Сибмама - о семье, беременности и детях

[Ритика]

Подскажите, пожалуйста, рецепт зефира. Нужен надежный, опробованный рецепт, а не просто из интернета. Когда-то еще в детстве делала, но рецепт утерян. Повторила недавно по рецептам из интернета - не получилось. Уточнение, ищу рецепт из яблок.

Буду благодарна за помощь.

[Сама_Я]

Авдеевна
Вот тут у Чадейки посмотрите. Я опробовала рецепт. Все получилось, но мне было шибко сладко. На мой взгляд, обычный зефир менее сладкий и кислинки в нем больше. Хотя я брала кислые яблоки для зефира.

[Ритика]

Сама_Я, спасибо большое!

Что-то я не догадалась посмотреть у Чадейки...А где вы агар покупали?

[Tolstyi]

Авдеевна
вот здесь посмотрите. http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=17750118#17750118
я делала зефир, получилось очень вкусно.

_________________
Моти в наличии и под заказ. 12 шт - 1500 р, 6 шт - 800 р. Дубайский шоколад 75-80 гр - 350 р.

[Ритика]

Tolstyi, агар, агар-то где брали?

[Tolstyi]

Авдеевна
я брала здесь же на сибмаме в закупке http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=533115&postdays=0&postorder=asc&start=0

_________________
Моти в наличии и под заказ. 12 шт - 1500 р, 6 шт - 800 р. Дубайский шоколад 75-80 гр - 350 р.

[Сама_Я]

Авдеевна
Да, я тоже агар в той же СП покупала, что и Tolstyi.

Еще видела агар в "Рыбном дне" и лавке специй "Анис" в ТЦ Калининский.

[Зубн@я фея]

подскажите, есть ли на СМ рецепт зефира яблочного с пошаговым фото?