Сибмама - о семье, беременности и детях

[Настя]

Вопрос: как этих рыб отличть друг от друга?
То есть когда они рядом лежат, мне видно, что они разные.
Но вот две ситуации, неприятные для меня.
1. В кафе Восток - Запад повела своих гостей, сестра заказала семгу. Приносят рыбу, и она понимает, что это не семга. Я смотрю - и правда, скорее, кета, чем семга. Потому что во-первых, мясо какое-то более жесткое и сухое, во-вторых, в телее - мелкие косточки, которых у семги и ни разу не встречала, хотя регулярно покупаю эту рыбу и готовлю сама.
Обратились к официанту с претензией, она стала говорить, что другой рыбы вообще никакой нет у ни, и что не в их интересах обманывать постоянных клиентов... В общем, съела сестрица моя эту рыбу, но мы все р авно уверены, что нас обманули
2. В супермаркете ТЦ сегодня. На витрине, ка обычно, охлажденная рыба, и справа - традиционно - семга и форель.
Начинаю выбирать себе кусочек, замечу, что мне в тот момент не очень важно, какую из этих двух купить, выбираю просто по размеру. И понимаю, что и под ценником "форель" и под ценником "семга" - совершенно одна и та же рыба. И цвет, и чешуя - все одинаковое.
Говорю продавцу "У вас это одна и та же рыба", она в ответ "разная".
Купила в рез-те я кусочек, уверена, что купила форель, а посчитали как семгу (на 5 рублей дороже - это вроде не беда).

Но как быть-то? Когда возникают такие споры, что можно сделать, чтоб свою правоту доказать?

_________________
Подробнее о Клубе и партнерах

[Белка]

как-то недавно была передачка про это... что реально бОльшая часть населения их не различает... и многие продавцы и пр... пользуются этим... типа даже горбушу могут вместо них подсунуть... а так как я вообще в рыбе не сильна... с тех пор покупаю только горбушу... точно не обманут... это как в советские времена... надо было покупать муку второго сорта... потому как под первым все та же мука, но за большие деньги...

_________________

[НастЁнка]

Я покупаю форель всегда в одном месте, поэтому уверена на 100%. От семги мне кажется по вскусу еще можно отличить, а по внешнему виду сложновато. А кета она темнее и мельче, и мясо не много по цвету отличается. он не яркий, не сочный, как будто приглушенный что ли.

_________________

[Надья]

У семги гораздо больше жирка на брюшке.

_________________
Куплю (Росмэн) Гарри Поттер Принц-полукровка или обменяю на Кубок Огня (Росмэн). Правильный перевод!

[Оля-ля]

Я тоже не специалист.. но сколько я наблюдала в магазинах форель и семгу рядом - семга более светлая, скорее ближе к оранжевому.. а форель ближе к красному цвету.

[Карта № 150679]

Я тоже не специалист.. но сколько я наблюдала в магазинах форель и семгу рядом - семга более светлая, скорее ближе к оранжевому.. а форель ближе к красному цвету.

[Настя]

Ну вот и в ТЦ, когда рядом эти два вида лежали, я тоже запомнила, что одна - более бледная, а форель - более яркая, с белыми прожилками.

Сегодня зашла в ТЦ, там форели нет вообще, только семга. Так что либо я ошибаюсь, либо они Но вчера однозначно одна рыбина порезанная лежала, с двумя ценниками Может, во льдах и был там кусок - другой семги, но то, что я откапывала - все было одного сорта

_________________
Подробнее о Клубе и партнерах

[Оля-ля]

Больная это тема..
Вот вспомнила - недавно в Метро ходила поужинать.. поразила дешевая осетрина в меню. Очень дешевая для осетрины. Заказала.. приносят филе с сухарях жаренное.. ну ладно думаю.. не дочитала в меню как выглядит. Нм - и понимаю - не осетрина это... а как доказать??? Решила и не пытаться.. хоть денег не жалко - в любом ресторане и обычная рыба будет дороже.. но обидно - обманули ожидания..

[Карта № 150679]

Больная это тема..
Вот вспомнила - недавно в Метро ходила поужинать.. поразила дешевая осетрина в меню. Очень дешевая для осетрины. Заказала.. приносят филе с сухарях жаренное.. ну ладно думаю.. не дочитала в меню как выглядит. Нм - и понимаю - не осетрина это... а как доказать??? Решила и не пытаться.. хоть денег не жалко - в любом ресторане и обычная рыба будет дороже.. но обидно - обманули ожидания..

[Барышня Анюта]

[лапусик]

а мне обе эти рыбы нравятся,прикольные

_________________

[SHELEPOVA]

и мне оч.нравятся обе,а вотгорбуша и кета уже не то сухая даже тушеная...

[~голубоглазая~]

у семги, на мой взгляд, более выражены белые прожилки. в сыром виде особенно заметно


Барышня Анюта
по цвету, и правда, очень отличаются.

_________________

[Doriana]

Барышня Анюта
НастЁнка
а вот что вы девочки. знаете места, ане делитесь)) рассказывайте где у нас можно быть на 100% в рыбе уверенным ?

[Анна Коваленко]

Doriana
На 100% нигде нельзя быть уверенным. Я покупаю охлажденку в Метро, Мегасе и Рыбном дне. Больше доверяю Метро, но там цены нестабильные, то дорого, то скидки. В Мегасе бывают тоже хорошие скидки на форель когда много завозят.

_________________

[Джемка]

А мы с семьей отказались от форели и семги, очень жирная рыба.
Покопавшись в Инете сделали вывод, что самая полезная рыба - нерка. Готовим в фольге в духовке, в аэрогриле, совсем не сухая и очень полезная.

[MariSa_le]

Джемка
Мы тоже нерку берем (сесмейство лососевых), а на уху так вообще можно прихвосты брать (1кг рублей 79 выходит), и наваристо получается!! пальчики оближешь вот немного справки по полезному составу: Нерка обладает богатым витаминным и минеральным составом. В ней содержатся витамины A, Е, РР, D, B1, B2, B12, а также важные микроэлементы: железо, фтор, цинк, хром, молибден, никель и макроэлементы: магний, кальций, натрий, калий, хлор, фосфор.