Сибмама - о семье, беременности и детях

Акси

У дочери была аллергия, методом "тыка" выяснили что на картошку и рис, соответственно на крахмал, почти до года не давала, потом начала вводить по тихоньку, картошку вымачивала сутки. Чистила, резала на мелкие кубики, как на суп заливала водой и в холодильник на сутки, потом только варила, но тоже не просто. Картошку промывала, ставила на плиту, после закипания появляется белая пенка, воду сливала, промывала, заливала свежей водой и доваривала. Теперь просто едим, всё нормально.

_________________

Надиша

У нас была аллергия, поэтому мы вымачивали первое время!

Yolly

Впервые слышу, что картошку нужно вымачивать!

Никогда не вымачивала, и все норм!
А как агроэколог по образованию, скажу, что вымачивание с целью исключения пестицидов - это БРЕД! :lol:

Rromashka

насколько я знаю, при замачивании (а тем более вымачивании) из картошки все витамины и микроэлементы уходят! а это ведь тоже важно для организма!

Люльча

Rromashka
Так тут не знаешь что лучше. То есть конечно в идеале необходимо сохранять все полезные вещества.НО когда у ребенка аллергия на крахмал,тут уж или совсем не давать или минимизировать его кол-во.... :aga-aga:

мамаДемида

Я не вымачиваю

_________________
с уважением,Я

SuperCharm

мы картошку вымачиваем (аллергики :mad:

)
вечером почищу,ставлю в холодильник, на следующий день готовлю.
меняю воду как можно чаще пока она вымачивается.(вечером каждый час пока спать не лягу) :sleep:

зато нет аллергии :korm:

_________________
WatsApp group
[img]

Macovsky

мы вымачивали картошку до 1,5 лет, иначе никак - аллергия. Потом прошло. Жалко, конечно, что витамины в воду уходят, но есть супчики на одной крупе, лапше не интересно.
Дитю разнообразие важно, иначе не ест. Мы особым аппетитом никогда не страдали, приходилось выкручиваться.

Natalia2604

никогда бы не подумала, что может быть аллергия на крахмал :aga-aga:

хорошо, что на с такая напасть не задела :aga-aga:

_________________

Сердюша

я слышала, что вроде нитраты выгоняет вымачивание. но у нас своя картошка, поэтому не вымачиваем

Некрасова елена

Крахмал - не очень полезная штука, а при вымачивании картошки, он выходит - по моему так!!!

Кстати при диетах тоже советуют картофель вымачивать, значит, что от него еще и распирает!!!!!!!! :give_heart:

_________________
ДЕТСКИЙ СТУЛЬЧИК В ПУТЕШЕСТВ 1035р! СЛИНГИ! ОДЕЖДА МАМАМ!

Perlovka

При вымачивании из картофеля выходит крахмал. Но переусердствовать тоже не стоит. Читала, что полчаса вполне достаточно - иначе не только крахмал, но и витамины уходят. Если что не так пишу, поправьте, пожалуйста.

Глушакова Диана

Я никогда не вымачиваю картошку.