|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
marikasib
Академик
На сайте с 08.05.07 Сообщения: 11325 В дневниках: 237 Откуда: Новосибирск, Горский
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lina77a
Школьные годы
На сайте с 06.08.07 Сообщения: 1437 Откуда: Украина
|
Добавлено: Пт Фев 29, 2008 23:57 |
|
|
Я готовлю сельдерей редко - не все любят, вкус спецфицкий. Рецепт любимого салата моего папы, он фанат сельдерея (все в на глазок по вкусу): лук кольцами перетереть с солью, сбрызнуть уксусом, сельдерей потереть на терке, грибы, соленый огурчик порезать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Еще не большой кусочек сельдерея я добавляю при варке бульона вместе с петрушкой, луковицей, морковкой ._________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anxen
Профессор
На сайте с 19.03.05 Сообщения: 8640 В дневниках: 671 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Сб Мар 01, 2008 1:44 |
|
|
Я вообще сельдерей обожаю.
Варю из него суп-пюре, у меня все едят.
Варить можно либо на курином бульоне, либо на воде - лук, корень сельдерея, стебель сельдерея - потом все в блендер, сметанки ложечку и с сухариками. Мне очень нравится. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Lina77a
Школьные годы
На сайте с 06.08.07 Сообщения: 1437 Откуда: Украина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
kessylee
Первый класс вторая четверть
На сайте с 26.10.06 Сообщения: 927 В дневниках: 7 Откуда: novosibirsk
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Гленна
Арбитр 2009
На сайте с 14.12.05 Сообщения: 5079 В дневниках: 2155 Откуда: Новосибирск, Заельцовский
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Natalia-F
Ясельки
На сайте с 16.03.08 Сообщения: 10 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вт Мар 18, 2008 17:13 Заголовок сообщения: В чем ценность сельдерея |
|
|
Ценность сельдерея в том, что он способствует нормализации нарушенного водно-солевого обмена, особенно при ожирении и ревматизме...
Эффективен сельдерей и как средство, стимулирующее секрецию половых гормонов. Не случайно этот корнеплод широко используется в народной медицине против бесплодия и импотенции.
Готовлю очень простой салат. Тру сельдерей и морковь на терке, которую используют для корейских салатов, добавляю зеленый лук и масло оливковое. Попробуйте! |
|
Вернуться к началу |
|
|
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
На сайте с 19.12.07 Сообщения: 6318 В дневниках: 10207 Откуда: New York
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ready
Детский сад
На сайте с 20.11.07 Сообщения: 151
|
Добавлено: Чт Мар 20, 2008 18:05 |
|
|
Стебли сельдерея, листья салата, морковка (потереть), корень имбиря (потереть), половину лайма выжать, можно тыквенные семечки или кедровые орешки добавить, можно еще чеснок, но имбирь тоже придает остроту и запах у него ароматный. за уши не оттащишь, и полезно безмерно: Сельдерей содержит много важных минеральных веществ, таких как калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний,витамин С, витамины группы В, РР, Е и провитамин А.
В китайской медицине сельдерей использовался в качестве лекарства от высокого давления. Исследования подтвердили наличие в сельдерее веществ, которые регулируют артериальное давление. |
|
Вернуться к началу |
|
|
marikasib
Академик
На сайте с 08.05.07 Сообщения: 11325 В дневниках: 237 Откуда: Новосибирск, Горский
|
|
Вернуться к началу |
|
|
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
На сайте с 19.12.07 Сообщения: 6318 В дневниках: 10207 Откуда: New York
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Татоша
Профессор
На сайте с 23.06.05 Сообщения: 6431 В дневниках: 224 Откуда: Москва
|
Добавлено: Чт Мар 20, 2008 22:50 |
|
|
Сельдерей довольно сочный, из него можно выдавливать сок (в соковыжималке) и смешиваться с другими овощными (свекольным, морковным, капустным) - не скажу что очень вкусно, но зато говорят полезно._________________
Родилась: 3050/49
10 лет: 33600/143 |
|
Вернуться к началу |
|
|
mamika
Профессор
На сайте с 09.01.09 Сообщения: 4494 В дневниках: 10 Откуда: Бугринская роща - КСМ Карта № 001844
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Darya
Академик
На сайте с 30.07.05 Сообщения: 17382 В дневниках: 277
|
Добавлено: Вт Фев 03, 2009 8:59 |
|
|
Добавляю во все салаты - обожаю корень сельдерея. Но именно в салаты - то есть в сыром виде. В супы пробовала добавлять - не понравилось. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Viku
I love Russia 2008
На сайте с 21.01.07 Сообщения: 5074 В дневниках: 7320
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|