Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Танюшица
Школьные годы
На сайте с 27.09.09 Сообщения: 1421 Откуда: Академгородок
|
Добавлено: Вс Фев 13, 2011 16:37 Заголовок сообщения: Запеканка из брокколи/цветной капусты |
|
|
Очень любим всей семьей! Даже мясоед-папа Ребенку давала с 9-10 месяцев (правда сыр объедала сама )
Итак запеканка овощная с сыром.
Отварить пачку 400 гр. замороженной брокколи. Я готовлю прямо мороженые овощи в закрытой посуде в микроволновке с добавлением 4-5 стол. ложек воды. По времени примерно минут 6-7 на максимальной мощности. Если овощи изрядно растаяли, то время варки сокращается. Брокколи должна после варки остаться ярко-зеленой, но и не хрустеть (можно отрезать черешок и попробовать).
Остудить. 5-6 яиц слегка взбить вилкой, посолить.
Слить жидкость от варки овощей по максимуму, иначе запеканка будет разваливаться.
Брокколи нарезать на кусочки ~1,5 см.
Форму диаметром 22-24 см. смазать маргарином и присыпать манкой.
Выложить нарезанные овощи. Залить яйцом и посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при 180 град. (вкл.верх и них нагрев) пока корочка из сыра не начнет зарумяниваться.
Делаю иногда смесь 2-х капуст -брокколи и цветной (в зависимости от того что есть в морозилке).
Также при желании можно добавить вкрапления обжареного фарша |
|
Вернуться к началу |
|
|
Властелина
Аспирант Сибмамы
На сайте с 22.01.10 Сообщения: 3388 В дневниках: 5
|
Добавлено: Пт Мар 18, 2011 19:53 |
|
|
Kat_Andrew
Спасибо Вам за все Ваши рецепты...слежу за темой в ожидании новых шедевров от Вас... все легко и просто, но по фото видно .что очень-очень вкусно и аппетитно!!!А я каждый раз ломаю голову, чем бы разнообразить наше меню... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Nadinka.g
Ясельки
На сайте с 15.03.11 Сообщения: 10
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kat_Andrew
Академик
На сайте с 31.03.06 Сообщения: 14531 В дневниках: 6299 Откуда: Нальчик, Кабардино-Балкария
|
|
Вернуться к началу |
|
|
colapsik
Подготовишка
На сайте с 02.09.09 Сообщения: 490 Откуда: Октябрьский район
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kat_Andrew
Академик
На сайте с 31.03.06 Сообщения: 14531 В дневниках: 6299 Откуда: Нальчик, Кабардино-Балкария
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lapland
Профессор
На сайте с 03.08.09 Сообщения: 7284 В дневниках: 118 Откуда: Октябрьский, Никитинский ЖМ
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|