Сибмама - о семье, беременности и детях

SeviLLa

ну собственно, ищу обладателей с корыстной целью - обмен рецептами :oops:

у нас вот такая модель

покупали мы ее полгода назад, стоила дороговато - чуть больше 7тр :aga-aga:

но нам с мужем сильно-сильно хотелось фритюрницу, но подрастающее поколение не оставило нам выбора - жареную на масле картошку я бы детям дать побоялась :oops:

купили этот девайс :aga-aga:

по началу очень боялась, что закинем и не будем пользоваться, НО - пользуемся почти через день :shuffle:

правда, выбор блюд очень ограничен... из книжки рецептов попробовали парочку - не понравилось совершенно.... мясо с овощами получается сухим и каким-то лишенным влаги :idontno:

куриные голени тоже высыхают быстрее, чем успевают приготовиться....

но вот картошка фри - просто на 5+!!!! у меня никогда дома не получалось хрустящей картошки, а возиться с заморозкой и тд не было времени. а тут за 35 минут получается очень вкусный, хрустящий картофель фри, и совсем не вредный! она реально жарит на 1 ложке масла!!! более того - масла можно вовсе не добавлять, но будет не так вкусно :oops:

крылья куриные - это просто нечто! очень вкусно!
что мы еще пробовали.... пельмени жарить :haha:

тоже очень вкусно и минимум масла. семечки очень часто жарим - она и жарит, и помешивает :haha:

может, у кого-то еще дома есть такая техника - поделитесь рецептами

ну или может, кто-то еще раздумывает над покупкой такой фритюрнице и мой отзыв будет полезен :aga-aga:

НаВи2

SeviLLa
Знаете, мне тоже интересно узнать про эту модель кто что готовит в такой. Я просто посмотрела на нее, думаю дорогая, жалко только для картофеля покупать. У меня дома есть фритюрница тоже Мулинекс, модель старая, давно покупали. По началу жарили картофель, но минус у нее большой, надо масла литр наливать, жалко потом выбрасывать масло. А в эту модель надо 1 ложку, я прям даже обалдела, как экономично!
А пироги или рыбу в кляре (она в кляре высохнуть не должна) в ней жарить не пробовали?

Белладонна

SeviLLa
Вот-вот, про рыбу поподробнее (ненавижу жарить рыбу, и вообще рыбу) и в кляре, и не в кляре. Жарили?

_________________

SeviLLa

нет, вот все что в кляре - это мимо :-(

потому что там при включении - сразу начинает вращаться лопатка, соответственно все склеивается.
мы пельмени жарим так - сначала без лопатки подсушиваем тесто, потом ставим лопатку и она уже спокойно перемешивает и пельмешки обжариваются со всех сторон :aga-aga:

там принцип не "продукт в масла", а "масло на продукт" - т.е. наложили картошки и сверху полили маслом. экономично - не то слово :haha:

плюс еще и в том, что это же масло сразу и съели, т.е. нет такого, как в обычных фритюрницах - когда одна и та же порция масла нагревается несколько раз :aga-aga:

кстати вообще что-то рыбу не пробовали жарить, хотя она же быстро готовится, спасибо за идею :give_heart:

Наташка

SeviLLa
а вы картошку сами режете или замороженную покупаете?

_________________
Марьяше 21 год 7 месяцев 25 дней
Олесе 14 лет 8 месяцев 22 дня
Кире 5 лет 4 месяца 24 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

НаВи2

Наташка
Картошку же можно на комбаине нашинковать, у меня специальная насадка-шинковка для картофеля есть.

SeviLLa

Наташка
да ну прям замороженную, сами режем :aga-aga:

мой муж еще очень любит картошку по-деревенски, даже чаще, чем фри ее готовим - тоже получается с красивой хрустящей корочкой, только куски больше и она как-то более печеного вкуса, а не жареного

Lili@nna

прям заинтриговали этой чудо-техникой..постою послушаю..уж очень любим жареную каротшечку..

_________________

все люди попадают в вашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер...
Жизнь и время -два учителя. Жизнь учит нас правильно распоряжаться временем, время учит нас ценить жизнь

aksen

а сырные палочки в такой можно приготовить?

_________________

SeviLLa

aksen
а как их готовят? если опускают в кипящий жир - наверное не получится :idontno:

я ни разу не готовила.... хотя, пельмени же мы приловчились там жарить :haha:

aksen

SeviLLa
сыр режется брусками, потом обваливается несколько раз в панировочных сухарях и яйце и в фритюрницу (так же как и картошка фри)

_________________