Всё из кабачка. Кулинарный флешмоб Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт |  Клуб Сибмама |  ДОМ |  Дневники
Подписка на новости |  Реклама на сайте |  Линеечки для форумов |  FAQ
 ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы  КонкурсыКонкурсы  РeгиcтpaцияРeгиcтpaция 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить ЛСВойти и проверить ЛС   ВходВход 
Правила форумов Сибмама
Генератор песен ИИ
 Новости сайта и форума Sibmama 
ПЕСНЯ В ПОДАРОК. КОТОРУЮ НЕ КУПИШЬ В МАГАЗИНЕ
Расскажите немного о близком человеке: как его зовут, за что вы его любите, что хотите пожелать. На основе вашей идеи можно создать персональную песню для мамы, папы, ребёнка, мужа, подруги или коллеги.
Простой летний сладкий пирог к чаю
На страницу 1, 2, 3  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Тоня
Академик
Академик

На сайте с 17.11.04
Сообщения: 4529
В дневниках: 6761
Откуда: Новосибирск, Академ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 27, 2005 13:57    Заголовок сообщения: Простой летний сладкий пирог к чаю Ответить с цитатой
Покупаете в ХОЛИДЕЕ песочное тесто, раскатываете в форму, выпекаете при 200 градусах 10-15 мин, достаете, накладываете ЛЮБУЮ ягодную начинку (благо счас лето), печете еще 10-15 мин. Просто чудо!!! Ососбенно для тех, кто считает себя неумехой на кухне :) Не знаю как фотку здесь приаттачивать, а то у меня фота есть :)
_________________
Две подростки и два росточка.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
 Sveka
Академик
Академик

На сайте с 01.08.02
Сообщения: 1604
В дневниках: 10297
Откуда: Новосибирск, возле Октябрьского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 28, 2005 11:37     Ответить с цитатой
А ягодку сверху можно полить сметанкой с сахаром.. тогда вааще объедение..
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ANKA
Академик
Академик


На сайте с 30.05.03
Сообщения: 11143
В дневниках: 1452
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 28, 2005 12:19     Ответить с цитатой
а ПОЛИВАТЬ КОГДА? После всего?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Тоня
Академик
Академик

На сайте с 17.11.04
Сообщения: 4529
В дневниках: 6761
Откуда: Новосибирск, Академ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 28, 2005 13:27     Ответить с цитатой
ANKA писал(а):
а ПОЛИВАТЬ КОГДА? После всего?

Ясен павлик, опосля :) иначе все потечет сильно.
Можно полить кремом - он тоже проадется в магазине - ванильный, но им поливать надо после того как ягодку уложишь на пирожок.
_________________
Две подростки и два росточка.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ANKA
Академик
Академик


На сайте с 30.05.03
Сообщения: 11143
В дневниках: 1452
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 28, 2005 15:28     Ответить с цитатой
а ягоду саму надо сахарить?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Гость
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июл 29, 2005 11:00     Ответить с цитатой
ANKA писал(а):
а ягоду саму надо сахарить?

Нет, не надо, тесто песочное и очень сладкое.
⮝ наверх ⮝
           
 
Dio
Зануда форума
Зануда форума

На сайте с 04.07.02
Сообщения: 52585
В дневниках: 2056
Откуда: Академгородок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июл 29, 2005 11:50     Ответить с цитатой
Вчера сделали, всё отлично, но тесто от формы не отскребается... Бумагой надо выкладывать или можно как-то попроще обойтись? Я по-простому смазала растительным маслом...

Как бы посыпушку туда изобразить? Я ведь умела, что-то брезжит в сознании на предмет "смешать масло, сахар и муку", но вот даже примерно пропорций не припомню.
_________________
Меня засосала опасная трясина :gitara: И имя ей - "Вещдок" :censored:
А на аватаре - кумир :in_love: !
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Гость
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июл 29, 2005 18:06     Ответить с цитатой
Dio писал(а):
Вчера сделали, всё отлично, но тесто от формы не отскребается... Бумагой надо выкладывать или можно как-то попроще обойтись? Я по-простому смазала растительным маслом...

Как бы посыпушку туда изобразить? Я ведь умела, что-то брезжит в сознании на предмет "смешать масло, сахар и муку", но вот даже примерно пропорций не припомню.


Форму надо смазывать маргарином, но раст. маслом тоже можно. Скорее всего проблема в форме, т.к. тесто песочное, следовательно, жирное и отставать должно хорошо.

Про посыпушку. Оставляете кусочек теста в морозилке на время, пока печется основа, а потом мелко-мелко рвете на кусочки на ягоду.
⮝ наверх ⮝
           
 
Тоня
Академик
Академик

На сайте с 17.11.04
Сообщения: 4529
В дневниках: 6761
Откуда: Новосибирск, Академ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июл 29, 2005 18:09     Ответить с цитатой
Это была я.
А вот фота

http://forum.academ.org/index.php?showtopic=56116
_________________
Две подростки и два росточка.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Dio
Зануда форума
Зануда форума

На сайте с 04.07.02
Сообщения: 52585
В дневниках: 2056
Откуда: Академгородок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июл 31, 2005 15:57     Ответить с цитатой
Не, посыпушка из теста - не то... Именно такая сахарная посыпушка, как на булочках-посыпушках :). Точно помню, что это растительное (соевое?) масло, сахар и мука, ничего больше...
_________________
Меня засосала опасная трясина :gitara: И имя ей - "Вещдок" :censored:
А на аватаре - кумир :in_love: !
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Тоня
Академик
Академик

На сайте с 17.11.04
Сообщения: 4529
В дневниках: 6761
Откуда: Новосибирск, Академ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Авг 01, 2005 10:23     Ответить с цитатой
Dio писал(а):
Не, посыпушка из теста - не то... Именно такая сахарная посыпушка, как на булочках-посыпушках :). Точно помню, что это растительное (соевое?) масло, сахар и мука, ничего больше...


Так и есть :) масло подсолнечное рафинированное (немного), сахар и мука :), но мне больше нравится предыдущий вариант.
_________________
Две подростки и два росточка.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Dio
Зануда форума
Зануда форума

На сайте с 04.07.02
Сообщения: 52585
В дневниках: 2056
Откуда: Академгородок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Авг 01, 2005 10:56     Ответить с цитатой
Немного - это сколько? Столовая ложка, пол стакана? И примерно сколько сахара и муки, и в каких пропорциях - 1 к одному? Хотя бы примерное соотношение...
_________________
Меня засосала опасная трясина :gitara: И имя ей - "Вещдок" :censored:
А на аватаре - кумир :in_love: !
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Алена
Щастье привалилооо...
Щастье привалилооо...

На сайте с 20.06.02
Сообщения: 9075
В дневниках: 29140
Откуда: Новосибирск, Заельцовский
Карта № 000002
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Авг 01, 2005 14:13     Ответить с цитатой
Народ, под песочное тесто всю жизнь водой смачивали противень, кажется... :-P
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Dio
Зануда форума
Зануда форума

На сайте с 04.07.02
Сообщения: 52585
В дневниках: 2056
Откуда: Академгородок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Авг 01, 2005 14:43     Ответить с цитатой
Алена писал(а):
Народ, под песочное тесто всю жизнь водой смачивали противень, кажется... :-P


Ой, вся моя жизнь прошла без толку :). Попробуем... То есть вообще без масла, просто ополоснуть водой - и всё? Или как? Мы из этого теста делали просто печеньки - они отлично отстают, то ли и правда дело в форме (хотя торты оттуда вынимаются нормально), то ли слишком тонко тесто раскатали - не пойму. С посыпушкой спасиб, ведь делала на "раз", и так быстро всё забывается.
_________________
Меня засосала опасная трясина :gitara: И имя ей - "Вещдок" :censored:
А на аватаре - кумир :in_love: !
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Ирина
Полярная сова
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
Сообщения: 14570
В дневниках: 35678
Откуда: тамошние мы (с)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 03, 2005 22:25     Ответить с цитатой
а мы с Фиником делали из слоеного теста (готового) треугольнички, выпекали их, сверху - малину или клубнику и взбитые петмоловские сливки... в общем, примерно тот же вариант, но уже в качестве пирожных
_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU


мама самого лучшего Ксюха на свете!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Страница 1 из 3 На страницу 1, 2, 3  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах



Удалить куки, установленные форумом   Политика конфиденциальности

Powered by рhрВВ © 2001, 2002 рhрВВ Grоuр
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.