Сибмама - о семье, беременности и детях

[Nastacia]

Юлия Б у меня нет даже кофеварки. Так что варю кофе в кастрюльке.
И мечтаю-мечтаю о кофемашине.
Чтоб была малюсенького размера, практически не занимала места, но при этом варила кофе и грело-взбивало молоко

маленькая кухня подрезает крылья гастрономической фантазии.

_________________

[Юлия Б]

Nastacia
У нас кухня большая,но тоже пришлось кое-что подвинуть чтоб её поставить.

_________________
Господи, спаси и сохрани нашего Стёпочку!

[Mareike]

Nastacia
если места на кухне не очень много, то как альтернатив кафемашине можно хорошую кофеварка с небольшой колбой рассмотреть. Кофе в ней не хуже чем в средненькой кафемашине получается (и лучше чем в кастрюльке), но места занимает меньше + она доступнее.

[@Elis@]

Nastacia
Кофемашина не бывает малюсенькой. У нас стоит на столе Саеко (не самая большая), занимает четверть стола
Я как кофеман страшный (гипотоник, без кофе жить не могу), могу посоветовать либо рожкового типа (Браун тот же), либо самый дешёвый вариант - это турка. Но дешёвый - не значит плохой. ИМХО в ней получается кофе вкуснее чем в капельной (с колбой), такая у нас тоже есть - Сименс с термосом. Как проедставитель своего класса хорошая, но в турке вкуснее.
В кастрюльке не надо, форма не правильная, вкусовые качества кофе теряются.

[Ален@@]

Еще очень важно, из чего джезва сделана. У меня Ceraflame. Отличная вещь. Сильно отличается от старенькой тонкостенной из стали. Кофе в ней гораздо лучше! Главное - с огня вовремя сдернуть, а то она тепло хранит отлично, кофе еще не закипел - снимаю, а он в ней кипеть начинает

[@Elis@]

Ален@@
А Ceraflame - это что?
У меня медная, вожу её с собой. Кофе в ней хорошей получается.

[Mareike]

Ален@@, @Elis@
а какой кофе вы покупаете? Я что-то ничего вкусного не могу найти пока у нас в магазинах.

[@Elis@]

Mareike
Марина, мы в Милано обычно берём, много чего там перепробовали, в итоге остановились на кубинском Кубито и Серано. Очень-очень на мой вкус. Килограмм выпиваем за 2-3 недели.
Как-то взяла в Тинто Монтану, для меня слишком ароматизированный, даже тот, что заявлен просто как итальянская обжарка.
Из ассортимента гиперов Лавацца Оро и Экспрессо в зерне мне не особо. Илли нравится, но в Омске он запредельно стОит.

[Чудо-чадо]

@Elis@
Ален@@
а научиться варить в турке - это реально? нет "ничего невозможного для человека с интеллектом"?
а если плита электрическая?

_________________

[Nastacia]

@Elis@ вот поэтому её у меня нет
кухня просто очень маленькая.
когда работала пила кофе в кофейне рядом с работой
утром зашла, огромную чашку Латте выпила и заряда на пол-дня. Вечером еще раз и можно до 3-х ночи бодрствовать.
потом беременность, ГВ- конечно кофе не пила.
А сейчас пару раз в неделю у меня дикое желание выпить кофе.

Если где то есть кофе на вынос, я туда как лунатик иду.
Запах кофе кажется божественным.

Надо правда хоть турку купить

PS кастрюлька- это громко сказано. Ковшик для молока

_________________

[@Elis@]

Чудо-чадо

Разницы нет: электрическая или газовая. Я варила и на такой, и на такой.
Для турки желателен помол кофе помельче, но это в идеале. У тех же турков кофе очень мелкий. Как-то брали в Стамбуле в магазинчике для местного населения на развес, почти как пыль.

Я обычно делаю так: заливаю молотый кофе холодной водой, добавляю сахар (в турке мне нравится с сахаром), даю закипеть, перемешиваю, убавляю газ до минимума (в электрической можно переставить на слабую комфорку), даю снова закипеть. Выключаю и даю отстаяться хотя бы минут 3-5, чтобы осадок сел. И вуаля. Народу нравится))) Мне тоже.
Для турки и молотый Лавацца пойдёт.

Добавлено спустя 3 минуты 5 секунд:

Nastacia
Сегодня ради интереса зашла в Медиа-Маркт. Базовая Саеко с каппучинатором производства Италии 17 тыс. Муж еще какую-то компактную кофемашину с каппучинатором узрел, но я не заметила, говорит, что небольшого размера.

Добавлено спустя 3 минуты 4 секунды:

Я беременная выпиваю с утра 2 чашки. В 1-й триместр попыталась отказаться от кофе. Пришла как-то к г-гу на приём, давление меряют: 80/55. Сказали пить кофе.

[MN]

@Elis@

[@Elis@]

MN
Серано ИМХО не хуже, мужу даже больше нравится, но завозят его реже и раскупают быстро(((

[MN]

@Elis@
не хуже,но ты права, его вечно нет. я еще беру Saeсo экстра бар, а La Semeuse Mocca Bar мне очень с мороженым нра

_________________



я Наталья)))

[@Elis@]

MN
Первый мне не слишком понравился, а второй нужно попробовать.
Мы раньше старались брать больше итальянскую обжарку, сейчас перешли на более мягкий кофе (из-за меня).
А с мороженым вкусно да, но можно слишком много выпить. Я же варю себе с молоком и не кладу сахар, иначе сложно себя контролировать, вернее объемы выпитого кофе
И уже давно не делали каппучино Лень.