что из больницы, где провалялись с тяжелой инфекцией почти неделю. Грешу на Тему, потому как вся остальная еда перед приступом была вполне обычной, домашней. Жаль, вкусная штука - ТЕма :-?

А почему вы считаете, что домашняя еда не могла быть обсеменена какими - либо бактериями? Если вы хранили ее в холодильнике хотя бы несколько часов (про "вне холодильника" я даже не буду упоминать!), то еда домашнего приготовления вполне могла заразиться различными болезнетворными бактериями. Конечно, я не исключаю вариант, что творожок "Тема" в открытом виде стоял в холодильнике какое - то время. В молочной продукции бактерии размножаются довольно быстро, поэтому если вы открыли творожок и ребенок его не доел - то ни в коем случае не докармливайте из вскрытой упаковки! Да и болезни грязных рук еще никто не отменял. А если ребенок оставался с кем - то из родственников или знакомых - поинтересуйтесь, вдруг они что - то дали (ту же колбасу!), а вам сказать побоялись. Или забыли. А у ребенка - отравление, так как желудочно - кишечный тракт более чувствителен к различным добавкам.

Olga_mama

www.rpnvolgograd.ru/accel/content/arc/321_postanov.doc
www.garant.ru/prime/20070904/4085201.htm и много др. источников.
Может это относится не ко всему консерванту, а к определенному производителю, но ведь на составе не пишут комедь какого производителя используют.

_________________
Телефон 2143444. Счастливы вместе 35 лет 4 месяца 15 дней

Katyusha · Ясельки На сайте с 01.10.07 Сообщения: 66

Я сторонница готовых кисломолочных смесей. Мы ели и едим Нан кисломолочный. Во-первых, я не заморачиваюсь на счет приготовления - развел и все, во-вторых есть уверенность в качестве продукта.

Izadora

Мы едим Тему с восьми месяцев, ттт все хорошо. У меня выбора нет, домашний творог и кефир не любит, молоко с года обычное пьет. Я вот думаю, может просто детскую продукцию не стоит покупать в больших гипермаркетах, она там на складе хранится не всегда в холодильниках, а в небольших магазинах чаще завозят и разбирают быстрее.

Журавлёва Оксана

Olga mama, спасибо большое за уточнение по поводу гуаровой камеди, за предоставление ссылок. В постановлениях речь идет о гуаровой камеди конкретного производителя - индийской фирмы UNIPEKTIN. Понимаю беспокойство за здоровье ваших детей, поэтому вопрос по поводу использования гуаровой камеди в продукции компании "ЮниМилк", в частности, в творожках "Тема", я задала научному консультанту компании, канадидату медицинских наук Суржик Александре. Как только от нее будут получены разьяснения по этому поводу, сразу же выложу их в топике.

Добавлено спустя 1 день 1 час 59 минут 57 секунд:

Уважаемые посетители форума, вот что ответила наш научный консультант: "Согласно Постановлению государственного санитарного врача Российской Федераци от 30 августа 2007 г. N 64
“О пищевой продукции, при изготовлении которой использовалась гуаровая камедь (Е412) с повышенным содержанием диоксина и пентахлорофенола” предписано снять с производства продукцию содержащую гуаровую камедь индийского или швейцарского производства, а именно: шоколадный соевый напиток NATUMI-SOJADRINK SCHOKO ENNERRIO (Германия), молочную продукцию KARWENDEL HUBER GMBH AND CO, КУЛИНАРНЫЕ 15% сливки производства Компании «Валио».

Как дополнительно разъяснено в Письме Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 28.11.2007, снимать с реализации и производства другую продукцию, не указанную в постановлении (в том числе детский творожок «Тёма» производства «ЮНИМИЛК») нет оснований.
Здоровья вам и вашим детям!

карабас

Мы вот тоже, в дурной час, Тему есть начали... Потом отравились этим Темой всей семьей...

По сроку годн. творожок был свежим... А отравление в наличии... И именно Темой! Т.к все вместе ели только этот продукт... Сыну жена готовит отдельно...
В Мочище зав инф. отд. Клемешева В.В русским языком жене сказала, что продукцию Тема есть нельзя - около 70% от всех отравлений составляют отравления Темой :evil:

Ритик · Ясельки На сайте с 08.07.07 Сообщения: 44

Вчера отравились творожком Тема. Свежим. Абсолютно точно им, это я сдуру дала, знала ведь, что им травятся. До сих пор ели- все нормально было, правда, классический. А тут купили черничный- и привет. Сильный запах был у ребенка именно черники, когда все это обратно понеслось. Сразу дала капсулу эрцефурила- и полегчало девочке моей. На всякий случай надо иметь - очень полезая вещь- эрцефурил.

Журавлёва Оксана

Уважаемый Карабас! К сожалению, вы не пишете, когда произошло отравление (зимой - летом?), в каком магазине куплен продукт, сколько времени прошло между покупкой, приходом с продуктом домой и употреблением "Темы" в пищу, где, как и сколько времени хранился "Тема" у вас дома, кушали ли вы его из одной баночки, мыл ли руки человек, который открывал продукт и раздавал ложечки, были ли у кого - то из членов семьи какие - то воспалительные заболевания...
Так получается, что если ели какой - то кисломолочный продукт, то отравление связывают именно с ним. Ни одного доказанного случая отравления "Темой" нет. Каждая партия проходит тщательную проверку в лабораториях (Бактериологической, химической и т. п.), имеет сертификаты.

Добавлено спустя 14 часов 52 минуты 27 секунд:

Ритик, подскажите, а раньше чернику (и продукты из нее) ребенку давали? Может быть, это реакция на чернику, а не на творожок? :oops:

Раньше, как вы пишете, ели классический... И без последствий...