Сибмама - о семье, беременности и детях

knopka_jane

pva
а как узнаете температуру молока в 37 градусов? :oops:

_________________

Ваши кухонные ненужности?
МОИ ВЕСЁЛЫЕ ВИДЕОКЛИПЫ
Предназначение Быть Женщиной

Agata2310

А мы градусники купили и хорошо теперь замер температуры не проблема.

Лие4ка

А я использую топлёное молочко от Простоквашино. Не кипячу. Перемешиваю сразу весь литр с баночкой любого йогурта и четырьмя столовыми ложками сахара (мои любят послаще). Или варенья не кислого ложек пять. Восемь часов в моей Мулинекс - и вкусный и полезный завтрак готов! Йогурт получается что надо - густой и нежный. Молоко обычно заранее достаю из холодильника, чтоб нагрелось , либо чуток в микроволновке подогреваю. Но однажды совсем забыла и замешала на холодном молоке. Тогда просто выставила время на час больше-на 9 часов. И йогурт получился, как обычно.

_________________

Юля-я

девочки,вечер добрый! сегодня у Оксаны приобрела йогуртницу и в связи с этим у меня к вам вопросы:
1. какое молоко (марка и жирность) лучше брать? из какого вкуснее? (Простоквашино в бутылках подойдет или в тетрапаках)
2. на 1 л молока - 1 баночка натур.йогурта - верно?
3. молоко и йогурт можно смешивать сразу из холодильника и ставить в йогуртницу?
4. нужно ли баночки накрывать крышками в йогуртнице?
5. 8-9 часов достаточно для йогурта (меня конечно интересует, чтобы кормить ребенка)
6. сколько часов нужно подержать готовый йогурт в холодильнике до его первого употребления?
7. как долго хранится готовый йогурт?

спасибо :4u:

_________________

knopka_jane

Юля-я

knopka_jane
спасибо вам большое за ответы :4U:

купила сегодня еще и Простоквашино 6% - из него же тоже можно делать?

_________________

Беляна

Юля-я
можно. Я делала из молока разной жирности, муж как раз любит пожирнее, 6%.

_________________
Ничто так не снимает сонливость, как чашечка крепкого, сладкого, горячего кофе, выплеснутая на живот.

Юля-я

девочки, сделала я на 6% молоке, какой вкусный :in_love:

немного сахару добавила, в след раз еще больше добавлю, а то совсем несладкий, но вкусный. я миксером взбивала, получился воздушный такой йогурт. я довольна :in_love:

_________________

Е-ГОР

Юля-я
вы сахар сразу добавляете, или когда уже готов йогурт?

knopka_jane

Е-ГОР
я делала и так и так, но слаще - когда сразу в йогурт перед употреблением

_________________

Ваши кухонные ненужности?
МОИ ВЕСЁЛЫЕ ВИДЕОКЛИПЫ
Предназначение Быть Женщиной

VMV

Девочки всех с наступающим :-)

почитала я вас и взгрустнула :-(

приобрела на днях йогуртницу Боман, а инструкции на русском к ней не оказалось :evil:

решила в интернете поискать рецепты. В общем 2 раза пробовала с разным молоком и на разное время ставить и результат один и тот же, получается оооочень густой кефир с кислинкой :mad:

Вроде загустевает, а если перемешать, то получается кефир с камочками.
может кто юзал йогуртницу Боман или разницы нет в них? Опытные пользователи, подскажите, может у кого было такое?

_________________

S-Anka

VMV
А чем заквашиваете? У меня например с актимеля очень жиденький , а "очень нравится по густоте как со снежка "белый замок" получается :-)

и не кислый. Детки оба такой очень любят :-)

_________________

Lisenok

мне вообще не нравится что получается из активиа и подобного - и крупинки, и кисло

_________________
КОУЧ ICF. Помогаю изменить жизнь к лучшему

S-Anka

Lisenok
А с чего нравится? :oops:

_________________

knopka_jane

VMV
у меня тоже пока не перемешаешь - густой, а после перемешивания - густоватый кефир, НО я мешаю его перед употреблением с 2-мя ч.л. варенья (в баночку) - и получается вкусно!
а вообще, по моим представлениям от эрмановского например йогурта - он должен быть другим, нежели то, что выходит у меня... но когда попробовала вживую именно активию из которой делаю йогурт свой - так один в один получается с оригиналом..
радует то, что все натуральное и без химии и лишних добавок, т.е. знаешь что ешь и чем ребенка кормишь. но именно вкус йогурта мне нравится другой.. а дети очень любят с ложкой сахара или варенья. А свекровь, золовка и подруга вообще тащатся и без добавок, так, кисленьким.. Думаю дело вкуса и ожиданий..

_________________

Ваши кухонные ненужности?
МОИ ВЕСЁЛЫЕ ВИДЕОКЛИПЫ
Предназначение Быть Женщиной